5 Eetbare zaden en hun ongelooflijke eigenschappen

De zaden zijn de bron van voeding, omdat ze een embryonaal levende plant dat de vernieuwing, regeneratie en successie van planten en natuurlijke habitats mogelijk maakt.

de zaden zijn voedingsmiddelen die kan worden gehouden leef na opslag. Ze bevatten, in hun reserves, de noodzakelijke elementen om de eerste fasen van het leven van de toekomstige plant te ondersteunen. Om deze reden is het begrijpelijk dat ze tot de eerste door de mens gecultiveerde voedingsproducten zijn, omdat ze hebben

hoge concentraties onbewerkte vitaminen, eiwitten, mineralen, enzymen en etherische oliënZaadsoorten

Er zijn verschillende soorten en categorieën van zaden:

pulsen

In principe

schoon en droog zijn zaden geëxtraheerd uit een pod , zoals kikkererwten, bonen, bonen, bonen, linzen, onder andere. Het zijn zeer complete voedingsmiddelen die

bijna alle voedingsstoffen bevatten. De zaden geven ons 350kcal / 100g en wij ook Tussen 16 en 19% eiwit

• Koolhydraten langzaam verteerd
• oplosbare vezels
• Meervoudig onverzadigde vetzuren (omega 3 en 6) en zure vet enkelvoudig onverzadigde (omega-9)
• het is ook aangetoond dat peulvruchten

kan helpen bij het controleren cholesterol en bloedglucose . Ze zijn ook voorstander van het verminderen van het risico van het lijden hartaandoeningen en zelfs bepaalde soorten kanker. Leguminosen worden beschouwd als de belangrijkste bron van plantaardig eiwit voor de mens.

Lees ook dit artikel: Schone cholesteroladers met 5 remedies Home

Noten en gedroogde vruchten

De noot is een soort droog fruit, met een harde schil, waarin het een zaadje bevat. De meest populaire is de moer dat afkomstig is van notenhout.

In het Engels, gebruiken ze de term ook wijzen kastanjes, hazelnoten en eikels.

Dit soort zaad

rijk aan goede vetten met . hoog gehalte aan antioxidanten, vitamine E en mineralen

Deze nutritionele voordelen vertalen verminderde hart- en vaatziekten

Verbeterde overdracht van zenuwsignalen

• systeem Versterking skeletaal, gespierd en nerveus
• Oliehoudende zaden
• Dit zijn de olie waarvan de olie kan worden gewonnen. Dit is onder andere het geval voor sesam-, zonnebloem- of pompoenpitten.

Ze werken ook als een voedingssupplement vanwege hun eiwitgehalte en bevatten weinig slechte vetten.

Zaden en hun eigenschappen

Aangezien we een korte samenvatting van het onderwerp hebben gemaakt, zullen we hieronder in dit artikel de 5 eetbare zaden met ongelooflijke eigenschappen met u delen.

1. Zonnebloempitten

Zonnebloempitten bevatten ongeveer 36% olie, 23% eiwit.

Ze zijn een bron van vitamine E, B1, B2 en B3, naast mineralen zoals kalium, ijzer, magnesium en fosfor.

• Zij bieden omega 6 belangrijke vetzuren voor cellulair metabolisme en het risico van de bloedsomloop en hart- en vaatziekten.
• Ze vezels bevatten zowel oplosbare en onoplosbaar, die een goede darmwerking bevorderen.
• 2. Pompoenzaden
• Pompoenzaden zijn een goede bron van eiwitten, want met slechts 100 g krijgen we ongeveer 54% van de dagelijkse behoeften.

