VOORZIENINGEN VOOR DE GEZONDHEID VAN OOMEGA 3

Omega 3 is een familie van meervoudig onverzadigde vetzuren (gezonde vetten), die verschillende gunstige effecten op het lichaam lijken te hebben, met name het cardiovasculaire systeem en de hersenen.

De interesse van de geneeskunde voor omega-3 kwam toen ontdekt werd dat Eskimo's een groep waren met een lage incidentie van hart- en vaatziekten, ondanks het feit dat ze een dieet met veel vetten hadden, wat op dat moment een contradictie leek. Daaropvolgend onderzoek toonde echter aan dat het type vet dat werd ingenomen door Eskimo's overwegend bestond uit EPA-rijke meervoudig onverzadigde vetzuren en DHA (docosahexaeenzuur), twee vormen van vet in de omega-3-familie.

In dit artikel zullen we uitleggen wat omega is en wat rijk voedsel is in dit gezonde type vet. We zullen ook de belangrijkste onderzoeken bekijken om te laten zien wat de wetenschappelijk bewezen voordelen van omega-3 zijn.

Wat is Omega 3?

Als het vet een huis was, zouden de vetzuren de stenen zijn. Vetzuren zijn daarom de basiseenheden waaruit de vetten bestaan.

Ons lichaam heeft vet nodig om goed te kunnen functioneren en vetzuren zijn essentieel in de vorming en het functioneren van cellen. Het probleem is dat niet alle soorten vet essentieel zijn, en sommigen van hen, wanneer ze teveel zijn, kunnen ons schade berokkenen, zoals het geval is met verzadigde vetten.

We classificeren de vetzuren in 3 soorten, op basis van hun chemische eigenschappen:

• Verzadigde vetzuren.
• Enkelvoudig onverzadigde vetzuren.
• Meervoudig onverzadigde vetzuren.

Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten zijn degenen die ons het meeste schade toebrengen, waardoor er een verhoogd LDL-cholesterol (slechte cholesterol) en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten ontstaat. Voorbeelden van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet zijn: reuzel, spek, spek, boter, gele kaas, volle melk, kippenvel, zure room, eidooiers, rood vlees, romig ijs, chocolade, palmolie, worst en koekjes. .

Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten zijn gezonder omdat ze het slechte cholesterol helpen verminderen en ons beschermen tegen hart- en vaatziekten. Voorbeelden van enkelvoudig onverzadigde of meervoudig onverzadigde vetten zijn avocado's, noten, olijven, plantaardige oliën (sojabonen, koolzaad, zonnebloem, sojabonen, maïs, olijfolie, enz.), Olieachtig (noten, noten, amandelen, , lijnzaad, zonnebloem, pompoen, enz.) en vis zoals zalm, tonijn, forel, ansjovis en sardines.

Er zijn verschillende soorten verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren. Omega 3 is een van de soorten meervoudig onverzadigde vetzuren, het gezondste vet van allemaal.

Omega 3 is eigenlijk een familie van meervoudig onverzadigde vetzuren, samengesteld uit de volgende vetzuren:

• EPA (ecosapentaeenzuur).
• DHA (docosahexaeenzuur).
• ALA (alfa-linoleenzuur).

EPA en DHA zijn een type omega-3 dat normaal wordt aangetroffen in vissen zoals zalm en sardines, terwijl ALA een type omega-3 is in vlees, soja, plantaardige oliën en voedingsmiddelen zoals canola-olie, lijnzaadolie, noten, chiazaden en hennepzaden.

Ons lichaam is in staat om ALA om te zetten in EPA en DHA, die essentiële vetzuren zijn voor de normale werking van ons lichaam.

Kunstmatige bronnen van omega 3

Omdat de gezondheidsvoordelen van omega-3-vetzuren in de media werden ontdekt en gepubliceerd, heeft de voedingssupplementindustrie deze substantie gezien als een geweldige bron voor nieuwe inkomsten.

