7 Tips om te voorkomen dat advocaten worden geoxideerd
L 'avocado is een voedsel dat deel uitmaakt van vele recepten, en dat op vele manieren onze smaakpapillen kan verrassen.
Maar, zoals met andere voedingsmiddelen kan gebeuren, heeft de avocado de neiging om te s' snel oxideren
Het verliest zijn frisheid, althans in uiterlijk, en neemt een donkere kleur aan, wat het verbruik minder aangenaam maakt.
We weten allemaal dat we het beste van alle voordelen genieten van de avocado, en van al zijn frisheid, is het belangrijk om het vrij snel te consumeren.
Maar soms, eten we slechts één stuk van de avocado, omdat ons recept n omvat niet de hele vrucht of om een andere reden. Helaas verliezen we vaak het resterende deel dat donker wordt heel snel, en niet langer eetbaar.
Er zijn echter natuurlijke tips die de versheid van de avocado langer houden.
Dankzij de verschillende tips die we je geven, jij je zult je avocado's niet in één keer hoeven te eten
Laat de kern op zijn plaats staan
Het eerste advies dat we je kunnen geven om je avocado beter te bewaren en oxidatie te voorkomen, is door de kernel in de halve avocado over, en gebruik de andere helft.
Deze truc is niet de beste, want het houdt de versheid alleen het deel van het vlees dat in contact staat met de kern.
Als gevolg hiervan oxideert het gedeelte dat direct in contact staat met de lucht snel en verliest het zijn frisheid.
Het is daarom aan te raden alternatieven te zoeken voor deze truc, die het mogelijk maken om het geheel van het onderdeel te beschermen
De uienmethode
Deze truc bestaat eenvoudigweg uit Snijd de stukjes rode ui grof en schik ze op de bodem van een luchtdichte bak.
Doe dan de helft van de avocado die je wilt bewaren, zodat de kern is naar boven gericht. Tot slot, sluit de container en plaats hem in de koelkast
Dit advies is zeer effectief, omdat de dampen die door de ui worden uitgestoten in staat zullen zijn om de groene kleur en de versheid van de avocado te behouden.
Meer Omdat de ui alleen in contact komt met de schil van de avocado, zal het fruit zijn veranderde smaak niet zien. Je kunt de stukjes ui voor een ander recept bewaren
De olijfolie methode
Olijfolie is een natuurlijk ingrediënt dat de smaak of smaak niet verandert geur van de avocado die je wilt houden
Om van alle voordelen te genieten, doe je gewoon de olijfolie op de helft van het fruit dat je wilt bewaren en bewaar je het in een luchtdichte verpakking.
De olie zal voorkomen dat het fruit in contact komt met de lucht en oxideert.
De Citroensap-methode
Een ander ingrediënt dat de avocado vers houdt, is de citroen. We weten allemaal dat citroen een heerlijke smaak geeft aan avocado, en dat deze twee voedingsmiddelen elkaar zeer goed aanvullen.
Bovendien vermindert
citroenzuur uit citroen het oxidatieproces aanzienlijk Je hoeft alleen maar citroensap op de helft van de avocado te doen die je wilt bewaren. Een andere optie is om een goed stuk citroen op de avocado-pulp te zetten, de
In beide gevallen is het raadzaam om de vrucht in een luchtdichte verpakking te bewaren en deze op een koele plaats op een temperatuur van 4 ° C te bewaren. Zodoende kan i
l tussen 2 en 4 dagen worden gehouden. Koud water
Een veelgebruikte methode in veel restaurants is om de helft van de avocado in koud water onder te dompelen om het contact met zuurstof te beperken
Deze methode kan alleen worden gebruikt als u de advocaat een paar uur na het snijden gaat gebruiken.
De film
De plastic film is ook een grote hulp om te bewaren, tijdens lang genoeg, de versheid van een advocaat
Daarvoor is
voldoende om de avocado te bedekken met een goede hoeveelheid film, en dan in de koelkast te plaatsen. Als het vlees van de avocado wordt zwart op het oppervlak, je hoeft alleen de plastic film en de eerste laag pulp te verwijderen, om de versheid van de avocado te onthullen en van al zijn smaken te genieten.
Crush the avocado
Als je niet alle eigenschappen van de avocado wilt verliezen, is het een goed idee om het te houden om een heerlijke guacamole te maken. Hiervoor moet je de avocado eenvoudig met een vork pletten en een lepel toevoegen limoensap, voor elke avocadohelft
Zure citrusvruchtensap zal dit voorkomen Het fruit verandert niet van kleur en oxideert niet. Maar om de bewaring te optimaliseren, giet de gemalen avocado in een luchtdichte container, die je met plastic folie bedekt voordat je hem sluit.
Het plastic en het deksel verhinderen dat zuurstof de avocado bereikt, waardoor het wordt vermeden oxidatie.
U kunt het geplette vlees van avocado gebruiken om een goede guacamole of een salade te maken.
Wat zijn de symptomen van een hartaanval?
Volgens de gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie stelen infarcten of hartaanvallen elk jaar 25 miljoen mensenlevens. 45% van de sterfgevallen wereldwijd. Een aanzienlijk cijfer dat de gevaren van deze aanvallen illustreert! Daarom moeten we ook voorzichtig zijn ! We moeten hartaanvallen voorkomen en voorbereid zijn als ze ooit gebeuren.
6 Voedselcombinaties met grote gezondheidsvoordelen
Wist u dat sommige voedingsmiddelen in combinatie met andere hun eigenschappen en voordelen kunnen verbeteren? Om het meeste uit hun voedingsstoffen te halen, probeer ze samen te consumeren. Een van de meest voorkomende fouten bij het starten van een gezond dieet is het toevoegen van meer koolhydraten en meer voedsel dat we eigenlijk zou moeten afnemen.
