De eerste yoghurts werden gemaakt van een natuurlijke gisting, toen per ongeluk een bacterie in de zakken van de geitenhuid binnenkwam waarin de melk werd vervoerd.
Er is geen informatie geeft aan wanneer de oorsprong van yoghurt is. Aan de andere kant, theorieën geven aan dat het 4500 jaar geleden in Oost-Europa verscheen.
Tegenwoordig vinden we ontelbare merken en variëteiten van yoghurt. Dankzij hun voedingsinname, heeft yoghurt erg belangrijk
geworden onder de voedingsstoffen die we vinden.
Ze we zorgen voor een betere opname van voedsel omdat ze de darmtransit bevorderen.
Maar wat is Griekse yoghurt? Het wordt gekenmerkt door zijn kleur tussen wit en crèmewit, zijn zachte textuur en zijn bijzondere zure smaak , dwz een mengsel tussen room en kwark.
Het bevat een hoog gehalte aan Eiwit dat een verzadigend effect veroorzaakt
Het wordt verkregen door traditionele yoghurt onder druk te zetten totdat het vochtgehalte is geëlimineerd. Door deze wei wordt gewonnen en dit is waarom het dikker wordt en bevat minder suiker.
Griekse yoghurt bevat een laag niveau van lactose in vergelijking met andere zuivelproducten.
De reden? Het fermentatieproces onderhoudt levende en actieve culturen die lactose omzetten in melkzuur , dat veel gemakkelijker te absorberen is.
Het is echter belangrijk om rekening te houden met de lactosewaarden van individueel omdat het bijwerkingen kan veroorzaken bij sommige mensen
lees ook :. onbezongen tekenen van lactose-intolerantie
Deze yoghurt is zeer makkelijk te verteren, omdat het minder bevat koolhydraten dan de rest yoghurt.
Voorts bevat gezonde probiotica en bacteriën geladen elimineren voedselresten gehecht aan de darmwand.
Net als andere zuivelproducten, biedt Griekse yoghurt ook calcium aan het lichaam
Met andere woorden,
, verantwoordelijk voor de bestrijding van bacteriële en virale infecties. Daarnaast helpen probiotica ons omdat levende culturen de gemeenschap van goede bacteriën in de darm verbeteren, terwijl wordt voorkomen dat schadelijke bacteriën worden geïmplanteerd en pathogene ziektekiemen worden gevormd.
Vermindert cholesterol niveaus rol
Het bevat
Het heeft een hoger percentage eiwit. Meer dan 6 gram per 100 gram. Dat is tweemaal zo veel als een conventionele yoghurt
is gegaan en geen kunstmatige smaakstoffen of kleurstoffen bevat.
Het is goed om erop te wijzen dat een portie van 220 g yoghurt geeft ons meer dan 25% calcium in vergelijking met een kopje melk Hoe maak je natuurlijke yoghurt gemakkelijk thuis Zelf yoghurt bereiden met ons is de gezondste manier om dit dessert te consumeren zonder je zorgen te hoeven maken over mogelijke additieven. Meer lezen "
Vaak weten we niet waarom we zijn verdrietig en hoe we onze gevoelens veranderen. Verdriet is een van de meest voorkomende emoties bij de mens en kan trigger vanwege meerdere redenen . In dit artikel zullen we u vertellen wat te doen in die dagen dat je het gevoel in het bijzonder triest. Tips om te stoppen met zijn verdrietig Het is duidelijk, we kunnen niet verwachten dat magie of wonderbaarlijke resultaten per minuut .
Ontdek hoe zwemmen de gezondheid verbetert
De verslaving aan de race is bezig met het slopen van andere sporten, die niettemin zeer effectief zijn om het figuur te vormen, en om gezond te blijven Eén van hen is aan het zwemmen. Tijdens het zwemmen oefent men alle lichaamsdelen uit en kan men ook trainen verschillende dingen, weerstand tegen kracht Dit alles dankzij oefeningen met lage impact, omdat het water ons een gevoel van grotere lichtheid geeft.