Momenteel wordt omega 3 gemakkelijk gevonden in de vorm van gelatineuze capsules, die 1000 mg visolie bevatten. Het is belangrijk op te merken dat de concentraties van EPA en DHA, de soorten omega-3 die ons lichaam nodig heeft, behoorlijk kunnen verschillen van het ene merk tot het andere. In 1000 mg visolie kan er slechts 200 mg tot 950 mg EPA + DHA zijn.

De momenteel aanbevolen dagelijkse dosis EPA + DHA is ongeveer 250 tot 500 mg, die kan worden verkregen door 1 of 2 tabletten per dag visolie, afhankelijk van het merk dat u hebt gekocht.

Populaties met een dieet op basis van meervoudig onverzadigde vetten, vooral omega 3, laten duidelijk een lagere incidentie zien van cardiovasculaire aandoeningen, hypertensie, hoge cholesterol, diabetes en obesitas. Het is echter waarschijnlijk dat deze resultaten niet uitsluitend afkomstig zijn van de consumptie van hoge doses omega 3. Het gehele gezondere dieet als geheel heeft zeker een belangrijke rol. Daarom is het nog niet duidelijk of er voordelen zijn bij het leveren van omega-3-supplementen voor populaties met een dieet rijk aan verzadigde vetten en laag in meervoudig onverzadigde vetten.

Het is ook noodzakelijk om te benadrukken dat met de consumptie van 2 maaltijden van vis die rijk is aan omega-3 per week het mogelijk is om dezelfde hoeveelheid EPA en DHA te verkrijgen die wordt verkregen bij het nemen van 1 of 2 tabletten visolie per dag. Daarom is het veel gezonder en goedkoper om regelmatig vis zoals zalm, sardines, haring, ansjovis, forel en tonijn te consumeren dan elke maand omega 3-supplementen te kopen.

Om de hierboven genoemde redenen is het niet aangewezen om de aanvulling van omega-3 voor de hele bevolking zonder onderscheid op te nemen. Voor de overgrote meerderheid van de mensen is een grotere zorg in het dieet voldoende om de vetzuren te verkrijgen die essentieel zijn voor het goed functioneren van het organisme. Mensen met een hoog cardiovasculair risico die niet ten minste 2 porties omega-3 vis per week kunnen consumeren, kunnen baat hebben bij een supplement van 1000 tot 2000 gram visolie als hun arts dit nodig acht. Er moet echter worden opgemerkt dat omega-3-suppletie lang niet zo gunstig is voor het lichaam als een gezond voedingspatroon.

Voordelen van Omega 3-consumptie

We zullen nu een snel overzicht geven van de bewezen voordelen van voedselconsumptie en supplementen die rijk zijn aan omega-3. Voor het gemak van begrip, elke keer dat we het hebben over "omega-3-suppletie", hebben we het alleen over de consumptie van visolie door capsules. en niet aan de consumptie van omega 3 door het dieet.

Voor cholesterol

Omega-3-consumptie kan de bloedtriglyceridenconcentraties met maximaal 25 tot 30% verlagen, een effect dat sterk lijkt op de geneesmiddelen die momenteel worden gebruikt bij de behandeling van hypertriglyceridemie. Om deze resultaten te verkrijgen, moeten echter hoge doses worden geconsumeerd, ongeveer het equivalent van 4000 mg visolie. Bij consumpties van minder dan 1000 mg per dag is het effect op triglyceriden praktisch nihil.

Visolie-suppletie verhoogt ook de HDL (goede cholesterol) cholesterolconcentraties met ongeveer 3% licht. Het effect op LDL-cholesterol (slechte cholesterol) is alleen relevant wanneer de consumptie van omega-3 in het dieet wordt verkregen. Als de patiënt kleine vis en veel rood vlees en gefrituurd voedsel eet, is het effect van visoliesuppletie op LDL niet erg effectief (lees: DIEET OP LAGER HOOG CHOLESTEROL).

Dagelijkse consumptie van minstens 2000 mg EPA + DHA lijkt te zijn gekoppeld aan een lager risico op het ontwikkelen van cholesterolplaques in de bloedvaten. Dit effect is het meest uitgesproken wanneer omega 3 wordt verkregen in een gezond voedingspatroon, omdat in dit geval er geen slechte effecten zijn van overtollig verzadigd vet om de werking van omega 3 tegen te gaan.

