Voordelen en manieren om chia in je dieet op te nemen
kan zeggen dat de chia afkomstig is uit Mexico sinds de beschavingen ervan verbruikten sinds de ontdekking van Amerika. Deze mensen hebben deze wilde plant geoogst en maakten er een hoofdbestanddeel van hun dieet van. Het werd toen gedomesticeerd en vervolgens gecultiveerd. Ze gebruikten het echter niet alleen als voedsel, maar ook als een offer aan de goden en als een oliezaad om een basisolie te produceren voor bodypaints. Dit alles heeft ervoor gezorgd dat het chiazaad van vitaal belang werd voor de precolumbiaanse economie. Maar waarom was het zo belangrijk? Dit komt omdat dit zaad, in vergelijking met andere voedingsmiddelen, behoorlijk significante en opmerkelijke voedingswaarden heeft. Sommigen van hen zijn:
Eiwit: 16 g per 100 g zaden
Omega-3
Vezel: 38 g per 100 g zaden
Vitamine E: natuurlijke antioxidant
Calcium. Ideaal voor de preventie van osteoporose
Samenstelling van chiazaden
Om al deze redenen, voor pre-Colombiaanse culturen was chia een geweldig voedsel. Het is een zeer compleet natuurlijk product geworden dat zoveel mogelijk in onze voeding moet worden geïntegreerd. Maar hoe kunnen we dit doen? Gebruik van chia
Chia-zaden kunnen over het algemeen op elke manier worden gegeten, zelfs als er drie ideale opties zijn om ze dagelijks te koken.
Optie # 1
- Week de zaden in water tot je een gelatineuze en smaakloze vloeistof hebt. Je kunt ze ook mengen met groentesappen of essences.
- Deze zaden kunnen ook worden gedroogd en gemalen, waarbij een fijne bloem met een intense smaak wordt verkregen, bekend als Pinole. Ze kunnen ook worden bereid als een cake. - De tere takken worden gegeten als rauwe of gekookte groenten en kunnen worden gebruikt in salades.
Voordelen van chia energie, verhoogt weerstand,
dat wil zeggen, het helpt om een einde te maken aan de uitputting die onze dagelijkse activiteiten ons laten ondergaan. Het reguleert de glucosewaarden.
het balanceren van de bloedsuikerspiegel vermindert niet alleen het risico op diabetes, maar zorgt ook voor een constante energie voor de hele dag
Gewichtsverlies Het gebruik van chia regelt de Angstgevoelens, waardoor onze verzadigingsniveaus stabiel blijven en zo voorkomen dat we overeten. Het reguleert de spijsvertering Dankzij het hoge vezelgehalte hydrateert het de dikke darm en vergemakkelijkt het de doorvoer van voedsel.
Bevordert de groei en regeneratie van weefsels tijdens de dracht en allergie Helpt de tekenen van ouderdom bestrijden
Chiazaad helpt bij het behouden van een goede algehele gezondheid (dankzij de samenstelling van de antioxidant), waardoor het risico op vroegtijdige veroudering wordt verminderd. Denk eraan!
De chia is een zeer belangrijk voedsel vanwege de zeer gunstige eigenschappen voor de mens, maar het grote probleem is dat het zeer weinig bekend is. Mensen hebben er zelden van gehoord, evenals de uitstekende voedingsvoordelen die het ons brengt.
Er moet echter worden benadrukt dat chia geen geneesmiddel is en daarom zijn er geen reeds bestaande doses. opgericht om te consumeren maar het ideaal is om tussen de twee en vijf lepels per dag te consumeren.
Menopause is een fenomeen dat soms niet goed wordt begrepen . Vanwege vooroordelen denken we dat dit het einde van de jeugd en onze pracht is. Dit zou echter niet het geval moeten zijn. In feite is het alleen maar een hormonale aanpassing. Als het gebeurt wanneer we de adolescentie ingaan, heeft deze herconfiguratie gevolgen in onze fysieke en onze gemoedstoestand die we niet hebben.
De maag pijn is een veel voorkomende symptoom dat is meestal veroorzaakt door problemen met de spijsvertering ten gevolge van micro-organismen of stoffen uit de voeding. in de beperkte gevallen, dit kan zich manifesteren als een inflammatoire probleem of door onevenwichtigheden in het zenuwstelsel, bijna altijd te wijten aan stress en angst.