Alles wat u moet weten over eieren
Als we een bijzonder aanbevolen voedsel zouden moeten kiezen, zou dit voedsel het ei zijn. Deze is geschikt voor de meeste mensen en kan in bijna elke denkbare situatie worden gebruikt, de voedingswaarde is hoog, ondanks de mythen die we hieronder uitleggen.
Hoewel we kan verschillende soorten eieren eten, zoals ganzen, eenden, kwartels, struisvogels, enz., in dit artikel zullen we het hebben over de kippeneieren (bios, bij voorkeur) die het meest worden geconsumeerd.
Een van de grootste voordelen van het ei is het kunnen eten in een verscheidenheid van vormen. Alleen, hard, gebakken, roerei, omelet (alleen of met toevoeging van andere ingrediënten), het ei maakt ook deel uit van talloze recepten, zowel zout als zoet.
Eiproteïnen
De eiwitten in eieren worden voornamelijk in het wit aangetroffen en hebben een hoge biologische waarde, omdat ze alle noodzakelijke en essentiële aminozuren bevatten. Het ei is dus het voedsel met de hoogste eiwitkwaliteit. In feite wordt de hoeveelheid eiwit in de eieren als referentie genomen voor het berekenen van de eiwitkwaliteit van de rest van het voedsel.
Het meest voorkomende eiwit is ovalbumine. 100 gram ei geeft ons ongeveer 13 gram eiwit.
In het wit van het ei vinden we ook vitamines, maar 90% van het gewicht is water.
De controverse over cholesterol
Experts hebben al jaren geadviseerd om het eierverbruik te beperken tot 2 of 3 per week vanwege het hoge cholesterolgehalte. Maar vandaag is aangetoond dat het cholesterolgehalte de balans is tussen verzadigd vet en onverzadigd vet. Het ei bevat beide soorten vet, maar een veel grotere hoeveelheid onverzadigd vet. Bovendien zijn de eieren rijk aan lecithine, vandaar hun emulgerende eigenschappen, en verminderen ze de intestinale absorptie van cholesterol.
Als we dit weten, kunnen we concluderen dat een gezond persoon met een uitgebalanceerd dieet verbruik tot 7 eieren per week . Mensen die lijden aan een hoog cholesterolgehalte of een ziekte die gepaard kan gaan met cardiovasculair risico, moeten 2 of 3 eieren per week consumeren en proberen te voorkomen dat ze geel eten.
Ei en diëten
Hoewel een ei bevat een hoge calorie-inname, 150 Kcal per 100 gram, een ei weegt ongeveer 60 gram en de bijdrage is 80 Kcal, wat niets is voor mensen die een uitgebalanceerd dieet volgen. Niettemin moeten mensen die op dieet zijn om af te vallen hun eiconsumptie onder controle houden zonder ooit te stoppen met eten, omdat deze meer heilzaam zijn dan slecht voor de gezondheid .
Tot slot, onthoud het ei is een extreem allergeen product, vooral tijdens de kindertijd.
Hoe te beschermen tegen negatieve energieën
Familiegeschillen kunnen het huis vullen met negatieve energieën . Om het huis schoon te maken, laat de lucht en de zon binnen Negatieve energieën zijn dingen die veel mensen willen vermijden, vooral in het huis, dat is de rustplaats waar men hoopt te vinden een rustige sfeer en geen slechte vibraties Ze moeten echter ook weggehouden worden van de werkplek of de universiteit, omdat hun uiterlijk van invloed kan zijn op uw dag en ervoor zorgt dat dingen niet gebeuren zoals u had Gelukkig zijn er vele manieren om slechte energieën aan te pakken om te voorkomen dat ze onze emoties schokken.
Tips voor het haar van uw kinderen om gezond te zijn
Het haar van kinderen hebben de neiging om veel veranderen in de tijd. Tijdens de tweede fase van de lactatie, is het gebruikelijk dat ze weinig hebben, maar in een mum van tijd, hun haar wordt veel dikker. het is noodzakelijk om te weten om de beste zorg te maken aan het haar van uw kinderen , dat ze gezond groeien en mooi en sterk.
