De 6 voordelen van het introduceren van alfalfa in uw dieet
het wordt ook medicinaal gebruikt en is recent een populair voedsel geworden dankzij zijn meervoudige voedingseigenschappen.
We kunnen genieten van alle delen van de plant voor menselijke consumptie:
Bloemen worden gebruikt voor thee
- De bladeren worden gebruikt om onder andere luzerne water te bereiden
- Gekiemde zaden zijn een heerlijk ingrediënt in salades
- In de traditionele Chinese geneeskunde worden wortels gebruikt om koorts te beheersen
- De zaden, gemalen met een beetje water, worden gebruikt om de genen geassocieerd met insectenbeten te verminderen
- Wat zijn de eigenschappen van alfalfa?
We kunnen zeggen dat
de Alfalfa is een compleet voedsel omdat het bevat : Vitamine A, dat de longen en het hart helpt goed te functioneren
- Vitamine C, dat een antioxiderende werking heeft en noodzakelijk is voor de aanmaak van collageen
- Vitamine K, essentieel voor de stolling van bloed
- Eiwitten die volgens sommige studies nuttig kunnen zijn voor de bestrijding van bepaalde soorten kanker
- Mineralen (magnesium, calcium, ijzer en selenium) essentieel voor vitale functies van het lichaam
- zijn de voordelen die we kunnen halen uit de regelmatige consumptie van alfalfa?
Door alfalfa op te nemen in onze voeding, naast het verzekeren van de consumptie van een grote hoeveelheid voedingscomponenten, verkrijgen we deze 7 voordelen voor onze gezondheid:
versterk het immuunsysteem
dit
voedsel stimuleert het immuunsysteem en optimaliseert de reactie op virussen en bacteriën De beste manier om dit voordeel te versterken is door de spruiten te eten omdat, dus jouw ze consumeren ook glucosinolaten, wat verbindingen met anti-carcinogene eigenschappen zijn.
Zie ook: Versterk je immuunsysteem natuurlijk dankzij oesterzwam
2. Het lichaam ontgiften
Met zijn
regulerende eigenschappen van de urinewegen en het spijsverteringssysteem is alfalfa ideaal voor het reinigen van het lichaam van gifstoffen. Het is ook betrokken bij de behandeling van nierfalen en maagzweren 3. Preventie van bloedarmoede
Dankzij het hoge ijzergehalte helpt 
, naast de voedingswaarde, niet alleen om bloedarmoede te voorkomen, maar ook om te bestrijden. 4. Verminder de symptomen van de menopauze Dit komt door
phytoestrogenen
in alfalfa. Ze verhogen de niveaus van oestrogeen in het lichaam. Anderzijds wordt het gebruik ervan ook aanbevolen om menstruatiekoliek te voorkomen. 5. Vermindering van het risico op hart- en vaatziekten
Volgens een studie van 2008 kan een dieet waarbij alfalfa regelmatig wordt geïntroduceerd, helpen om het slechte cholesterol (LDL) -niveau in de bloedvaten te verminderen
6. Verbeter de gezondheid van de huid
Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten en cumarines is dit voedsel perfect om een mooie stralende huid te hebben. Daarnaast helpt het ons ook tegen cellulitis.
We zullen u helpen aanbevolen lezen: Hoe cellulitis te elimineren door een gezond dieet
Hoe alfalfa in uw dieet te introduceren?
We kunnen luzernebladeren eten met groene bladgroenten zoals spinazie en snijbiet en ze koken op dezelfde manier als deze
U kunt ook heerlijk verfrissend water bereiden.
Ingrediënten
1/2 kop luzernebladeren (75 g)
Sap van 1/2 citroen
4 kopjes water (1 liter)
- Honing (op uw gemak)
- Gebruiksvoorwerpen
- Blender
- Bereiding
Plaats de luzernebladeren in de blender met het citroensap en water
- Meng gedurende 3 minuten. Voeg de honing toe en meng opnieuw.
Geklopte alfalfaspruiten zijn ook een uitstekende optie voor het bereiden van salades of als ingrediënt in sandwiches.
- Als het u niet lukt vind op je lokale markt, je kunt bij je zaaien.
- Wat heb je nodig?
- Een container met een diameter van minstens 9 centimeter en een hoogte van 15 cm
Een klein stukje stof om de container te bedekken
Een elastiek
Een kopje water (250 ml)
- 1 eetlepel alfalfazaden (10 g)
- Wat moet u doen?
- Soak zaden in water gedurende 3 uur
- Bedek de container met een doek door hem vast te maken met het elastiek
- Laat het water weglopen en plaats de container in de zon
Herhaal dit proces voor een week. Vergeet niet om de container regelmatig te verplaatsen, zodat de scheuten niet verstrikt raken.
- Om ze te consumeren, spoel ze gewoon en desinfecteer ze.
- Wanneer zou u geen alfalfa eten?
- Ondanks alle voordelen is het in sommige gevallen beter om alfalfa te vermijden, bijvoorbeeld:
- tijdens de zwangerschap en tijdens de periode van borstvoeding mag u
- niet eten vanwege de actie die nodig is oestrogenen
Het wordt ook niet aanbevolen als u anticoagulantia gebruikt.
Het wordt niet aanbevolen voor patiënten met
- auto-immuunziekten
- . het hoge purinegehalte, mensen met jicht of hoog urinezuur moeten afzien van het nuttigen van alfalfa.
