In de afgelopen jaren is het gebruik van lijnzaad gebruikelijk geworden bij de bereiding van brood en andere bakkerijproducten.
Hun toenemende opname in het humane dieet is te wijten aan het feit dat deze zaden onlangs zijn erkend als "superfood", dat wil zeggen een voedsel dat gunstig is voor de gezondheid en zeer voedzaam.
Opmerking : Superfoods werken, naast hun nutritionele eigenschappen, positief op ons lichaam helpen bij het verminderen en voorkomen van risicofactoren bij het optreden van ziekten .
Van de vlasplant geteeld en geconsumeerd van de Prehistorie tot het oude Egypte vanwege zijn voedende, medicinale en laxerende eigenschappen, wordt lijnzaad erkend als een primaire bron van voedingsstoffen. In moderne tijden was het een tijdje beperkt om de industrialisatie van lijnzaad aan gebruik van olieproductie
Maar dankzij de herontdekking van de gezondheids- en preventieve eigenschappen heeft lijnzaad de wetenschappelijke en wereldwijde gemeenschap op het gebied van gezondheid en welzijn heroverd.
vlas eigenschappen
acid
a - linolzuur heeft een hoog gehalte aan Omega 3 (wat neerkomt op 50 tot 55 % van de totale vetzuren van zijn samenstelling). Lijnzaad draagt daarom bij tot verminderd risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziektenVoedingsvezels
25% van deze voedingsvezels zijn oplosbare vezels (ze verminderen de opname van cholesterol en glucose) en 75% van deze voedingsvezels zijn onoplosbare vezels (ze verhogen het volume van de ontlasting en verminderen de transittijd
Andere voordelen, lijnzaadaanbiedingen:
Facilitering van intestinale doorvoer
Deze chemische verbindingen worden bijzonder gewaardeerd vanwege hun beschermende eigenschappen van DNA en liposomen, in aanvulling op hun anti-oxidant en anti-carcinogene effecten.
Daarom is de introductie van lijnzaad in de voeding
remt de ontwikkeling van coronaire hartziekte en de verschillende soorten kanker (borst, prostaat en dikke darm) Voordelen
reductie van cardiovasculaire ontwikkeling ziekterisico
Hoe lijnolie te bereiden?
Het wordt aanbevolen om
zaden te malen (om de oxidatie van vetzuren te voorkomen, dus om maximaal te profiteren voedingsstoffen aangeboden door lijnzaad) Linnengel
: u kunt vlasgel eten in een milkshake of vers vruchtensap. Sommige mensen voegen ook een paar druppels citroen of een beetje schil toe. Vlasinfusie
Het metabolische effect van lijnzaad op mensen is direct gerelateerd aan de hoeveelheid die wordt geconsumeerd, de frequentie van consumptie, de gezondheidstoestand van de consument, en de interacties tussen verschillende gegeten voedingsmiddelen
Tot dusver is echter geen bewijs gevonden van cyanide in gebakken goederen
met lijnzaad, zoals brood of granen Voorzorgsmaatregelen Vanwege de eigenschappen wordt het gebruik van vlas niet aanbevolen:
Bij personen met darmobstructie, vernauwing van de slokdarm of darmontsteking
. Dit is vooral belangrijk als u medicijnen of supplementen gebruikt.
Het is belangrijk om in gedachten te houden dat overmatige consumptie van voedsel schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Volgens de Canadian Flax Council, 8 gram gemalen lijnzaad of 5 gram lijnzaadolie zijn voldoende om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Omega 3 te voldoen. 5 symptomen van een tekort aan essentiële omega-3 en omega-6
Omega-3 en Omega-6 essentiële vetzuren zijn essentieel voor elk gezond dieet. Meer lezen "
Natuurlijke behandelingen om artritis te behandelen
Krijgen Artritis is een ziekte die veel mensen tegenwoordig beïnvloedt: het resulteert in een groot onvermogen om te bewegen in aanvulling op intense pijn die het veroorzaakt op de verbindingen. Het is noodzakelijk om te weten dat deze ziekte het normale functioneren van de geledingen verhindert terwijl het in de passage de gevoeligheid en de beweging beïnvloedt.
4 Infusies om de bloedsuikerspiegel te verlagen
Infusies zijn de gemakkelijkste manier om te profiteren van de medicinale eigenschappen van een plant en deze te gebruiken om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Infusies zijn de gemakkelijkste manier om profiteer van de geneeskrachtige eigenschappen van planten en neem hun voordelen binnen De meest gebruikelijke manier om een infusie te bereiden, is door kleine zakjes te gebruiken die in elke supermarkt te vinden zijn.