8 Selderij eigenschappen die je wilt eten vaker
Wist je dat selderij ontstekingsremmend werkt? Dit is slechts een van zijn vele eigenschappen! Deze groente is een grote bondgenoot voor je gezondheid.
Selderij is een populaire groente in de wereld die bekend staat zowel voor het gebruik ervan in de gastronomie en alternatieve geneeskunde.
Het aroma en smaak maken een essentiële voedsel aan salades, soepen en andere recepten.
ook selderij is zeer populair vanwege de lage calorie-inname en de inhoud ervan hoge nutriënten die bijdragen aan uw algemene gezondheid en gewichtsverlies.
Het is een groente die u regelmatig in uw dieet moet opnemen, vooral als het uw uiteindelijke doel is om op een gezonde manier af te vallen.
Omdat de vele voordelen selderij is nog onbekend, we nodigen u uit om de rest van dit artikel te lezen om te ontdekken wat de 8 belangrijkste eigenschappen zijn die de consumptie van selderij met zich meebrengt. Voeg het toe aan uw winkelwagen wanneer u naar de markt gaat!
1. Selderij bevat geen vet of cholesterol
Een van de redenen dat selderij sterk in de voeding zit, is dat het een voedsel is dat rijk is aan water en dat geen van beide bevat. vet en cholesterol Het reguliere gebruik vermindert het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.
Lees ook het artikel: Sappen om uw cholesterol te verlagen
2. Selderij bevat veel vitamines en mineralen
We mogen niet missen dat selderij bijna alle mineralen en vitamines bevat die essentieel zijn voor ons lichaam.
Het is echter belangrijk om in gedachten dat de bijdragen zijn minimaal in vergelijking met andere voedingsmiddelen blijven vitamines hierin. Vitamine A
vitaminen van groep B
- Vitamine C
- Vitamine E
- Foliumzuur
- selderij is rijk aan bepaalde mineralen
- Kalium
Natrium
- Calcium
- Zink
- Magnesium
- ijzer
- zwavel
- Fosfor
- Koper
- Si
- 3. Selderij biedt essentiële oliën
- Ondanks zijn hoge gehalte aan water, selderij bevat ook essentiële oliën die antibacteriële en diuretische eigenschappen
en
Het is gemaakt van stoffen zoals :. apiol hebben
limoneen
- Psoralenen
- apiin
- Deze groente wordt vaak gebruikt als een behandeling tegen nierziekte,
- , maar ook om bacteriële infecties te bestrijden.
4. Selderij is rijk aan anti-oxidant De hoge inname van plantaardige voedingsstoffen, super krachtige antioxidanten, waardoor het een uitstekende bondgenoot tegen de ernstige problemen veroorzaakt door de werking van vrije radicalen.
Deze fytonutriënten fungeren als een beschermende barrière tegen externe agenten van de omgeving. Alsof dat nog niet genoeg, ze zijn ook zeer effectief op het moment van het verminderen van cholesterol afzettingen in de slagaders.
Verder
selderij is een belangrijke bron van flavonoïden,
antioxidanten die voorkomen en behandelen van cardiovasculaire aandoeningen en kanker 5. Selderij fungeert als een natuurlijk diureticum Het hoge gehalte aan water en essentiële oliën faitt dit plantaardig voedsel met een ongelooflijke diureticum eigenschappen.
Daarom
is een uitstekende remedie tegen ziekten die aanval nieren
die vocht vasthouden in lichaamsweefsels Regelmatige consumptie van selderij verhoogt de urineproductie. Zoals je zou verwachten, helpt urine overtollig urinezuur en ureum te verwijderen. Vanwege deze eigenschap wordt selderij ten zeerste aanbevolen als een aanvulling voor het oplossen van nierstenen en het verwijderen van toxines.
6. Selderij heeft een ontstekingsremmende werking
De flavonoïden in de etherische olie van selderij hebben ontstekingsremmende eigenschappen
die worden gebruikt als ondersteuning tijdens de behandeling tegen chronische pathologieën zoals jicht of artritis
Deze stof, die wordt ingenomen naast uw inname van vitamine en mineralen, stimuleert de regeneratie van cellen en bindweefsel 7. Selderij vergemakkelijkt de spijsvertering
Selderijsthee wordt al sinds de oudheid gebruikt als remedie voor belangrijke spijsverteringsstoornissen, omdat het tegen ontstekingen werkt en gas en pijn vermindert.
Zijn eigenschappen bevorderen de afscheiding van speeksel en maagsappen, waardoor het ideaal is voor mensen die lijden aan anorexia of een te trage spijsvertering.
Wilt u meer weten? Lezen: 6 voedingsmiddelen om de spijsvertering te bevorderen 8. Selderij bevat vezels
Hoewel de vezelinname van selderij niet hoog is, moet dit worden benadrukt omdat het helpt om aan de dagelijkse behoeften van het lichaam te voldoen.
Vezel speelt een cruciale rol voor onze gezondheid en ons gewicht,
want zonder hen zouden we grote moeite hebben met het verwijderen van afval en overtollig vet.
<> <> Door het regelmatige gebruik van vezels blijft het spijsverteringssysteem gezond en wordt het gemakkelijker eliminatie van overtollig cholesterol
Contra-indicaties voor selderij
Vanwege het gehalte aan glycosiden worden zwangere vrouwen niet aanbevolen omdat ze het risico op een miskraam vergroten Vanwege het hoge diuretische potentieel worden patiënten met blaasontsteking of ernstige nierschade niet aanbevolen.
Deze groente mag niet te veel worden geconsumeerd, omdat dit een nadelige invloed kan hebben gastrointestinale functies i ntestinales
Om van alle voordelen te genieten, is het aangeraden om rauw te consumeren, of het nu gaat om saladesap. Het is echter raadzaam om het te drinken als een infusie of gekookt om maagpijn te genezen.
Afvallen met salades: tips en trucs
Een geweldige manier om af te vallen is om salades te gebruiken. De heerlijke mix van groenten, fruit en peulvruchten is echt perfect. Het levert de vitamines en antioxidanten die ons lichaam nodig heeft. Bovendien helpt deze blend ons om een gezond en perfect dieet te creëren om week na week af te vallen.
Leer hoe je kaneel thuis kunt verbouwen
Kaneel heeft voordelen die de meeste mensen niet weten. Oorspronkelijk uit het Oosten, wordt het gebruikt als een aromatisch ingrediënt in zoete bereidingen, naast andere recepten. Als u het vaak eet, betekent dit dat u voor uw gezondheid en figuur zorgt. Als u diabetes hebt, is kaneel uw ideale voedingssupplement.
