Ontdek de paarse wortel: bron van gezondheid en geschikt voor gewichtsverlies
de paarse wortel is rijk aan anthocyanen, die antioxidanten die geven deze kleur en die ons helpen om de ontsteking en zelfs sommige vormen van kanker te verminderen.
het is vreemd te denken van een wortel zonder zijn aantrekkelijke oranje kleur. Maar zelfs als het vreemd klinkt, paarse wortel was in het verleden de meest voorkomende en de meest geconsumeerde van de bevolking in Azië en Europa.
De paarse wortelen eeuwen teruggaat tot 2000 Voor JC Het waren de Arabische handelaars die het in verschillende landen voor verschillende eeuwen populair maakten.
En in die tijd waren wortels van verschillende kleuren overvloedig aanwezig. Afhankelijk van het gebied en de componenten van de groeiende grond, kon je witte wortels vinden, geel tot een zeer intense paarse kleur die bijna zwart bereikte.
Maar, en oranje wortelen? Deze variëteit verscheen in Nederland in de zeventiende eeuw.
In werkelijkheid zijn ze niets meer dan de hybriden, een combinatie gecreëerd door Nederlandse boeren die wilden hulde te brengen aan één punt in het koninklijk huis van Oranje,
Ze zijn zo succesvol geweest dat ze het snel over de grenzen heen hebben kunnen vermarkten door tot op de dag van vandaag een onovertroffen markt te vestigen.
Een verhaal, zonder twijfel , nieuwsgierig en goed gedocumenteerd gewoon uit te leggen waarom het gebruikelijker om zoveel paarse wortelen op onze marktkramen te zien was.
Maar ze zijn het maken van een comeback en worden soms beschouwd als een "super voedsel".
hieronder, we alles wat een paarse wortel voor u kan doen uit te leggen.
paarse wortel gezond door het
beginnen door te kijken naar wat geeft het deze kleur zo enkelvoud. Dit is een in water oplosbare stof genaamd anthocyaan.
Ontdek Hoe gezond soepen bereiden?
- Anthocyanin is een antioxidant die wordt gevonden in verschillende voedingsmiddelen zoals rode druiven, aubergines, veenbessen, bonen rood, rode kool en granaten.
- wordt het al raden de steden voedingsmiddelen zijn gezond en ook afleiden dat zij een grote geneeskrachtige kracht zoals paars wortelen te verbergen.
- zijn ze in staat te verbeteren onze gezondheid van het hart, zijn anti-kanker en het verminderen van slechte cholesterol of LDL.
- de kracht van anthocyanen aanwezig in paars wortelen worden aanbevolen voor diabetici.
- Hun consumptie reguleert suikerspiegel bloed
- Hun antioxidanten beschermen de bloedvaten en neutraliseren enzymen die het collageen en bindweefsel beschadigen
Paarse wortels en gewichtsverlies
U wilt graag leren over e dat paarse wortelen heel weinig calorieën bevatten. Je kunt ze natuurlijk of gestoomd eten. Ze verzadigen en we hebben een hoog vezelgehalte.
- Het is ook interessant om te weten dat deze groente de spijsvertering helpt. Hierdoor zullen niet alleen het niveau van de bloedsuikerspiegel, maar we zullen ook voedingsstoffen door de vezel.
- Het merendeel van de vezels in violette wortels niet oplosbaar. Ze absorberen water in het spijsverteringskanaal, de vorming van een gel-achtige substantie.
geleidelijk in de doorvoer ervan door de darmen, zullen ze weg toxines te nemen en verlaagt het cholesterolgehalte eenmaal aangekomen in de bloedbaan .
Ze zijn goed voor het verminderen van spataderen
Als u spataderen aders of veneuze insufficiëntie, kan paarse wortelen verminderen pijn en druk.
- Nogmaals, het zijn de anthocyanen die ons helpen met hun ontstekingsremmende kracht. Op hun beurt optimaliseren ze de doorbloeding
- Paarse wortelen activeren een reeks van eiwitten die in staat zijn beschadigde bloedvatwanden te herstellen, wat de gezondheid van ons vasculaire systeem verbetert.
Het moet echter gezegd worden dat ze onze spataderen niet zullen verwijderen, maar ze zullen hun symptomatologie verlichten. Volgens een onderzoek uitgevoerd bij de afdeling Voeding en Bromatologie aan de Universiteit van Maryland (VS), regelmatige consumptie van deze voedingsmiddelen Ontdek 5 redenen waarom u aubergine moet eten tijdens het diner We leggen uit hoe u het moet bereiden Ingrediënten die u zal verrassen en u met gezondheid zal vullen. <> Houd niet tegen, als u nog niet weet wat de voordelen zijn van wortels viooltjes, het is tijd. Verjong uw lichaam met selderij! Naast calciumrijk te zijn, kunnen we dankzij een essentieel mineraal voor de gezondheid van de botten selderij onze bloedcirculatie verbeteren en verschillende ziekten zoals diabetes of nieraandoeningen voorkomen. de rangschikking van de meest voedzame groente en gunstig voor onze gezondheid, selderij neemt ongetwijfeld een van de eerste plaatsen. 7 Oefeningen om artritis pijn van de handen te verlichten Artritis is een ziekte die wordt gekenmerkt door een progressieve verslechtering van het gewricht en verlies van kraakbeen, het zachte "kussen" dat de gewrichten beschermt. Dit kan het gevolg zijn van acute of chronische ontsteking als gevolg van genetische en omgevingsoorzaken. Het meest voorkomende type artritis is degeneratieve artritis of osteoartritis, die van invloed kan zijn op een of veel delen van het lichaam Vaak treedt het op wanneer de persoon de ouderdom bereikt en veroorzaakt problemen in de handen en gewrichten die het gewicht van het lichaam ondersteunen.Paarse wortels, evenals veenbessen, radijzen of zwarte druiven , hebben de juiste mineralen en antioxidanten die ons beschermen tegen de proliferatie van kankerverwekkende cellen.
Een sensationele manier om het beste uit de deugden van de paarse wortel te halen, is om een heerlijk sap te bereiden. Het is ideaal om de dag te beginnen of om een aantal van onze diners bij te wonen
2 paarse wortels
Wat we eerst zullen doen, is de wortels van de wortels goed wassen en de appel. Vervolgens snijden we de appel in vieren om het mengen te vergemakkelijken.
