Aardappelpuree is een van de beste zelfgemaakte maaltijden die je kunt maken, en een must-have voor gezinsmaaltijden of met vrienden.
Dit gerecht, zo populair over de hele wereld, is niet heeft geen vast recept en kent veel variaties. Het kan vele recepten vergezellen om de smaakpapillen van jong en oud te verrukken.
Zelfs als een aardappelpuree erg gemakkelijk lijkt te doen, is het zeker dat een goede techniek en enkele tips essentieel zijn om het heerlijker dan ooit te maken.
Als u geen zachte en romige puree krijgt, delen we de 10 beste tips om dit heerlijke recept nooit te missen.
Zelfs als je het verschil op het eerste gezicht misschien niet opmerkt, zijn er drie verschillende soorten aardappelen: stevig vlees, smeltende vlees en vlees met melk.
Als je een romige en zachte puree wilt krijgen, dan we raden aan een bloemige aardappel te gebruiken, zoals rode aardappelen, bijvoorbeeld
Vlezige aardappelen breken gemakkelijker en maken de puree romiger.
Als je dit soort aardappelen niet kunt vinden, kun je kiezen voor gesmolten aardappelen.
De aardappelen van verschillende grootte hebben geen dezelfde kooktijden. In feite duurt het langer om de grotere te koken, terwijl de kleinere snel klaar zijn.
Uw aardappelpuree heeft geen uniforme textuur, als de aardappelen niet allemaal op dezelfde manier gaar zijn .
Probeer uw aardappelen in dezelfde verhoudingen te snijden, zodat ze alle dezelfde hoeveelheid garen
Er zijn verschillende manieren om ervoor te zorgen dat je aardappelpuree erg romig is
Je kunt bijvoorbeeld het overtollige water dat de aardappelen bevatten goed afvoeren. Daarvoor, nadat je je aardappelen hebt leeggemaakt, stop ze een paar minuten in een hete pan zonder water
Laat ze een paar minuten koken, zodat het overtollige vocht verdampt en vermijd
om te veel puree te krijgen. Gebruik een aardappelstamper
omdat het zetmeel breekt en uw mengsel te plakkerig wordt. Kies voor een puree, een oplossing die wat langer is, maar die je de gewenste resultaten geeft
De aardappelen niet mengen
Als je je aardappelpuree mixt net zoals je deze extra ingrediënten toevoegt, dan ruïneer je je
gerecht. Voeg geen room of koude melk toe
Voeg niet te veel vloeistoffen toe
Ga geleidelijk aan de textuur van je aardappelpuree beheren.
Als je Maak de fout om te veel vloeistoffen te gieten, de enige manier om de aardappelpuree te compenseren is om extra aardappelen toe te voegen. Voeg de juiste dosis boter
Deze perfecte maatregel zal u helpen om een soepele en heerlijke aardappelpuree te krijgen.
Vergeet niet zout
Op deze manier zullen de aardappelen de smaak absorberen en hun smaak zal veel beter zijn. Welke ingrediënten u later ook gebruikt, kruiden tijdens het koken is de beste manier om een smaak te geven uitzonderlijk met uw aardappelpuree
Wacht niet te lang voordat u serveert
De aardappelpuree is altijd beter als het net is gemaakt, omdat
Een goede optie kan zijn bereid uw ingrediënten de dag ervoor en kook en blend dezelfde dag.
Gezonde recepten om te voldoen aan uw hunkeren naar zoetigheid
Op bepaalde momenten van de dag (vooral 's avonds), wanneer het koud is, of als we ons zorgen maken over iets, hebben we wensen Plotseling eet chocolade, desserts, snoep, zoet voedsel. Wat te doen in dit soort gevallen? Leer in dit artikel de beste gezonde recepten om te voldoen aan uw hunkeren naar zoetheid.
Afslanken en gezonde smoothie met aardbeien, haver en gember
We kunnen dit afslanken smoothie voor het ontbijt consumeren, het versnellen van de stofwisseling in het eerste uur, of in de middag naar de zoete smaak wat wils. op dat moment, de Naarmate de feestdagen naderen, beginnen we ons zorgen te maken over het gewicht dat we zullen nemen na de excessen van alle soorten maaltijden en snoep.