Recept uienconfituur

De uienconfituur is net zo origineel als smakelijk! Het is een perfecte en heerlijke begeleiding kan aan veel gerechten worden toegevoegd. We spreken bijvoorbeeld van het aperitief, of zo van begeleiding voor vlees of vis. Natuurlijk kan het ook worden gebruikt om toasts met kaas te maken. Deze uienjam laat je innoveren in je keuken!

Deze uienconfituur is zoet. Bovendien is het heel eenvoudig om voor te bereiden. Het brengt originaliteit in je keuken en je zult het geweldig vinden! Zoals we al weten, zijn uien geweldig in al zijn vormen. Gezond, smakelijk, heilzaam, het is essentieel voor ons dagelijks leven en onze keuken. Het is ook de laatste tijd erg succesvol geweest. Aarzel dus niet en bereid deze uienconfituur voor. Uw familie en u zult blij zijn!

De voordelen van uienjam

• Anti-anemische eigenschap: Ui is een uitstekende bron van ijzer, fosfor en vitamine E. Het helpt ons de rode bloedcellen onderhouden en versterken
• Diuretisch en zuiverend: Dankzij het kaliumgehalte helpt het om de ophoping van vloeistof te elimineren. De ui reguleert ook de bloeddruk
• Bron van vitamine B: Ui is een uitstekende bron van vitamine B en magnesium. Het verbetert ons zenuwstelsel en ons spierstelsel. Het is een goede bron om bij te tanken en een betere kwaliteit van leven te hebben!
• Antioxidant: Dankzij het gehalte aan vitamine A en C, en dankzij zijn flavonoïden, hebben we een goede dosis van antioxidanten door ui te eten.
• Het reguleert constipatie: De ui bestrijdt constipatie en reguleert het spijsverteringsstelsel. Het helpt ons ook darmparasieten te voorkomen. Ui-jamrecept

Ui-jam is heel gemakkelijk te maken. Allereerst moeten we een set glazen potten selecteren om het beter te bewaren.

We gaan hier een kilo jam maken: bereken een voldoende aantal potten om alle jam te kunnen ontvangen en bewaren uien in een goede staat! We moeten u ook vertellen dat om de ui te bereiden, we hem liever in de oven koken in plaats van hem in water te koken. Dit geeft het een echt meer speciale en uitgesproken smaak. Maar u kunt doen wat u wilt,

iedereen heeft zijn voorkeuren! Sommige mensen koken zelfs liever boven een houtvuur. Natuurlijk hangt alles af van je smaak Ingrediënten

1 kg zoete uien

• 500 g suiker
• Bereiding

We beginnen met het op de plaat zetten van de aluminiumfolie

1. Nu schillen we de uien en wassen ze goed. Daarna worden ze op deze ovenplaat geplaatst met een beetje olijfolie en zout. De oven wordt verwarmd tot 200 graden en 35 tot 40 minuten gekookt. Het zal nodig zijn om te verifiëren dat ze aan alle kanten goed koken: daarvoor moeten we ze van tijd tot tijd teruggeven. Als de uien goudkleurig zijn, laten we ze staan ​​en laten ze een paar minuten rusten.
2. bereid deze keer een pan met iets meer dan drie glazen water en suiker. Gegrilde uien worden vervolgens gedurende een half uur op een normaal vuur gebakken en gekookt. Het zal nodig zijn om de hele tijd door te roeren, zodat ze niet blijven plakken. Ze zullen dan beetje bij beetje een adequate consistentie aannemen. We zullen zien hoe het geheel karameliseert door een donkere en aantrekkelijke kleur te nemen. Maar pas op: uien mogen niet branden of aan elkaar plakken. Als het ooit een beetje gebeurt, zal de smaak van jam helemaal anders zijn! Laat het tien minuten staan ​​
3. . Hierdoor kan het mengsel meer consistent zijn. Nu kunnen we de uienconfituur in de glazen potten doen. Om het te bewaren, kunnen we de potten in een bain-marie koken. Leg ze stevig in een pan met water. Zodra het kookt, horen we het speciale geluid dat "pop" maakt: dat betekent dat ze klaar zijn! Het recept dat we zojuist hebben gepresenteerd is zoet en gekarameliseerd

. Er zijn ook andere versies. Sommige mensen geven bijvoorbeeld de voorkeur aan balsamicoazijn, boter en 200 gram bruine suiker met zoveel uien. Anderen voegen ook wat honing toe. Maar het hier aangeboden recept is veel eenvoudiger, en wat meer is, het bakken van uien geeft een heerlijke smaak. Als je zo van koken houdt en als je van smaak houdt, aarzel dan niet om deze fantastische uienjam te maken! Er is ook een heerlijke manier om deze jam te consumeren. Dit is om volkoren toast te nemen (zoals te zien op de foto). Vervolgens leggen we een licht plakje geitenkaas op de toast, en daarboven een theelepel uienjam.

Dit is een sublieme en originele vermelding, waar uw gasten dol op zijn!

5 Sappen en infusen goed voor uw zenuwstelsel

Hoewel er tegenwoordig Met veel anti-angstbehandelingen om je angst te verminderen, kunnen sommige sap- en infuusrecepten je helpen het welzijn van je zenuwstelsel te verbeteren en je angst beter te beheersen . Wij geloven zelfs dat preventie door gezond eten altijd de beste oplossing is voor de kwalen die ons lichaam kan ervaren.

(Ontvangsten)

Wat is het gezondste ontbijt?

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag Toch negeren veel mensen het en verbruiken niet al het voedsel dat ze nodig hebben. is belangrijk om elke dag op een gebalanceerde manier te ontbijten om 's morgens een goed energieniveau te hebben. In dit artikel leggen we uit waarom het zo belangrijk is om' s morgens goed te eten en wat zijn de gezondste opties Waarom zouden we een goed ontbijt hebben?

(Ontvangsten)