Voordelen en manieren om chia in je dieet op te nemen
kan zeggen dat de chia afkomstig is uit Mexico sinds de beschavingen ervan verbruikten sinds de ontdekking van Amerika. Deze mensen hebben deze wilde plant geoogst en maakten er een hoofdbestanddeel van hun dieet van. Het werd toen gedomesticeerd en vervolgens gecultiveerd. Ze gebruikten het echter niet alleen als voedsel, maar ook als een offer aan de goden en als een oliezaad om een basisolie te produceren voor bodypaints. Dit alles heeft ervoor gezorgd dat het chiazaad van vitaal belang werd voor de precolumbiaanse economie. Maar waarom was het zo belangrijk? Dit komt omdat dit zaad, in vergelijking met andere voedingsmiddelen, behoorlijk significante en opmerkelijke voedingswaarden heeft. Sommigen van hen zijn:
Eiwit: 16 g per 100 g zaden
Omega-3
Vezel: 38 g per 100 g zaden
Vitamine E: natuurlijke antioxidant
Calcium. Ideaal voor de preventie van osteoporose
Samenstelling van chiazaden
Om al deze redenen, voor pre-Colombiaanse culturen was chia een geweldig voedsel. Het is een zeer compleet natuurlijk product geworden dat zoveel mogelijk in onze voeding moet worden geïntegreerd. Maar hoe kunnen we dit doen? Gebruik van chia
Chia-zaden kunnen over het algemeen op elke manier worden gegeten, zelfs als er drie ideale opties zijn om ze dagelijks te koken.
Optie # 1
- Week de zaden in water tot je een gelatineuze en smaakloze vloeistof hebt. Je kunt ze ook mengen met groentesappen of essences.
- Deze zaden kunnen ook worden gedroogd en gemalen, waarbij een fijne bloem met een intense smaak wordt verkregen, bekend als Pinole. Ze kunnen ook worden bereid als een cake. - De tere takken worden gegeten als rauwe of gekookte groenten en kunnen worden gebruikt in salades.
Voordelen van chia energie, verhoogt weerstand,
dat wil zeggen, het helpt om een einde te maken aan de uitputting die onze dagelijkse activiteiten ons laten ondergaan. Het reguleert de glucosewaarden.
het balanceren van de bloedsuikerspiegel vermindert niet alleen het risico op diabetes, maar zorgt ook voor een constante energie voor de hele dag
Gewichtsverlies Het gebruik van chia regelt de Angstgevoelens, waardoor onze verzadigingsniveaus stabiel blijven en zo voorkomen dat we overeten. Het reguleert de spijsvertering Dankzij het hoge vezelgehalte hydrateert het de dikke darm en vergemakkelijkt het de doorvoer van voedsel.
Bevordert de groei en regeneratie van weefsels tijdens de dracht en allergie Helpt de tekenen van ouderdom bestrijden
Chiazaad helpt bij het behouden van een goede algehele gezondheid (dankzij de samenstelling van de antioxidant), waardoor het risico op vroegtijdige veroudering wordt verminderd. Denk eraan!
De chia is een zeer belangrijk voedsel vanwege de zeer gunstige eigenschappen voor de mens, maar het grote probleem is dat het zeer weinig bekend is. Mensen hebben er zelden van gehoord, evenals de uitstekende voedingsvoordelen die het ons brengt.
Er moet echter worden benadrukt dat chia geen geneesmiddel is en daarom zijn er geen reeds bestaande doses. opgericht om te consumeren maar het ideaal is om tussen de twee en vijf lepels per dag te consumeren.
Wat we kennen als waterretentie is meestal het gevolg van een opeenhoping van water in de weefsels van ons lichaam. Waarom doet dit fenomeen zich voor? het? Meestal komt dit door een onbalans in de circulatie van vloeistoffen tussen de verschillende zones van ons organisme. Ons lichaam compenseert voortdurend het vloeistofniveau om een geschikte hoeveelheid te houden.
Hoewel we veel -haar te negeren, zijn er verschillende vormen van meditatie op basis van de voordelen die we willen bereiken of een deel van ons wezen dat we willen genezen. stress, angst en het gebrek aan kennis over de beheren van onze emoties is toegestaan velen van ons-zijn het beoefenen van een aantal bestaande vormen van meditatie.