Kikkererwten, een van de hoofdingrediënten van de oosterse gastronomie, bevat veel voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten en meer. en vitamines. Deze peulvrucht kan worden gevonden in de supermarkt als in de markt in de vorm van granen (gekookt of rauw) of al behandeld en in de vorm van meel. Dit artikel nodigt u uit om een aantal eigenschappen en voordelen van kikkererwten, een voedsel te leren kennen dat kan worden gebruikt in tien verschillende gerechten!
Een portie kikkererwten van 100 g zonder zout brengt ons koolhydraten (voor energie), voedingsvezels (voor het hart en spijsvertering), eiwitten en vetten. Maar kikkererwten bieden ook vitamine A, B6, C, E en K, calcium, fosfor, kalium, zink, magnesium, ijzer en Natrium Twee belangrijke voordelen van kikkererwten
Aan de andere kant zijn de componenten uitstekend voor de darmgezondheid omdat ze de stoelgang vergroten.
Dus als u gevoelig bent voor diarree, is er geen betere manier dan een schaal kikkererwten om uw darmen te stabiliseren en te versterken. Bovendien helpen ze bij het voorkomen en behandelen van aambeien. Wat zijn de andere voordelen van kikkererwten? Mensen met bloedarmoede kunnen kikkererwten gebruiken om de ijzerinname te verhogen, hoofdbestanddelen van deze peulvrucht. Ze worden ook aanbevolen voor diegenen die veel sporten en die last hebben van een tekort aan dit mineraal door fysieke activiteit.
Mensen met spijsverteringsproblemen kunnen kikkererwten eten omdat ze heel veel vezels hebben. Ze helpen ook obesitas te beheersen en darmkanker te voorkomen.
Tot slot is bewezen dat de vitamine K die ze bevatten, wordt gebruikt voor een betere bloedstolling en botmetabolisme.
Enkele eenvoudige kikkererwt recepten Om te profiteren van de grote hoeveelheid voedingsstoffen die kikkererwten brengen, probeer dan de volgende recepten!
Hummus
:
Het meest bekende oosterse recept op kikkererwten basis. Voeg in een vijzel een kop gekookte kikkererwten, twee gehakte teentjes knoflook, komijn, olijfolie, gehakte peterselie, zout en een citroensap toe. Voeg een beetje water toe en begin te kloppen. Wanneer een deeg begint te vormen, is het klaar! Om te serveren, giet een beetje meer olijfolie en peper. Deze bereiding wordt geserveerd met pan pitta. Dit is een heerlijke starter die ook deel kan uitmaken van een aperitief.
:
Kanker Het is belangrijk om te weten dat de beste behandeling voor ernstige ziekten zoals kanker preventie is. Als u een genetische aanleg hebt om kanker te krijgen, moet u 'hebben al een keer verslagen, of als u gewoon wilt deze ziekte via voedsel te voorkomen, zullen we het voedsel dat de beste anticérigènes eigenschappen te introduceren, zodat u ze kunt opnemen in uw dagelijkse maaltijden.
60 Ongelooflijke toepassingen van 4 natuurlijke producten die u thuis heeft
De natuur biedt ons een groot aantal artikelen die niet alleen zuinig zijn, maar ook gebruikt kunnen worden in de keuken, in schoonheidsproducten, medicinaal of bij het schoonmaken van het huis. Er zijn veel natuurlijke ingrediënten die ons een veelvoud aan toepassingen bieden. In dit artikel zullen we het hebben over 4 producten die u thuis heeft en 60 geweldige toepassingen die u kunt maken.