Alles wat u moet weten over eieren
Als we een bijzonder aanbevolen voedsel zouden moeten kiezen, zou dit voedsel het ei zijn. Deze is geschikt voor de meeste mensen en kan in bijna elke denkbare situatie worden gebruikt, de voedingswaarde is hoog, ondanks de mythen die we hieronder uitleggen.
Hoewel we kan verschillende soorten eieren eten, zoals ganzen, eenden, kwartels, struisvogels, enz., in dit artikel zullen we het hebben over de kippeneieren (bios, bij voorkeur) die het meest worden geconsumeerd.
Een van de grootste voordelen van het ei is het kunnen eten in een verscheidenheid van vormen. Alleen, hard, gebakken, roerei, omelet (alleen of met toevoeging van andere ingrediënten), het ei maakt ook deel uit van talloze recepten, zowel zout als zoet.
Eiproteïnen
De eiwitten in eieren worden voornamelijk in het wit aangetroffen en hebben een hoge biologische waarde, omdat ze alle noodzakelijke en essentiële aminozuren bevatten. Het ei is dus het voedsel met de hoogste eiwitkwaliteit. In feite wordt de hoeveelheid eiwit in de eieren als referentie genomen voor het berekenen van de eiwitkwaliteit van de rest van het voedsel.
Het meest voorkomende eiwit is ovalbumine. 100 gram ei geeft ons ongeveer 13 gram eiwit.
In het wit van het ei vinden we ook vitamines, maar 90% van het gewicht is water.
De controverse over cholesterol
Experts hebben al jaren geadviseerd om het eierverbruik te beperken tot 2 of 3 per week vanwege het hoge cholesterolgehalte. Maar vandaag is aangetoond dat het cholesterolgehalte de balans is tussen verzadigd vet en onverzadigd vet. Het ei bevat beide soorten vet, maar een veel grotere hoeveelheid onverzadigd vet. Bovendien zijn de eieren rijk aan lecithine, vandaar hun emulgerende eigenschappen, en verminderen ze de intestinale absorptie van cholesterol.
Als we dit weten, kunnen we concluderen dat een gezond persoon met een uitgebalanceerd dieet verbruik tot 7 eieren per week . Mensen die lijden aan een hoog cholesterolgehalte of een ziekte die gepaard kan gaan met cardiovasculair risico, moeten 2 of 3 eieren per week consumeren en proberen te voorkomen dat ze geel eten.
Ei en diëten
Hoewel een ei bevat een hoge calorie-inname, 150 Kcal per 100 gram, een ei weegt ongeveer 60 gram en de bijdrage is 80 Kcal, wat niets is voor mensen die een uitgebalanceerd dieet volgen. Niettemin moeten mensen die op dieet zijn om af te vallen hun eiconsumptie onder controle houden zonder ooit te stoppen met eten, omdat deze meer heilzaam zijn dan slecht voor de gezondheid .
Tot slot, onthoud het ei is een extreem allergeen product, vooral tijdens de kindertijd.
5 Prachtige tips voor zachte handdoeken
De tijd verslechtert alle kleding, maar vooral handdoeken, onderhevig aan continue veranderingen in temperatuur en vochtigheid. Na een moment, we zullen merken dat er wat ruwheid op de handdoeken ontstaat. Daarom bieden wij u een remedie om ze zachter te maken. Waarom is het zo ingewikkeld om baddoeken zachter te maken?
Tips om te ontspannen tijdens stress en nervositeit
Wat kunnen we doen in die tijden waarin we overweldigd zijn door nervositeit en wanneer we het gevoel hebben dat we de controle over onszelf verliezen? Een situatie van aanzienlijke stress kan leiden tot angst, zweten, trillen, wanhoop, huilen enz. In dit artikel geven we je 4 tips die je kunnen helpen weer controle over jezelf te krijgen tijdens deze momenten van stress en Slikken Wanneer we met een dergelijke situatie worden geconfronteerd, droogt onze mond heel snel uit Het gebeurt omdat ons sympathisch zenuwstelsel is geactiveerd en ons binnenbrengt alert op een risico, net zoals het gebeurt bij dieren wanneer ze een gevaar voelen De volgende tip stelt u in staat om snel en discreet te ontspannen , omdat u het op elke plaats en op elk moment kunt doen, zelfs als u omringd bent door andere mensen Hoe werkt het?
