Wat is de beste manier om rijst en waarom verbruikt?

De oorsprong van rijstteelt is het onderwerp van veel discussie, maar Het lijkt erop dat het zich voor het eerst ontwikkelde in Azië, en vooral in China. Het is het op één na meest geproduceerde graan ter wereld, vlak achter de maïs.

De verschillende rijstsoorten

Zelfs als we zien Altijd dezelfde soorten rijst in de supermarkt, het is zeker dat er veel meer soorten zijn dan we kunnen denken. De diversiteit aan rijst is ongelooflijk en we moeten ervan genieten, zowel voor ons smaakplezier, maar ook voor onze gezondheid.

Langkorrelige rijst

Lange rijst is zonder twijfel de best verkopende rijst ter wereld. Het wordt veel gebruikt in de Indiase, Chinese en Amerikaanse keuken.

Medium grain rice

Deze soort is meer kleverig dan langkorrelige rijst en is favoriet bij de meeste Europese gastronomie. Het is ideaal voor het bereiden van een paella, bijvoorbeeld

Kortkorrelige rijst of ronde rijst

Deze rijst heeft een speciale functie omdat hij de basis vormt voor de bereiding van sushi en de meeste . gerechten uit de Japanse keuken

tot slot moeten we duidelijk te maken dat er twee belangrijke types van het koken van rijst: het stomen en koken water, of pilaf of Creole.

We raden ook aan: Het gebruik van rijst om een ​​mooie huid te krijgen

De voordelen van rijst

Rijst is een van de rijkste voedingsmiddelen in koolhydraten, dat wil zeggen te zeggen in koolhydraten, micronutriënten die ons lichaam de brandstof geven die nodig is om al zijn dagelijkse taken uit te voeren. Om het op een andere manier te zeggen, het gaat over de energiebron die ons lichaam nodig heeft voor alle activiteiten uitvoeren die fysieke kosten met zich meebrengen. Rijst bevat ook vitamine B3, B6 en B9.

De eerste daarvan kan repareren DNA, schoonmaken en verwijderen van toxische stoffen in het lichaam. De tweede voorkomt droogte en garandeert luciditeit om bloedarmoede te voorkomen, naast het houden van de cellen. De laatste en derde vitamine, B9, heeft een directe impact op de ontwikkeling van het zenuwstelsel en geeft ons lichaam voldoende energie zodat het niet vermoeid raakt. <> Tenslotte is het belangrijk om te vermelden dat de rijst bevat geen cholesterol

Ontstekingsremmende eigenschappen

De rijstkaf is uiterst voordelig voor ons organisme, omdat het diuretisch is.

Het is ook zeer nuttig voor onze gezondheid en komt in de samenstelling van vele remedies die ons toestaan ​​om tegen maagziekten te vechten. Rijst werkt als ontstekingsremmend omdat het rijk aan vezels is. Het laat ons lichaam om gevangenen vloeistoffen te elimineren in het lichaam, dankzij het zetmeel bevat.

Het rijstzetmeel wordt resistent beschouwd. Het kan onze darmflora en darm helpen optimaal te functioneren, waardoor we sneller vet kunnen verbranden. Gekookte rijst is daarom een ​​perfect voedsel voor onze darmen, het voorkomt diarree.

Een goed voedsel voor ons hart

Voedingsmiddelen die ons in staat stellen om een ​​goed dieet te bouwen om onze bloeddruk te reguleren zijn veel, en rijst is er een van.

Omdat het weinig natrium bevat, kunnen we om een ​​goede bloedcirculatie te hebben en onze bloeddruk te verlagen. Het vermindert onze stress, wat uitstekend is voor het hart.

Onder de producten die wordt gewonnen uit rijst, olie haar gevonden.

Deze olie heeft antioxiderende eigenschappen die het cardiovasculaire systeem

Ook :. 5 mindfulness meditatie oefeningen voor een betere nachtrust

versterken Een bondgenoot van onze huid zemelen olie is ook uitstekend geschikt voor onze huid <.

In Azië is het bijvoorbeeld niet ongebruikelijk dat mensen gezonde olie gebruiken, vooral als vervanging voor haaienleverolie. Het verhoogt de productie van collageen en voorkomt de vorming van rimpels. Het helpt ons ook om ons te beschermen tegen de zonnestralen.

Rijst, een carcinogeen voedsel?

Deze informatie is lange tijd als een mythe beschouwd, maar wordt nu bevestigd door tal van wetenschappelijke studies. Dit is een mogelijke link tussen rijst en kanker

Slecht koken van dit voedsel voorkomt de volledige eliminatie van pesticiden die door industriëlen worden gebruikt om rijst sneller te laten groeien en in grote hoeveelheden te vermarkten, welke het uiterlijk van kanker kunnen beïnvloeden

Het rijstgehalte in arseen kan ook enkele gezondheidsproblemen veroorzaken, daarom wordt het aanbevolen om de rijstkorrels goed in het water te koken.

Hoe rijst goed te bereiden?

Het basisprincipe van rijstbereiding is heel eenvoudig:

gebruik minstens twee volumes water voor een hoeveelheid rijst.

Om dit proces te vergemakkelijken en de om het sneller te maken, is het gebruikelijk om een ​​kleine steelpan te gebruiken

Er zijn veel recepten om rijst toe te voegen aan ander voedsel. Hier is een eenvoudige en gezonde voorbeeld van wat u kunt bereiden met rijst. Rice Spinazie

Ingrediënten

Een kopje rijst (250g)

Een mooie handvol gekookte spinazie gestoomd (250 gr)

6 lepels roomkaas (100 g)

• Bereiding
• Kook de rijst. Voeg vervolgens spinazie en kaas toe en meng dit om de kaas goed te laten smelten. Zout en peper
• Dit zijn de voordelen van rijstwater!

In de rest van dit artikel zullen we alle voordelen die u kunt halen uit de regelmatige consumptie van rijstwater met u delen. Meer lezen "

7 Voedingsmiddelen die u helpen uw nieren gezond te houden

Wist u dat aubergine, naast het hebben van diuretische eigenschappen, helpt bij het bestrijden van de werking van vrije radicalen en nierproblemen zoals insufficiëntie kan voorkomen? Nieren spelen een rol erg belangrijk voor onze gezondheid, niet alleen omdat ze het afval via de urine verwijderen, maar ook omdat ze het bloed filteren en deelnemen aan de productie van enkele belangrijke hormonen.

(Goede gewoonten)

Tekenen dat mijn koppel niet onder controle is

Wanneer een relatie niet meer werkt, zijn we allemaal in staat om het te voelen. Het is echter vaak het geval dat we het bewijs ontkennen, en dat we weigerden toe te geven dat het niet zo goed gaat als we zouden willen . Op het einde zijn we ongelukkig. Hier zijn enkele aanwijzingen waarmee u kunt zien of uw koppel geen controle heeft Problemen die belangrijk worden geacht in een 1-relatie.

(Goede gewoonten)