4 Goede pompoenrecepten

Wie kent de pompoen niet? Deze prachtige groente is helemaal oranje met zijn vitamines die zo goed zijn voor onze gezondheid, een groente die veel bevat van water en heel weinig calorieën, en dat wordt beschouwd als een geweldige manier om obstipatie te bestrijden, of om in een dieet op te nemen. Daarom bieden wij u in dit artikel heerlijke pompoenrecepten ! Pumpkin is een antioxidant en diureticumvoeding met effectieve eigenschappen tegen infecties en produceert witte en rode bloedcellen.

Een plant die wereldwijd erg populair is! zoete en zoute smaak en zijn zeer voedzame kant maken het een ideaal voedsel om het op te nemen in verschillende dagelijkse gerechten, inclusief desserts.

Voor het aperitief: gegrilde pompoenpitten

De voordelen van zaden van pompoen

Pompoenpitten verminderen de pijn geassocieerd met reuma en artritis, omdat ze salicylzuur bevatten, dat de component is van aspirine en werkt als een kalmerend en ontstekingsremmend middel.

Deze zaden zijn zelfs buitengewoon gunstig als je ze elke ochtend te snel neemt. Weet ook dat ze omega 3 en 6 bevatten die helpen bij het verminderen van cholesterol
Bereidingswijze

Was de zaden in een kom en giet ze in een vergiet

Begin met het verwarmen van de oven tot 170º. Zodra u de juiste temperatuur hebt bereikt, verspreidt u de zaden in een geschikte bak om te grillen. Roer om de tien minuten met een houten lepel, zodat ze niet kleven en voorkom dat ze aan één kant gegrild worden. Ze zijn klaar als ze opgeblazen en goudbruin zijn.
Baked Pumpkin Rounds

Ze zijn ideaal om vlees of vis te begeleiden

Bereiding

Was de pompoen goed onder de kraan en snijd hem dan in zeer dikke rondes en dezelfde grootte.

Verwarm de oven gedurende 40 minuten op 180º.
Leg de plakjes op een schaal met een scheutje olijfolie. Je kunt oregano of basilicum, of zelfs zeezout gebruiken.
Haal ze uit de oven als ze zacht zijn. Een fantastisch gerecht, ideaal om al uw gerechten te vergezellen!
Pompoensoep

Ingrediënten voor 2 personen

1 kilo pompoen

• 2 eetlepels olijfolie
• 3 uien geschild en fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt
• wat zout en peper
• gember en karwij poeder
• een halve kop kippenbouillon
• 400 g d gekookte witte bonen (het is het beste om ingeblikt te worden)
• verse peterselie
• 1 Griekse yoghurt
• bereiding

snijd de pompoen en verwijder de zaden, snijd vervolgens in stukjes van 5 cm . Giet olijfolie in een pan en voeg de pompoen toe met de knoflook en uien. Bruin alles op hoog vuur. Vergeet niet om zout en peper toe te voegen.

Voeg, wanneer de pompoen is gekarameliseerd, komijn en gember toe. Voeg 10 minuten later de kippenbouillon toe en laat het 6 of 7 minuten sudderen. Laat vervolgens afkoelen en meng de pompoen tot je een vloeibaar mengsel verkrijgt.

Giet de pompoen terug in de pan en voeg de witte bonen en peterselie toe. Laat het op middelhoog vuur sudderen. Om dit gerecht te serveren, voegt u een of twee lepels Griekse yoghurt toe, het resultaat is fantastisch!

Pumpkin Flan

Ingrediënten voor 6 personen

- 6 eierdooiers

- 6 kopjes melk

- 1 kom voorgemixte pompoen

- 1 eetlepel kaneel

- 2 lepels maïzena (maizena is het handelsmerk van maïsmeel)
Bereiding
Zet een pan op het vuur en doe de eidooiers, suiker, pompoen, melk en een eetlepel kaneel, roeren om een ​​homogene pasta te verkrijgen, altijd op een laag vuur.

Giet vervolgens het maizena in een klein glas met verse melk en roer. Voeg deze vloeistof toe aan de inhoud van de pan. De voorbereiding wordt dikker, maar zonder klonters.
Het is klaar! Je kunt dit gerecht serveren in kommen

Een echt genot!

5 Smoothies om te zorgen voor de lever en de alvleesklier

Om de gezondheid van de lever en pancreas te bevorderen is het essentieel om een ​​goed voedingspatroon te hebben, zonder te vergeten de gezondste levensstijl te behouden. We moeten rekening houden met dat leverziekten zoals leververvetting een van de meest voorkomende ziekten in de bevolking is. Een eenvoudig gebaar, zoals het verhogen van onze consumptie van verse groenten en fruit, is een prachtige manier om gezondheid te bereiken.

(Ontvangsten)

Groenten die het functioneren van de nieren stimuleren

Het is altijd goed om te weten welke voedingsmiddelen worden aanbevolen voor de gezondheid van elk orgaan. Onze nieren zijn onmisbare organen waar we ten koste van moeten zorgen. Daarom moeten we ook onze voedingsmiddelen opnemen die hun functies bevorderen. Wilt u meer weten? Groenten die de gezondheid van uw nieren helpen verbeteren We weten allemaal dat voor een goede gezondheid we een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet moeten volgen.

(Ontvangsten)