Wie kent de pompoen niet? Deze prachtige groente is helemaal oranje met zijn vitamines die zo goed zijn voor onze gezondheid, een groente die veel bevat van water en heel weinig calorieën, en dat wordt beschouwd als een geweldige manier om obstipatie te bestrijden, of om in een dieet op te nemen. Daarom bieden wij u in dit artikel heerlijke pompoenrecepten ! Pumpkin is een antioxidant en diureticumvoeding met effectieve eigenschappen tegen infecties en produceert witte en rode bloedcellen.
Een plant die wereldwijd erg populair is! zoete en zoute smaak en zijn zeer voedzame kant maken het een ideaal voedsel om het op te nemen in verschillende dagelijkse gerechten, inclusief desserts.
Voor het aperitief: gegrilde pompoenpitten
Deze zaden zijn zelfs buitengewoon gunstig als je ze elke ochtend te snel neemt. Weet ook dat ze omega 3 en 6 bevatten die helpen bij het verminderen van cholesterol
Bereidingswijze
Begin met het verwarmen van de oven tot 170º. Zodra u de juiste temperatuur hebt bereikt, verspreidt u de zaden in een geschikte bak om te grillen. Roer om de tien minuten met een houten lepel, zodat ze niet kleven en voorkom dat ze aan één kant gegrild worden. Ze zijn klaar als ze opgeblazen en goudbruin zijn.
Baked Pumpkin Rounds
Bereiding
Verwarm de oven gedurende 40 minuten op 180º.
Leg de plakjes op een schaal met een scheutje olijfolie. Je kunt oregano of basilicum, of zelfs zeezout gebruiken.
Haal ze uit de oven als ze zacht zijn. Een fantastisch gerecht, ideaal om al uw gerechten te vergezellen!
Pompoensoep
Voeg, wanneer de pompoen is gekarameliseerd, komijn en gember toe. Voeg 10 minuten later de kippenbouillon toe en laat het 6 of 7 minuten sudderen. Laat vervolgens afkoelen en meng de pompoen tot je een vloeibaar mengsel verkrijgt.
Giet de pompoen terug in de pan en voeg de witte bonen en peterselie toe. Laat het op middelhoog vuur sudderen. Om dit gerecht te serveren, voegt u een of twee lepels Griekse yoghurt toe, het resultaat is fantastisch!
Pumpkin Flan
Ingrediënten voor 6 personen
- 6 eierdooiers
- 6 kopjes melk
- 2 lepels maïzena (maizena is het handelsmerk van maïsmeel)
Bereiding
Zet een pan op het vuur en doe de eidooiers, suiker, pompoen, melk en een eetlepel kaneel, roeren om een homogene pasta te verkrijgen, altijd op een laag vuur.
Giet vervolgens het maizena in een klein glas met verse melk en roer. Voeg deze vloeistof toe aan de inhoud van de pan. De voorbereiding wordt dikker, maar zonder klonters.
Het is klaar! Je kunt dit gerecht serveren in kommen
5 Spectaculaire wortel-smoothies die je moet ontdekken
Naast het leveren van bètacaroteen, vitamines en mineralen, zijn wortels perfect voor het zuiveren van ons lichaam en om ons te helpen op een gezonde manier af te vallen. Wortelsmoothies zijn verfrissend , gezond en ontstaan als een fantastisch voorstel om de dag op de beste manier te beginnen. Wortelen zijn essentieel in dit dieet dat rijk is aan voedingsstoffen en antioxidanten en dat we niet mogen verwaarlozen: ze bevatten bètacaroteen, een essentieel element in ons lichaam om vitamine A te synthetiseren.
Wilt u het uiterlijk van cellulitis verminderen? Let op deze 5 huismiddeltjes
Cellulitis een esthetisch probleem veroorzaakt door de wijziging van het bindweefsel van het lichaam , waardoor de ophoping van vloeistoffen en vetten die, op zijn beurt, vormt kleine knobbeltjes zichtbaar op de huid. Dit probleem, ook wel "sinaasappelschil" genoemd, treft de meeste vrouwen, vooral in de puberteit.