4 Redenen om meer artisjok te eten
Naast een gastronomische delicatesse is momenteel een van de meest medicinale voedingsmiddelen die we kunnen consumeren.
Zijn licht bittere, vezelachtige smaak geeft aan dat een zeer gezond type groente is voor onze lever.
Het is rijk aan vitaminen, mineralen en aminozuren, voedingsstoffen die ons innerlijke evenwicht kunnen herstellen en het van buitenaf kunnen weerspiegelen, waardoor we een meer aangepast gewicht en optimaal welzijn kunnen bereiken
Vandaag nodigen we u en uw gezin in dit artikel uit om meer artisjok te eten!
1. Artisjok, zeer geschikt voor de lever
Artisjokblad bevat een zeer hoge inname van voedingsstoffen zoals magnesium of kalium.
De bittere smaak is te wijten aan een stof genaamd cinarin, die fungeert als een uitstekende natuurlijke ondersteuning voor de lever:
- het stimuleert de afscheiding van de gal
- het helpt ons om vetten te verteren
- het voorkomt icicry
- het vermindert de ontsteking van de lever.
- Het maakt het mogelijk om levercellen te regenereren, die zware metalen en andere giftige stoffen die de goede werking van de lever verminderen, reinigen.
- Regelmatige consumptie van artisjok helpt ons om leververvetting te behandelen en te verminderen hoge cholesterolwaarden
Lees ook: Het belangrijkste medicinale gebruik van artisjok
2. Artisjokken bevorderen gewichtsverlies
Artisjok is een van de essentiële voedingsstoffen die ons in staat stellen om een goed dieet te volgen en tegelijkertijd vet te zuiveren om gewicht te verliezen.
- Het gaat niet om eten Artisjokken uitsluitend de hele dag door, maar gebruik ze als een goede aanvulling.
- De plantaardige vezels helpen ons het hongergevoel te verminderen, omdat we ons meer tevreden zullen voelen.
- artisjok is ook een zeer krachtig diureticum, wat ons helpt om de incidentie van waterretentie en de vorming van toxine te verminderen. Daarnaast kan cinarine in de artisjok helpen bij het stimuleren galproductie, zeer belangrijk voor de synthese en vertering van vetten
- 3. Het helpt ons om diabetes D te behandelen
De artisjok zal ons in staat stellen om de niveaus van suiker in het bloed in balans te brengen, waardoor de crises die zo gevaarlijk zijn voor diabetici worden vermeden.
een groente die rijk is aan voedingsstoffen, die ons energie en een vitamine-inname geeft, zonder dat we onze toevlucht moeten nemen tot voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten of suikers om deze vitaliteit te verkrijgen. Ontdek dit artikel: Water Artisjok helpt ons af te vallen? <4>. De artisjok helpt ons om de gifstoffen te zuiveren
Dit wordt ongetwijfeld het meest gewaardeerd door de meerderheid van de mensen die gewend zijn om regelmatig artisjokken te consumeren.
Het is weer cinarin en deze smaak licht bitter die de protagonisten zijn van de grootste deugden van de artisjok. Het is zuiverend en stimuleert de goede spijsvertering en de opname van de voedingsstoffen, terwijl het in staat is om de toxines en de overmaat aan vetten om ze te ontbinden en te elimineren via de urine
Het zorgt voor de gezondheid van onze nieren en lever, en het is een van de favoriete voedingsmiddelen van vegetariërs!
Een zuiverende salade met artisjok, citroen en rode ui
Ingrediënten
4 harten artisjok 1/4 rode ui
rijpe tomaat
verse kaas met weinig vet
100 g rucola
- Een beetje oregano
- 1/2 citroen
- Een beetje extra vierge olijfolie
- Preparaat
- Het eerste wat je moet doen, is de harten van artisjokken bereiden en koken tot ze zacht zijn. Snij de rode ui dan in heel dunne stukjes. Was de tomaat en snijd de verse kaas in kleine stukjes.
- Al uw ingrediënten zijn klaar. Nu hoeft u alleen maar de plaat te bereiden. Zet de rucola als een basis, dan artisjokharten en uienplakken bovenop
- Voeg de verse kaas toe en strooi wat oregano om een heel originele toets te geven!
- salade met het sap van een halve citroen en voeg een beetje olijfolie naar smaak toe.
Dit is een heel gemakkelijk gerecht om te bereiden, ideaal voor lunch of diner.
- deze zuiverende salade bevat weinig vetten
- en dankzij de enzymen van de rode ui verbeteren we onze spijsvertering en versterken we ons immuunsysteem.
Welke is de gezondste kaas voor ons organisme?
Kaas is een levensmiddel met belangrijke voedingswaarden . Het is een bron van eiwitten met een hoge biologische waarde. Het levert ook calcium, fosfor en vitamine A en D op. De componenten maken het bijzonder gunstig voor de ontwikkeling van botten en tanden. Vanwege de risico's die inherent zijn aan het productieproces, moet de kaas goede kwaliteit .
4 Op fruit gebaseerd voedzaam ontbijt
Kies voor een voedzaam ontbijten op basis van fruit, eiwitten en granen zijn een gegarandeerd succes op het gebied van voeding en gezondheid. Bovendien zorgen we ervoor dat we de energie krijgen die we nodig hebben voor de dag. Het belang van het opnemen van fruit als ontbijt is dat de perfecte tijd is om van fructose te genieten verzadig onze verlangens naar zoetheid en vermijd de hunkering naar zoetigheden en geraffineerde suikers de rest van de dag.