Ze bevatten ook essentiële vetzuren (omega 3 en omega 6) die het cholesterolgehalte kunnen verlagen en een goede bloedcirculatie kunnen bevorderen

• .
• Omdat ze vitamines van complex B bevatten, vitamine E, foliumzuur, fosfor, magnesium en ijzer, ze worden aanbevolen wanneer er een tekort is aan deze in het lichaam. Aan de andere kant bevatten ze curcurbitacin (van de familie van cucurbitaceae) die intestinale parasieten helpt verwijderen 3. Lijnzaad
• Vlas is vooral bekend om zijn rijke gehalte aan alfa-linoleenzuur (ALA, omega 3 vetzuren), naast het leveren van verschillende voedingsstoffen zoals koolhydraten, vezels, eiwitten, B-vitamines en E, calcium, magnesium, fosfor en kalium, onder anderen.
• Al deze voedingsstoffen werken samen als krachtige antioxidanten, ontstekingsremmers en anticoagulantia.

4. Chiazaden

Chia wordt herkend als

de belangrijkste plantaardige bron van omega 3

. Ze zijn zeer rijk aan vitamines (vooral B-complex) en mineralen (calcium, mangaan, fosfor, zink en kalium)

Hun effecten zijn bekend

verminderen gewrichtspijn, gewichtsverlies en darmpassage verbeterenZe voorkomen hart- en vaatproblemen en diabetes, terwijl ze glutenvrij zijn

Het is belangrijk om te benadrukken dat chia een geconcentreerd zaadje is in calorieën, aangezien 100 gram gelijk aan 500 kcal , dus gebruik het spaarzaam.

Wil je meer weten over chia seeds? We bevelen het volgende artikel aan: 7 ongelooflijke voordelen van chiazaden

5. Peanut Seeds (Peanuts) Peanut Seeds bevatten een hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren (ongeveer 75%)

, wat helpt de sterfte aan hartziekten te verminderen

Ze bevatten ook albuminen, koolhydraten, mineralen (ijzer, calcium en fosfor) en vitamines (A en B1).

Ze zijn zeer voedzaam en bevatten meer eiwitten dan andere peulvruchten, meer dan vlees, naast het leveren van energie. Volgens gegevens van het National Cancer Institute (IEC) in Mexico is het bekend dat pinda's het risico op borstkanker verminderen

en helpen de groei van kankercellen te vertragen.

Enkele tips

Eet rauwe zaden. Bij het eten van zaden die zijn blootgesteld aan hoge temperaturen, worden de voedingscomponenten afgebroken en worden de vitamines en mineralen gedenatureerd. Vermijd suikergecoate zaden of geroosterd met zout. Zoals u hebt gemerkt, de gebalanceerde consumptie van zaden is gunstig voor de gezondheid en voor ons lichaam. Vergeet de volgende keer dat je gaat winkelen niet om er enkele in je lijst op te nemen.

Mis voordat je klaar bent 7 redenen om droge vruchten te eten

• Gedroogd fruit hebben deze naam gekregen omdat ze, in tegenstelling tot andere soorten, voor minder dan 50% uit water bestaan. Ze worden beschouwd als zeer complete en energierijke voedingsmiddelen omdat ze bronnen van essentiële vetzuren, vitaminen, mineralen en antioxidanten zijn.
• Ontdek alle voordelen van watermeloenzaden

Watermeloenzaad zit eigenlijk vol met voedingsstoffen en eigenschappen waar we van kunnen genieten. Wilt u al hun voordelen weten? Meer lezen "

---

8 Toepassingen en de voordelen van appelazijn

Apple cider azijn is een product op grote schaal gebruikt in de wereld vanwege de vele voordelen voor de gezondheid van onze organisatie en om het huis schoon. het bevat meer dan dertig belangrijke voedingsstoffen, een grote hoeveelheid vitamine a en B, essentiële vetzuren, minerale zouten en vele andere elementen die verantwoordelijk zijn voor het handelen in ons lichaam om het beter te laten functioneren en vele ziekten te bestrijden.

(Goede gewoonten)

Enkele zeer gezonde voedingsmiddelen voor uw ontbijt

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. De goede energetische belasting van het lichaam voor de dag hangt af van de inname. Een gezond ontbijt kan een positief effect hebben op de prestaties overdag. Het ontbijt heeft veel voordelen: Het reactiveert metabolisme na een lange snelle Het activeert de productie van endorfines genaamd gelukshormonen Verbetert de stemming, prestaties en creativiteit.

(Goede gewoonten)