- Als u ziek bent en twijfelt aan het verbruik of andere voedsel, denk er altijd aan om een specialist te raadplegen alvorens te consumeren of toe te passen Wat een remedie 7 geneeskrachtige planten die u helpen zorg te dragen voor uw botgezondheid Regelmatige inname van bepaalde infusies kan van grote hulp zijn bij het verlichten van verschillende botproblemen, zoals een ontsteking. Meer lezen "
10 Voedingsmiddelen die helpen om beter te slapen
Slaap lekker is een gewoonte die we allemaal zouden moeten hebben, want het is een van de sleutels tot een goede gezondheid, zowel fysiek als emotioneel. Goede slaap helpt ons uitgerust te worden en stelt ons in staat om goed te slapen. om enkele van zijn belangrijkste functies uit te voeren. Veel mensen falen echter om een goede nachtrust te hebben en hebben vaak problemen wanneer ze naar bed gaan.
Voedingsmiddelen die rimpels voorkomen
Vrouwen (en sommige mannen) denken dat de enige manier om rimpels te verminderen is om crèmes en cosmetische chirurgie te gebruiken. Dankzij voedsel kan men echter huidveroudering en voorkomen dat er "expressielijnen" verschijnen. In dit artikel leert u meer over de gerechten die u aan uw dieet moet toevoegen als u er langer jonger wilt uitzien.
, naast de voedingswaarde, niet alleen om bloedarmoede te voorkomen, maar ook om te bestrijden. 4. Verminder de symptomen van de menopauze Dit komt door
phytoestrogenen
in alfalfa. Ze verhogen de niveaus van oestrogeen in het lichaam. Anderzijds wordt het gebruik ervan ook aanbevolen om menstruatiekoliek te voorkomen. 5. Vermindering van het risico op hart- en vaatziekten
Volgens een studie van 2008 kan een dieet waarbij alfalfa regelmatig wordt geïntroduceerd, helpen om het slechte cholesterol (LDL) -niveau in de bloedvaten te verminderen
6. Verbeter de gezondheid van de huid
Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten en cumarines is dit voedsel perfect om een mooie stralende huid te hebben. Daarnaast helpt het ons ook tegen cellulitis.
We zullen u helpen aanbevolen lezen: Hoe cellulitis te elimineren door een gezond dieet
Hoe alfalfa in uw dieet te introduceren?
We kunnen luzernebladeren eten met groene bladgroenten zoals spinazie en snijbiet en ze koken op dezelfde manier als deze
U kunt ook heerlijk verfrissend water bereiden.
Ingrediënten
1/2 kop luzernebladeren (75 g)
Sap van 1/2 citroen
4 kopjes water (1 liter)
- Honing (op uw gemak)
- Gebruiksvoorwerpen
- Blender
- Bereiding
Plaats de luzernebladeren in de blender met het citroensap en water
- Meng gedurende 3 minuten. Voeg de honing toe en meng opnieuw.
Geklopte alfalfaspruiten zijn ook een uitstekende optie voor het bereiden van salades of als ingrediënt in sandwiches.
- Als het u niet lukt vind op je lokale markt, je kunt bij je zaaien.
- Wat heb je nodig?
- Een container met een diameter van minstens 9 centimeter en een hoogte van 15 cm
Een klein stukje stof om de container te bedekken
Een elastiek
Een kopje water (250 ml)
- 1 eetlepel alfalfazaden (10 g)
- Wat moet u doen?
- Soak zaden in water gedurende 3 uur
- Bedek de container met een doek door hem vast te maken met het elastiek
- Laat het water weglopen en plaats de container in de zon
Herhaal dit proces voor een week. Vergeet niet om de container regelmatig te verplaatsen, zodat de scheuten niet verstrikt raken.
- Om ze te consumeren, spoel ze gewoon en desinfecteer ze.
- Wanneer zou u geen alfalfa eten?
- Ondanks alle voordelen is het in sommige gevallen beter om alfalfa te vermijden, bijvoorbeeld:
- tijdens de zwangerschap en tijdens de periode van borstvoeding mag u
- niet eten vanwege de actie die nodig is oestrogenen
Het wordt ook niet aanbevolen als u anticoagulantia gebruikt.
Het wordt niet aanbevolen voor patiënten met
- auto-immuunziekten
- . het hoge purinegehalte, mensen met jicht of hoog urinezuur moeten afzien van het nuttigen van alfalfa.
- Als u ziek bent en twijfelt aan het verbruik of andere voedsel, denk er altijd aan om een specialist te raadplegen alvorens te consumeren of toe te passen Wat een remedie 7 geneeskrachtige planten die u helpen zorg te dragen voor uw botgezondheid Regelmatige inname van bepaalde infusies kan van grote hulp zijn bij het verlichten van verschillende botproblemen, zoals een ontsteking. Meer lezen "
10 Voedingsmiddelen die helpen om beter te slapen
Slaap lekker is een gewoonte die we allemaal zouden moeten hebben, want het is een van de sleutels tot een goede gezondheid, zowel fysiek als emotioneel. Goede slaap helpt ons uitgerust te worden en stelt ons in staat om goed te slapen. om enkele van zijn belangrijkste functies uit te voeren. Veel mensen falen echter om een goede nachtrust te hebben en hebben vaak problemen wanneer ze naar bed gaan.
Voedingsmiddelen die rimpels voorkomen
Vrouwen (en sommige mannen) denken dat de enige manier om rimpels te verminderen is om crèmes en cosmetische chirurgie te gebruiken. Dankzij voedsel kan men echter huidveroudering en voorkomen dat er "expressielijnen" verschijnen. In dit artikel leert u meer over de gerechten die u aan uw dieet moet toevoegen als u er langer jonger wilt uitzien.
