Vlasgel: 6 voordelen voor uw lichaam
In de afgelopen jaren is het gebruik van lijnzaad gebruikelijk geworden bij de bereiding van brood en andere bakkerijproducten.
Hun toenemende opname in het humane dieet is te wijten aan het feit dat deze zaden onlangs zijn erkend als "superfood", dat wil zeggen een voedsel dat gunstig is voor de gezondheid en zeer voedzaam.
Opmerking : Superfoods werken, naast hun nutritionele eigenschappen, positief op ons lichaam helpen bij het verminderen en voorkomen van risicofactoren bij het optreden van ziekten .
Van de vlasplant geteeld en geconsumeerd van de Prehistorie tot het oude Egypte vanwege zijn voedende, medicinale en laxerende eigenschappen, wordt lijnzaad erkend als een primaire bron van voedingsstoffen. In moderne tijden was het een tijdje beperkt om de industrialisatie van lijnzaad aan gebruik van olieproductie
Maar dankzij de herontdekking van de gezondheids- en preventieve eigenschappen heeft lijnzaad de wetenschappelijke en wereldwijde gemeenschap op het gebied van gezondheid en welzijn heroverd.
vlas eigenschappen
vlaszaad heeft in zijn samenstelling zeer interessante verbindingen:
acid
a -linoléique (ALA) acid
a - linolzuur heeft een hoog gehalte aan Omega 3 (wat neerkomt op 50 tot 55 % van de totale vetzuren van zijn samenstelling). Lijnzaad draagt daarom bij tot verminderd risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziektenVoedingsvezels
Lijnzaad is ongeveer 28% voedingsvezels.
25% van deze voedingsvezels zijn oplosbare vezels (ze verminderen de opname van cholesterol en glucose) en 75% van deze voedingsvezels zijn onoplosbare vezels (ze verhogen het volume van de ontlasting en verminderen de transittijd
Andere voordelen, lijnzaadaanbiedingen:
Facilitering van intestinale doorvoer
- Minder risico op het ontwikkelen van colorectale kanker
- Verlaagd bloedcholesterol
- preventie van obesitas
- Lignans
Vlas bevat stoffen die in combinatie met maagsap en enzymen in lignanen veranderen.
Deze chemische verbindingen worden bijzonder gewaardeerd vanwege hun beschermende eigenschappen van DNA en liposomen, in aanvulling op hun anti-oxidant en anti-carcinogene effecten.
Daarom is de introductie van lijnzaad in de voeding
remt de ontwikkeling van coronaire hartziekte en de verschillende soorten kanker (borst, prostaat en dikke darm) Voordelen
Hieronder volgt een lijst met de meest voor de hand liggende voordelen waarvan u zult genieten na het gebruik van lijnzaad:
reductie van cardiovasculaire ontwikkeling ziekterisico
- de ontwikkeling van kanker Reduction
- Anti-inflammatoire eigenschappen
- laxerend effect
- effect antioxidant
- Toenemend glycemische respons te wijten aan zetmeel
- Help Preventie van de menopauze symptomen
- Ontdek ook onze vlas medicinale drank om cellulitis te bestrijden en de gezondheid van de huid te verbeteren
Hoe lijnolie te bereiden?
Versier uw salades heerlijk , brood en maaltijden, lijnzaad biedt een extra service wanneer het wordt geconsumeerd in gel.
Het wordt aanbevolen om
zaden te malen (om de oxidatie van vetzuren te voorkomen, dus om maximaal te profiteren voedingsstoffen aangeboden door lijnzaad) Linnengel
Ingrediënten
1 kopje water (250 ml)
- 1 theelepel gemalen vlas (5 g)
- Bereiding
In de beker water (dat dit laatste koud tot lauw maakt niet uit), giet de gemalen vlaszaadjes
- Laat het mengsel een half uur rusten
- Wanneer u de vorming van een gel opmerkt, zal dit een teken zijn dat de bereiding is klaar voor consumptie
- Opmerking
: u kunt vlasgel eten in een milkshake of vers vruchtensap. Sommige mensen voegen ook een paar druppels citroen of een beetje schil toe. Vlasinfusie
Ingrediënten
1 theelepel lijnzaad (5 g)
- 1 kop kokend water (250 ml)
- Bereiding
Voeg kokend water toe in een kom met lijnzaad
- Wacht tot de gemalen zaden hun eigenschappen vrijgeven
- Wacht tot het brouwsel een aanvaardbare temperatuur bereikt voor zijn consumptie.
- Contra-indicaties
Onder de negatieve bijwerkingen vinden we:
- Verminderde absorptie van calcium, zink en ijzerEen afname in Eiwitverteerbaarheid
- Op dezelfde manier bevat lijnzaad cyanideglucosiden, die waarschijnlijk cyanide afgeven.
Het metabolische effect van lijnzaad op mensen is direct gerelateerd aan de hoeveelheid die wordt geconsumeerd, de frequentie van consumptie, de gezondheidstoestand van de consument, en de interacties tussen verschillende gegeten voedingsmiddelen
Tot dusver is echter geen bewijs gevonden van cyanide in gebakken goederen
met lijnzaad, zoals brood of granen Voorzorgsmaatregelen Vanwege de eigenschappen wordt het gebruik van vlas niet aanbevolen:
bij zwangere vrouwen, in vrouwen met borst-, baarmoeder- of eierstokkanker. Bij mannen Prostaatkanker
Bij personen met darmobstructie, vernauwing van de slokdarm of darmontsteking
- Aanbevelingen
- vlas is een uitstekende supervoeding en hun consumptie is over het algemeen veilig en gezond.
- Voordat u het in uw dieet kunt opnemen,
is het echter noodzakelijk om uw voedingsdeskundige of uw arts te raadplegen
. Dit is vooral belangrijk als u medicijnen of supplementen gebruikt.
Het is belangrijk om in gedachten te houden dat overmatige consumptie van voedsel schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Volgens de Canadian Flax Council, 8 gram gemalen lijnzaad of 5 gram lijnzaadolie zijn voldoende om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Omega 3 te voldoen. 5 symptomen van een tekort aan essentiële omega-3 en omega-6
Omega-3 en Omega-6 essentiële vetzuren zijn essentieel voor elk gezond dieet. Meer lezen "
Naast een uitgebalanceerd voedingspatroon, kunnen deze vruchten in ons dagelijks leven van grote hulp zijn om onze algemene gezondheid te verbeteren en vooral om cholesterol te reguleren. Cholesterol is een stof die door de lever wordt aangemaakt en essentieel is voor onze gezondheid . Een passend niveau staat synoniem voor welbevinden en innerlijke balans.
Vecht tegen vasthouden van water binnen een week
Alleen mensen die last hebben van waterretentie kennen de schaamte die dit met zich meebrengt en op welke manier dit ons leven conditioneert. Zelfs als we er in het algemeen last van hebben, zijn er seizoenen waar we meer dan normaal lijden, vanwege de hitte, het ritme van het leven, hormonale problemen, een slecht dieet, enz.