Voor de bloeddruk

Verbruik van ten minste 1000 mg EPA + DHA kan de bloeddruk verlagen tot 5 mmHg systolische druk en 3 mmHg diastolische druk (bijvoorbeeld bloeddruk daalt van 150/90 mmHg tot 145/87) mmHg). Wanneer omega 3 wordt verkregen via een gezond dieet, zijn de effecten echter groter, omdat de consumptie van zout en verzadigde vetten verantwoordelijk is voor de toename van de bloeddruk.

Het effect van omega-3 op de bloeddruk is meer uitgesproken bij mensen ouder dan 45 jaar en minder effectief bij patiënten tussen 15 en 30 jaar.

Naar het hart

Omega 3 heeft verschillende gunstige effecten op het hart als geheel, omdat het de efficiëntie van de hartspier verbetert, de zuurstofvraag vermindert, de hartslag regelt en het risico op aritmieën vermindert.

We weten al jaren dat een gezond dieet, rijk aan omega 3 en arm aan zout en verzadigd vet, duidelijk verband houdt met een lagere incidentie van hart- en vaatziekten en plotselinge hartdood. De vraag is nu of de eenvoudige aanvulling van EPA en DHA ook in staat is om deze resultaten te leveren. Studies op dit gebied zijn nog niet doorslaggevend.

Naar de hersenen

Regelmatige consumptie van omega-3 in de voeding lijkt verband te houden met een lager risico op het ontwikkelen van dementie, waaronder de ziekte van Alzheimer. Het nut van het gebruik van supplementen bij de preventie van dementie is nog steeds niet goed vastgesteld.

Met betrekking tot het risico op een beroerte is de situatie vergelijkbaar. Een gezond dieet, rijk aan omega-3 vetzuren, vermindert duidelijk het risico op beroertes. De rol van suppletie met visolie is echter nog steeds onzeker. Tot nu toe is er geen overtuigend bewijs dat het nemen van visolie in capsules het risico op beroerte vermindert.

Voor diabetes

Omega 3-suppletie lijkt, zelfs bij zeer hoge doses, geen voordelen te bieden voor het glucosemetabolisme en dient niet als hulpmiddel voor patiënten met diabetes of pre-diabetes.

Aan de andere kant is een gezond dieet, rijk aan omega-3 vetzuren en weinig verzadigde vetten, duidelijk geassocieerd met een lagere incidentie van diabetes. In het geval van controle van de glucosespiegels is het duidelijk dat pure en eenvoudige suppletie van de omega niet effectief is. De schadelijke effecten van een ongezond voedingsmiddel wegen zwaarder dan de gunstige effecten die EPA en DHA kunnen hebben.

Anti-inflammatoire werking van omega 3

Het potentiële ontstekingsremmende effect van visolie krijgt meestal veel aandacht van de lekenpers, gezien de bekende rol van EPA en DHA bij de bestrijding van sommige inflammatoire mediatoren. In de praktijk is het ontstekingsremmende effect van omega-3 echter nog steeds onduidelijk en lijkt het veel minder relevant dan gewoonlijk wordt geadverteerd.

Een van de belangrijkste markers van ontstekingsactiviteit in het lichaam is een stof die C-reactive protein (CRP) wordt genoemd. We weten dat patiënten met consistent bovennormale CRP-niveaus een hoger risico hebben op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. In de uitgevoerde onderzoeken had omega-3-suppletie echter geen effect op de gemiddelde CRP-waarden, wat suggereert dat het ontstekingsremmende effect niet zo relevant is.

De meeste klinische onderzoeken naar de ontstekingsremmende effecten van visolie zijn meestal gericht op reumatoïde artritis, een auto-immuunziekte die een intense ontsteking van de gewrichten veroorzaakt. Een aantal studies hebben aangetoond dat suppletie van omega-3's zelfs helpt de pijnintensiteit van artritis te verminderen, wat een interessant effect is omdat het helpt om niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's) te verminderen, maar niet behandelt ontsteking zelf, omdat het de progressie van de ziekte of het optreden van gewrichtsmisvormingen niet vertraagt.

