Hoe glutenvrije en lactosevrije zaadcrackers maken

Probeert u uw verbruik van brood of koolhydraten te verminderen, omdat u merkt dat ze u doen aankomen of uw maag laten zwellen?

We bieden hier een licht, voedzaam en gezond alternatief: crackers met zaden. Deze kleine pannenkoeken zijn gemaakt met glutenvrije meel en zonder boter of andere zuivelproducten

Ontdek dit heerlijke recept dat u in staat stelt om brood en gebak te vervangen door veel gezonder voedsel.

is dit schadelijk om brood te eten? Brood is een voedsel rijk aan koolhydraten dat ons energie geeft en verzadigt.

Het heeft echter een aantal nadelen: Brood met bloem wit zijn te geraffineerde producten die ons lichaam verzuren en het risico op constipatie en andere darmstoornissen vergroten.

• Het is rijk aan gluten, wat het eiwit is tarwe. Mensen die intolerant zijn voor deze voedingsstof komen steeds vaker voor.
• Het veroorzaakt gewichtstoename en bouwt vet op rond de taille.
• Het verandert de glucosespiegels in het bloed.
• brood
• Als u witbrood van uw dieet wilt verminderen of elimineren,

kunt u kiezen voor gezonder voedsel:

volkoren brood van verschillende granen: spelt, rogge, haver, gerst, rijst, mais, etc. broodkruimels van rijst of maïs

• Boekweitpannenkoeken of kikkererwtenmeel
• Crackers met zaden
• Mexicaanse fajitas of Arabische plakken met zaden
• Deze zelfgemaakte en natuurlijke zaadcrackers bieden uitstekende gezondheidsvoordelen:
• Ze zijn zeer voedzaam omdat ze grote hoeveelheden voedingsstoffen bevatten.

Ze bevredigen ons met weinig hapjes

Ze reguleren en bevorderen darmtransit, vooral als u aan constipatie lijdt.

• Ze voorzien ons van een goede hoeveelheid vezels en essentiële vetzuren
• Ze slikken de maag niet na het eten
• Het eten van knapperig voedsel helpt de drang tot tussendoortjes tussen maaltijden te verminderen.
• Ze bevatten geen gluten omdat ze meer spijsvertering hebben en geschikt zijn voor coeliakken.
• Bovendien zijn deze crackers met zaden
• perfect om elk ontbijt, snack of aperitief te begeleiden.
• En in tegenstelling tot de producten die op de markt zijn, bevatten ze geen additieven, smaakversterkers, schadelijke vetten of te veel zout.

Hoe maak je zelfgemaakte zaadcrackers? Ingrediënten

2 eieren

1/2 kopje extra vierge olijfolie (100 g)

1 eetlepel zeezout (7 g)

• Specerijen naar smaak: oregano, peper, kurkuma, basilicum, tijm, knoflook poeder enz.
• 1 glas water (200 ml)
• 1 kop rijstmeel (120 g)
• 1 kop maïsmeel (130 g)
• 1 kop erwtenbloem -chiches (130 g)
• 1 kop verschillende zaden (chia, sesam, vlas, zonnebloem, pompoen, papaver, enz.) (120 g)
• In dit recept is gist niet nodig, omdat
• wat ons interesseert c is om een ​​dun en knapperig brood te krijgen
• Bereiding

Het grote voordeel van dit recept is dat het deeg niet gekneed hoeft te worden. Je kunt dus alle ingrediënten in het blenderglas doen, want het deeg is vrij vloeibaar. Breng eerst de eieren in de blender en klop goed. Voeg de olie toe, de zout, kruiden en water

Meng in een kom de drie meelsoorten en voeg ze bij de rest van de ingrediënten.

Je kunt een deel van de zaden toevoegen aan het deeg of ze volledig bewaren voor het oppervlak van de crackers. Ze zullen goed geroosterd en smakelijk zijn. Bedek het mengsel met een transparante film en zet het in de koelkast tijdens 1 uur, zodat het rust en plat.

• op een groot plateau dat is oven, zet een vrijlating papier en verspreid het deeg.
• boven, strooi alle zaden, hoewel verdeeld.
• Verwarm de oven voor op 220 ° C en bak 20 tot 30 minuten.
• Als je ze uit de oven, laat afkoelen en snijd het deeg in kleine stukjes.
  Als de zaden zijn niet goed gebonden aan het oppervlak,
• u kunt ze dip in losgeklopte ei alvorens in de oven.
• Ideeën met crackers
• Wij bieden nu een aantal
• gezonde begeleidingen voor deze crackers
• tomaat, avocado en roomkaas
• pies plant cacaoroom

Geklaarde boter en jam

U kunt dit recept voor zoete versie te proberen. In dit geval vervangt het zout met suiker of specerijen als kaneel en gember toe te voegen. Deze crackers zijn heerlijk met zoete en hartige producten.

---



Afvallen gemakkelijk met behulp van deze 5 kruiden

Naast andere te volgen regels, zoals lichaamsbeweging en een uitgebalanceerd dieet, als we willen afvallen en waterretentie voorkomen, kunnen deze infusies met diuretische eigenschappen van een grote hulp. Gewichtsverlies is een noodzaak geworden voor patiënten met overgewicht en obesitas omdat het, boven de esthetiek, het lichamelijk en geestelijk welzijn verbetert.

(Ontvangsten)



5 Heerlijke gerechten op basis van zoete maïs

Suikermaïs is een high-energy voedsel dat wordt dankzij zijn smaak en veelzijdigheid gebruikt in de gastronomie voor honderden Het is de enige graansoort die beta-carotenen levert en tegelijkertijd aanzienlijke hoeveelheden B-vitaminen, essentiële mineralen en C-vezels bevat. is een van de ingrediënten die deel uitmaken van het normale dieet van miljoenen mensen, niet alleen omdat de culturen zich hebben verspreid, maar ook omdat de culinaire mogelijkheden die het biedt erg interessant en gevarieerd zijn Het beste van alles is dat maïs vrijwel overal beschikbaar is en kan worden gecombineerd met vele andere ingrediënten om heerlijke gerechten te bereiden.

(Ontvangsten)