Ontdek alle voordelen van gekiemde knoflook
Knoflook heeft meer eiwitten en vitaminen dan conventionele knoflook gekiemde als het zich ontwikkelt nieuwe faculteiten in het doel om een volwaardige fabriek .
de revitaliserende en herstellende krachten worden ook vergroot.
over het algemeen, knoflook kopen we in grote hoeveelheden, en als we het niet te gebruiken binnen een bepaalde tijd, het begint te ontkiemen.
In dit geval gooien we meestal de knoflook die is gekiemd.
U moet echter weten dat u grote winsten misloopt, die helaas onbekend zijn, en dat het de moeite waard is om in overweging te nemen.
De American Chemistry Association publiceerde onlangs een studie, waarin zijn onderzoekers alle eigenschappen van gekiemde knoflook demonstreerden, die al sinds de oudheid worden gebruikt, maar die we waarde niet genoeg in onze samenleving huidige zomer
Ontdek alles wat gekiemde knoflook voor je kan doen, en gooi nooit deze bron van voordelen voor je lichaam weg!
De eigenschappen van gekiemde knoflook
Het is heel vaak, wanneer knoflook initieert het kiemproces, zien we dit fenomeen met achterdocht, wat leidt ons om consequent te gooien het in de prullenbak.
Hoe kunnen we consumeren een product dat al is het een plant aan het worden? De meeste mensen denken erover na.
Maar na het lezen van ons artikel zult u leren genieten van alle voordelen van gekiemde knoflook . Je gezondheid zal je bedanken!
1. Gekiemde knoflook heeft meer antioxiderende eigenschappen dan normale knoflook
Zoals u al weet, is knoflook een zeer medicinale voeding die het vermogen heeft om ons immuunsysteem te versterken en zich tegen vele ziekten te beschermen.
het zuivert onze organisatie, fungeert als een krachtig natuurlijk antibioticum , en brengt een grote hoeveelheid vitaminen en mineralen.
Maar zodra de knoflook begint te ontkiemen, nieuwe eigenschappen verschijnen:
- Zodra de knoflook begint te groeien, produceert het natuurlijke enzymen die dienen om de jonge plant te beschermen tegen externe pathogenen.
- Deze nieuwe enzymen laat knoflook meer antioxiderende eigenschappen hebben, zodat de plant gemakkelijk groeit en zichzelf gezond houdt
Antibiotische en zuiverende eigenschappen van knoflook voegt een tienvoudige antioxidant eigenschap toe, zeer effectief in het bestrijden van acti vrije radicalen, deze chemicaliën die verantwoordelijk zijn voor vroegtijdige veroudering en cellulaire oxidatie.
2. Knoflook gekiemde beschermt tegen aderverkalking en bepaalde vormen van kanker
Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Journal of Agricultural and Food Chemistry , knoflook verwerft eigenschappen effectief genoeg om radicalen te elimineren vrij, na 5 dagen kieming.
Op dit moment ontwikkelt hij de DPPH- en ORAC-enzymen. Dit alles resulteert in een grotere intracellulaire macht die het vermogen om te beschermen tegen verharding van de slagaders en tegen de aanvallen van sommige kwaadaardige cellen, die darmkanker, huid of borstvoeding kan leiden heeft.
Bovendien is knoflookpitextract volgens sommige studies zeer effectief bij de bescherming tegen neuronale schade, beroerte en andere aandoeningen van de hersenen.
Hoe gekiemde knoflook te consumeren
Het is belangrijk om rekening te houden met enkele tips waarmee u alle voordelen van gekiemde knoflook kunt benutten
- Koop geen geknipte knoflook in een supermarkt. Het is waarschijnlijk dat het in slechte omstandigheden is gekiemd. <> Om er zeker van te zijn dat de knoflook in goede vorm is wanneer u het koopt, raakt u het aan. Als de peulen erg droog, licht en klein zijn, koop ze dan niet.
Aan de andere kant, als ze strak zitten en goed aanvoelen, kun je ze krijgen. Het beste is om knoflook in ieder geval thuis te laten ontkiemen.
Om ze te consumeren, pelt en snijdt u eenvoudig in twee.
- U ziet meteen de kiem die zich in het midden van de pad bevindt Het moet een zeer groene en frisse kleur hebben en mag nooit bruin of zwart zijn. Als dit het geval is, gooi je ze rechtstreeks in de vuilnis.
De gekiemde knoflook heeft een iets sterkere smaak dan de klassieke knoflook
- . Als je wat aan je kookproces toevoegt, doe het dan in kleinere hoeveelheden. Snij de geknipte knoflook fijn en voeg deze toe aan al je salades, net als bij de klassieke knoflook.
Tot slot, het is interessant om te weten dat gekiemd voedsel grote voordelen voor de gezondheid heeft. <> Door kieming wordt een knoflookkop een echte plant die nieuw fruit zal produceren.
Tijdens dit proces, groente produceert meer vitamines en meer proteïne
Het ontwikkelt ook zijn regenererende en revitaliserende kracht.
Het is daarom belangrijk om rekening te houden met dit aspect met alle andere voedingsmiddelen die kunnen ontkiemen, zoals uien, erwten, venkel, alfalfa, raket, enz. Schatten van de natuur die niet mag je niet missen in je dagelijkse dieet!
6 Belangrijke tips om de kwaliteit van uw slaap te verbeteren bij het diner
Wat u vóór het slapen gaan eet, kan de kwaliteit van uw slaap beïnvloeden? Volgens het Institute of Biomedicine and Nutrition van de Finse Universiteit van Helsinki, energiediners (vetrijk of geraffineerde koolhydraten) kunnen slapeloosheid veroorzaken. Hoewel het duidelijk is dat factoren zoals stress onze rust kunnen beïnvloeden, is het erg belangrijk dat de laatste maaltijd van de dag is samengesteld uit essentiële voedingsstoffen om een goede nachtrust te bevorderen.
Hoe kan iemand zijn lichaam reinigen met maté?
Mate is een traditionele infusie afkomstig uit Argentinië en Uruguay . Dit typische drankje verspreidde zich vervolgens over de hele wereld. Het wordt bereid door bladeren op de bodem van een container te verpletteren (oorspronkelijk was het een pompoenkom). Daarna gieten we heet water in. Je kunt het de natuur drinken, zelfs als het bitter smaakt.
