De deugden van zwarte knoflook
Als je leest dat het eten van een teentje knoflook vasten is goed voor de gezondheid, maar u niet wilt dat om de dag door te brengen met de karakteristieke smaak in de mond, hier is geweldig nieuws!
kan genieten van de deugden van zwarte knoflook! het verhoogt het immuunsysteem en je hoeft niet om uw tanden te poetsen de hele tijd.
Wat u moet weten op zwarte knoflook?
ook wel bekend als de leeftijd van knoflook naam, deze is verkregen door middel van een proces van het koken of veroudering. Hij geeft als resultaat een donkere groente met een hogere concentratie van voedingsstoffen dan de "conventionele".
Het is erg populair in Azië, met name in Japan, die wordt gebruikt als specerij om de gerechten te vullen.
ontwikkeling van zwarte knoflook is eenvoudig. gefermenteerd knoflookhoofden onder bepaalde omstandigheden van temperatuur (70 ° C) en luchtvochtigheid (85-90%)
op voegt geen gist of bacteriën toe. Het is een langzaam proces, maar het resultaat is een natuurlijke remedie in toenemende mate geconsumeerd in Europa en Amerika.
De smaak van zwarte knoflook is licht zoet, maar ook een beetje zuur. Pods merkbaar kleinere, maar meer geconcentreerde helende eigenschappen.
Bovendien heeft het niet die doordringende geur van gewone knoflook. Ondanks zijn verschijning verkoold, de textuur is zacht en romig, waardoor het een ideale voeding te verspreiden, te koken of eten op een lege maag.
Het is een bondgenoot van de plannen, een geweldige aanvulling en een super-food geworden dat is gebonden aan het lichaam per dag.
Als de oorsprong van de zwarte knoflook onduidelijk zijn, wordt gedacht dat afkomstig is van het werken met een Japanse wetenschapper die wilde de geur van witte knoflook verwijderen en die het een paar uur rookte.
Toen werd aangetoond dat dit nieuwe ingrediënt zeer nuttig was en werd het gebruikt voor andere doeleinden.
Lees ook: 6 problemen die u teisteren wanneer je darmbacteriën zijn niet onder controle
Wat is het gebruik van zwarte knoflook?
De eigenschappen van oude knoflook zijn ontelbaar. de antibiotica krachten kunnen diuretica, antioxidanten en spijsvertering benadrukken maar natuurlijk hij vele anderen.
- Het bevat zwavelverbindingen, linoleenzuur en polyfenolen.
- bovendien brengt hij 18 van de 20 aminozuren en essentiële 8 verkrijgbaar in de natuur
- de capaciteit wordt 10 keer hoger dan die van verse knoflook
enkele van de voordelen die het brengt ..:
voorkomt hart- en vaatziekten
Dit is een grote bondgenoot voor hart en bloedvaten gezond, want het is een antioxidant en hypertensieve (met dank aan de allicine inname).
verder, verdunt het bloed, vermindert aggregatie van bloedplaatjes en minimaliseert het risico van het lijden van een beroerte of trombose.
het is een geweldige diureticum
Sinds het brengt een flinke dosis kalium, deze knoflook wordt aanbevolen voor mensen die last hebben van retentie van vloeistoffen, oedeem of nierproblemen.
Verbruikt vasten, zwarte knoflook verwijdert overtollig water uit het lichaam
Het verhoogt het collageen
Mensen met huidproblemen (van dermatitis tot acne, tot psoriasis of rosacea) en de eisen met betrekking tot verbindingen, moet rauwe knoflook verbruikt.
Deze voeding verschaft zwavelverbindingen (thiosulphinates) die de vorming van collageen bevorderen. Het wordt ook aanbevolen voor patiënten met artritis en spierpijn.
Het verbetert het immuunsysteem
Als u vaak ziek wordt omdat uw immuunsysteem kwetsbaar is, aarzel dan niet om zwarte knoflook te eten. Het is een krachtige remedie thuis om het immuunsysteem te verbeteren en omgaan met virussen en bacteriën.
De strijd tegen vermoeidheid
De bejaarde knoflook wordt aanbevolen voor sporters of mensen die willen hun fysieke kracht te verbeteren . Het wordt ook gebruikt om te vechten tegen chronische vermoeidheid staten of uitputting als gevolg van overwerk of gebrek aan slaap regelmatig.
Het is een geweldige antioxidant
Zonder twijfel, zwarte knoflook is een grote bondgenoot om vroegtijdige veroudering van cellen te voorkomen en te elimineren overtollige vrije radicalen die vele ziekten kan veroorzaken.
het behandelt ademhalingsproblemen
de leeftijd van knoflook is uitstekend vermindert de symptomen van astma of allergieën, alsmede om verkoudheid te verlichten, faryngitis, laryngitis en andere veel voorkomende ademhalingsproblemen.
Het kalmeert nervositeit
Het consumeren van zwarte knoflook kan een grote worden natuurlijke remedie voor elimineer overtollige stress. Het wordt gebruikt om angst te verlichten, de strijd tegen slapeloosheid en prikkelbaarheid of slecht humeur
verminderen zie ook dit artikel. 6 manieren om uw zenuwstelsel gezond
Andere effecten van te houden zwarte knoflook
in aanvulling op de eerder genoemde, zwarte knoflook strijd tegen constipatie, verlaagt cholesterol en heeft anti-kanker eigenschappen door haar bijdrage aan cysteïne.
Doing zwarte knoflook?
Aangezien het "in de mode" is, is het gemakkelijk om een zwarte knoflookkop te krijgen in natuurvoedingswinkels.
wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen en gezondheidswerkers Het is een populair ingrediënt in de geweldige restaurants van beroemde chef-koks in Azië, Europa en Amerika.
- Het is raadzaam om te consumeren tussen 1 en 3 teentjes zwarte knoflook per dag, altijd op een lege maag.
- Je kunt het ook verspreiden op een sneetje brood of een toast ontbijt
- Het is belangrijk om het niet te eten voordat je slaapt, omdat het een stimulerend effect heeft en bij sommige mensen slapeloosheid kan veroorzaken.
Sporters voegen soms een zwarte teentjes knoflook in hun smoothies of pre-trainingsmaaltijden omdat het de prestaties verbetert, zelfs bij de sterkste atleten.
Als u wilt, kunt u wat in uw gerechten doen: in de sauzen, soepen, pasteien, gerechten in saus of pasta. Het is ook ideaal voor vlees, vis of groenten.
Je kunt zwarte knoflook een jaar lang probleemloos op kamertemperatuur in een plastic zak of glazen pot bewaren.
Leren om goed in minder dan een minuut te voelen
Feeling good moet niet de vrucht van een dag, een week of een jaar van het werk op jezelf te zijn Je kunt gewoon profiteren van een aantal strategieën die je slechts 60 seconden nodig hebben om je leven radicaal te veranderen. Ja, je leest het goed! In de rest van dit artikel, leer je goed voelt over jezelf in slechts een minuut!
The 4 rituelen van geluk dat je moet weten
Geluk is veel gemakkelijker te vinden dan je denkt. Leer de kleine dingen van het dagelijks leven te genieten en je zult zelf zien. Alle rituelen van geluk vereist, in eerste instantie, moed. We mogen niet vergeten dat de ware wellness is op Voorbij de grenzen van angst, en dat is de reden waarom alleen degenen die genoeg moed vinden deze staat zullen bereiken.
