Ontdek kefir: een natuurlijke manier om uw immuunsysteem
In het verleden te verbeteren. jaar kefir is in de mode in de bevolking en in het bijzonder onder al degenen die proberen een meer natuurlijke voeding kan hun gezondheid te verbeteren worden.
kefir is een probioticum uitstekend voor het versterken van de darmbalans en het verbeteren van de spijsvertering. Opgemerkt moet worden dat veel mensen die lijden aan lactose-intolerantie dit voedsel heel goed accepteren.
Lactose heeft de neiging om ons te ontsteken, is het niet goed verteren en provoceert in ons een ongemak,
, want het is een soort dier suiker. Tijdens het proces van vergisting van kefir, wordt lactose omgezet in melkzuur,
die ons helpt om beter te verteren. Maar alleen je weet hoe je je voelt na ingenomen.
Wij nodigen u uit om lees dan dit artikel naar
meer informatie over dit prachtige probiotische ontdekken. om dit te doen, zullen we de studies van diverse diëtisten in het tijdschrift gebruiken "Nutrition Authority."
1. Wat doet kefir?
Kefir is koemelk of vergist geit
en een zuur en intense karakteristieke smaak omdat suiker is verdwenen als gevolg van de effecten van fermentatie. op deze manier,
lactose-index werd verlaagd en is sterk de vertering van het product bevorderd. van het proces, met de strengste veiligheidsmaatregelen uitgevoerd, brengt verschillende gisten en bacteriën die ons immuunsysteem versterken en onze bacteriële flora verbeteren.
Door nu heb je zeker gevraagd, "
, maar dan ... Kefir is een yoghurt?" Niet precies: Kefir altijd een licht bittere smaak,
- , terwijl de yoghurt is zoeter, dankzij de hogere aanwezigheid van lactose. U kunt vloeibare kefir of korrels vinden, , terwijl de yoghurt heeft nog steeds een romige textuur.
- tijdens het fermentatieproces, kefir houdt de meest elementaire voedingsstoffen melk,
- aanwezigheid van lactose aanzienlijk verminderen. op deze manier tot de micro-organismen verrijkt de intestinale flora een veel hoger niveau
- met yoghurt en elimineert pathogene bacteriën die de darm wonen en zijn vaak de oorzaak van gastro-enteritis. kefir een van de beste probiotica die we kunnen gebruiken Wanneer we het hebben over
probiotica,
het eerste dat we denken Er bestaat geen twijfel over de klassieke witte yoghurt. Toch is een van de krachtigste vandaag kefir
. Sinds de Coöperatieve Onderzoek Centrum in Biosciences van Spanje, krijgen we de volgende gegevens: antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van kefir Kefir is zeer effectief tegen vele bacteriën,
, zoals
salmonella , de H. Pylori , Shigella en E. coli , en zelfs schimmels zoals Candida albicans . Het gaat door de actieve bestanddelen kefir omdat de polysachariden verbindingen werken als belangrijke middelen antimicrobiële, anti-inflammatoire en genezers op een veelvoud van infecties.
Immunologische vermogen kefir kefir werken als een immunologische beschermende darmslijmvlies.
Het drinken van de drank kefir of de vorm van korrels, brengt
30 stammen nuttige bacteriën en gisten voor onze gezondheid, en met name de spijsvertering.
U kunt Kefir dagelijks innemen met vers fruit. Bovendien kunt u sappen bereiden die ook uw immuunsysteem versterken. Voedingsdeskundigen vertellen ons dat deze afgeleide melk, afgeleid van natuurlijk voedsel, een uniek type probioticum bevat, genaamd kefiri Lactobacillus
,
een van de krachtigste tegen schadelijke bacteriën Kefir verbetert de gezondheid van de botten en bestrijdt osteoporose Zoals u weet, komt osteoporose zeer vaak voor bij vrouwen. Het is een chronische ziekte die pijn veroorzaakt en die het risico op fracturen verhoogt. Een effectieve manier om het botweefsel te versterken is ongetwijfeld
om de calciumdoses te verhogen
Hoeveel mensen verdragen de in koemelk aanwezige lactose niet, we moeten een alternatief vinden Een goede optie is om kefir te consumeren, dat naast het bevatten van goede hoeveelheden calcium, zeer rijk is aan vitamine K2, een type basisvoedingsstof om het calciummetabolisme te bevorderen.
Begin om het op ad-hocbasis in uw dieet op te nemen om te zien hoe u zich voelt.
Als u ziet dat u het goed vertert en geen ongemak veroorzaakt, kunt u het eten regelmatig bij het ontbijt
Hoe kan kefir worden gegeten? Waar kan kefir worden gekocht?
In supermarkten, in de zuivel- of voedingsketen In natuurlijke winkels
U kunt een vloeibare vorm of pellets vinden
Hoe kunnen we het consumeren?
Als u
- korrels koopt, kunt u 100 gr verbruiken per dag
- Ideaal als je het met honing mengt
- Het is heel goed om kefir te eten bij het ontbijt,
fruit toevoegen zoals papaja, ontbijtgranen of haver.
- Als u kefir in vloeibare vorm koopt, kunt u na de lunch een klein glas (100 ml) consumeren. Dit helpt u te verteren en als u het regelmatig gebruikt, versterkt u uw bacteriële flora en het immunologische systeem.
- Tot slot, ondanks het feit dat kefir een laag lactosegehalte heeft als gevolg van zijn fermentatieproces, is het nog steeds een zuivelproduct. Het is daarom noodzakelijk om eerst de tolerantie voor dit product te testen.
- Als je het tolereert, geniet ervan, het is erg leuk!
Citronella-olie: een uitstekende afweer tegen muggen, luizen en vlooien
Citroengrasolie is een uitzonderlijk natuurlijk afweermiddel. Het wordt gewonnen uit de plant Cymbopogon Nardus en is eeuwenlang een centraal element gebleven in de traditionele Chinese, Indonesische en Chinese geneeskunde. Sri Lanka Het is al sinds de oudheid gebruikt om huiduitslag te behandelen, evenals ontstekingen en andere vormen van pijn.
Aloë vera gebruiken om diabetes te behandelen
Aloë vera is een natuurlijke remedie die in toenemende mate wordt gebruikt om verschillende pijn te verlichten. Vandaag zullen we uitleggen hoe het te gebruiken om effectief te zijn bij de behandeling van diabetes. Verschillende studies uitgevoerd - zowel mensen als dieren - hebben aangetoond dat deze plant vermindert glucosespiegels in het bloed in slechts twee maanden.