Dezelfde resultaten worden vaak gevonden in studies van andere ziekten, zoals lupus, artrose en zelfs bij de behandeling van menstruatiekrampen. Er is enige actie met betrekking tot de intensiteit van de pijn, maar het ontstekingsremmende effect van omega-3 is slechts discreet, zonder effect op de oorsprong van het ontstekingsproces.

Voor de ziekte van Berger (IgA-nefropathie)

IgA-nefropathie is een ziekte van de nier glomeruli die op de lange termijn kan leiden tot ernstige nierinsufficiëntie. Het gebruik van visolie is gesuggereerd als een aanvullende optie voor de gebruikelijke behandeling in mildere vormen, omdat het het risico op ziekteprogressie lijkt te verminderen. Hoewel er nog geen consensus is over de daadwerkelijke werkzaamheid van omega 3, eindigt de meeste nefrologie met het gebruik ervan in doses van 3000 tot 4000 mg per dag.

We praten specifiek over IgA-nefropathie in het volgende artikel: BERGER'S ZIEKTE - IgA-nefropathie

Voor depressie

Hoewel het ook veel wordt gerapporteerd in de lekenpers, blijft het feit bestaan ​​dat er geen duidelijk bewijs is om de bewering te ondersteunen dat omega-3-suppletie helpt bij de behandeling van depressie. Er zijn studies die ja zeggen, maar er zijn ook verschillende anderen die deze associatie niet hebben kunnen bewijzen.

Bijwerkingen van Omega 3-suppletie

Hoewel veel van de gunstige effecten van omega-3-suppletie nog niet volledig zijn bewezen, zou het verbruik van visoliecapsules in het slechtste geval in eerste instantie alleen maar verlies van geld zijn. Het probleem is dat in de praktijk visoliesupplementen, vooral in hoge doses, bijwerkingen hebben die zeer ongelegen kunnen zijn.

Veel van de studies die gunstige gezondheidseffecten vertoonden, werden gemaakt bij doses van omega-3 boven 4000 mg per dag, sommige met doses hoger dan 10.000 mg per dag. Het probleem is dat vanaf de dosis van 3000 mg per dag, de bijwerkingen van Omega 3-supplementen frequenter en intenser worden. De meest voorkomende zijn misselijkheid, diarree, buikkrampen, overtollig gas en visgeur. Dit laatste schadelijke effect is meestal vrij ongemakkelijk, omdat het een veel voorkomende oorzaak is van het achterlaten van de behandeling.

In het algemeen wordt het niet aanbevolen om meer dan 3000 of 4000 mg visolie per dag te consumeren.

Bij hoge doses kan visolie het risico op bloeding verhogen, vooral bij patiënten met stollingsproblemen of het gebruik van geneesmiddelen die werken op stolling, zoals aspirine, clopidogrel, ticlopidine, heparine en warfarine.

CHIRURGIE - Oorzaken, symptomen en hoe te genezen

introductie Alcohol is een van de meest gebruikte drugs ter wereld. Uit de meest recente gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) blijkt dat ongeveer 30% van de mannen en 10% van de vrouwen in Brazilië ten minste eenmaal per week te veel alcohol consumeert. Bovendien geeft bijna 80% van de jongeren aan regelmatig alcohol te drinken.

(geneeskunde)

10 TEKENS DIE ZWANGERSCHAPSPROBLEMEN KUNNEN AANMELDEN

Zwangerschap is een fase in het leven van een vrouw waarin ze vaak ambigue gevoelens heeft. Ondanks het geluk en de opwinding dat ze weet dat ze binnenkort moeder zal worden, kan zwangerschap ook de zwangere vrouw ellendig doen voelen. Gevoelloosheid, vermoeidheid, overmatige slaap, brandend maagzuur, buikpijn, gezwollen benen, emotionele instabiliteit, drang om te urineren te allen tijde en het verschijnen van striae zijn slechts enkele van de ongemakkelijke tekens en symptomen van zwangerschap

(geneeskunde)