Zelfgemaakte recepten om bepaalde producten niet langer te kopen
Wanneer u uw lunch in de supermarkt koopt, of wanneer u thuis uw diner bestelt, verliest u veel geld voor voedsel dat vaak niet erg gezond is. In dit artikel zullen we u verschillende recepten aanbieden om thuis te stoppen met het kopen van bepaalde gefabriceerde voedingsmiddelen, om tijd te besparen en een meer natuurlijk en gevarieerd dieet te hebben.
Zelfgemaakte recepten voor het ontbijt
Graanrepen
Dit zijn voedingsmiddelen vol vitamines en eiwitten, die je de hele ochtend genoeg energie geven. Je kunt ze zelf maken door een handvol haver, een handvol noten, een andere van amandelen en een paar lepels honing in een pot te mengen. Je kunt rozijnen toevoegen naar je smaak. Mix en zet in de oven tot je de consistentie van een klassieke bar bereikt. Knip porties uit zoals u wenst
Granen
Het is gebruikelijk om ontbijtgranen te eten, gemengd met melk of yoghurt. Je kunt ze zelf maken met geroosterde noten, gedroogde vruchten en haver. Voeg voor nog meer energie aardbeien in kleine blokjes toe
Pannenkoeken
In plaats van geraffineerde bloem te eten, maak je eigen pannenkoeken met hele bloem. Je kunt rozijnen toevoegen, waardoor je goede vezels krijgt zonder te veel suiker aan het recept toe te voegen. Ze zullen je helpen om je spijsvertering te verbeteren en de staat van verzadiging sneller te bereiken.
Jam
Wist je dat je je eigen jam en gelei kon maken met bijna elke vrucht? U hoeft ze niet langer in de supermarkt te kopen en conserveringsmiddelen en andere additieven te vermijden. Aardbeienjam is het meest traditioneel, maar je kunt het maken met appel, sinaasappel, perzik, banaan, peer, etc. Kook in een pan dezelfde hoeveelheid suiker, fruit en water en laat het mengsel indikken.
Zelfgemaakte recepten voor een snack
Humous
Dit is een heerlijk recept Arabische oorsprong, gebaseerd op kikkererwten gemengd met knoflook, olijfolie, citroensap, komijn en paprika. Week de kikkererwten een nacht en kook twee uur lang. Meng ze vervolgens met de bovengenoemde ingrediënten en voeg een beetje van het kookwater toe tot je een soort deeg krijgt. Aan het einde van de dag ideaal als toast of pannenkoeken.
Verse kazen
Het is niet moeilijk om uw eigen verse kazen te maken. Ricotta, bijvoorbeeld kan gemakkelijk worden gebruikt in vele gerechten en zal altijd koel zijn , in uw koelkast, zodat u het kunt eten wanneer u maar wilt.
Guacamole
Deze Mexicaanse saus is heel gemakkelijk te doen en vereist geen koken. Snijd in een halve avocado en verwijder vervolgens het vruchtvlees dat je vermengt met ui, bieslook, rode peper en groen, evenals citroensap. Je kunt een beetje olijfolie en knoflook toevoegen als je dat wenst. Maak tortilla's met bloem om te begeleiden.
Tortilla's
Het is zoiets simpels dat het is niet de moeite waard om ze allemaal te kopen. Meng bloem, olie, zout en maak kleine balletjes. Strek ze uit tot ze erg dun zijn. Kook aan elke kant, met een beetje olie, tot ze bruin zijn. Je kunt ze in de vriezer leggen en ze eruit halen wanneer je honger hebt.
Fruitsandwiches
Laat de schil van een fruit drogen, bijvoorbeeld een sinaasappel of een grapefruit. Voeg citroen, suiker en kruiden toe en geniet ervan. Het is ideaal als je een zoetekauw bent en het etenstijd is nog ver weg.
Boter
Je kunt elk soort zaad gebruiken om een gezonde en heerlijke boter te maken. Walnoten zijn uitstekend , maar je kunt tot in het oneindige maken. Brood
Het grootste voordeel van het maken van je eigen brood is om hele meel te kunnen gebruiken en om zaden toe te voegen
Je kunt ook innoveren en je brood subtiel zoet maken dankzij rozijnen of een beetje van honing. Soep
De instant soep die we allemaal kennen, zoals bereide bouillon, is niet goed voor onze gezondheid omdat ze conserveringsmiddelen bevatten. Om ze te vermijden, snijd ze in stukjes van de groenten die je lekker vindt (prei, aardappel, bleekselderij, squash), kook ze dan,
zodra ze zacht zijn, laat ze afkoelen en serveer in kleine individuele containers Zet in de vriezer als je ze later wilt bewaren. Zelfgemaakte recepten voor lunch en diner
Burrito's
Ze zien eruit als tortilla's, maar hun consistentie is anders. Je kunt ze naar wens versieren met groenten, vlees, kip en kaas.
Wikkel ze in aluminiumfolie en bevries elke portie om te eten wanneer je maar wilt . Kruiden voor salades
Olijfolie en balsamicoazijn zijn essentiële elementen voor uw keuken. Je kunt ze mengen met andere ingrediënten en alles macereren. De olie combineert bijzonder goed met gedroogde laurier, basilicum of rozemarijn. Voor de azijn, niets beter dan wortels, aubergines en uien met de escabèche
De pasta
Het is net zo eenvoudig als het mengen van meel, eieren, olie en zout. Maak een deeg en knip de vormen uit die je wilt
Niets lekker om je gezin te vullen Je kunt ze ook in de koelkast bewaren om ze te consumeren wanneer je maar wilt. Tomatensaus
Tomaten in blik of baksteen zijn niet goed voor ons lichaam. Gebruik ze niet en maak zelf je tomaten- en specerijen-saus. Kook de tomaten, schil ze en snij ze in plakjes
. Voeg oregano, basilicum, tijm en zout toe en kook in een beetje water.
Hoe maak ik quinoa-melk? Ontdek het recept en zijn voordelen
Naast gluten niet bevatten , quinoa-melk brengt ons grote hoeveelheden calcium en voedingsvezels die erg goed zijn voor de bottenzorg en onze spijsvertering. Quinoa is een voedingsmiddel met een hoge voedingswaarde gewaardeerd sinds Antiek voor zijn vele voordelen voor lichamelijke en geestelijke gezondheid Hoewel het vaak wordt gebruikt bij het koken op dezelfde manier als granen, is het in werkelijkheid een pseudo graangewas, glutenvrij en rijk aan Het is zelfs een van de meest aanbevolen ingrediënten voor veganistisch koken omdat het een bron van vezels, essentiële vetzuren en andere voedingsstoffen is die het lichaam nodig heeft.
Maak een heerlijke zelfgemaakte amandel-nougat
De kerstsnoepjes zijn zo heerlijk dat ze deze tijd van het jaar niet moeten worden gereserveerd. Desalniettemin moeten we op zoek naar gezondere alternatieven om hen van tijd tot tijd zonder spijt te kunnen opeten. Daarom stellen wij in dit artikel voor om een zelfgemaakte amandelnougat zonder suiker of geharde vetten te bereiden Ontdek hoe u deze nougat kunt bereiden, evenals zijn voedzame en gezonde eigenschappen Kunnen we een gezonde nougat maken?
