Waarom zou u verse kruiden invriezen met olijfolie?
Verse kruiden zijn geweldige ingrediënten om te koken. Als ze heerlijke medicinale eigenschappen bevatten, voegen ze ook een vleugje speciale smaak toe die onze gerechten in saus en alles verrukken onze dagelijkse gerechten
Hun grootste fout is echter dat ze moeilijk te houden zijn.
Als u thuis geen tijm, munt, basilicum of rozemarijn krijgt, bent u verplicht ze thuis te kopen. op de markt of in een bedrijf, en ze verliezen snel hun voortreffelijke.
Gooi ze niet weg. In de rest van dit artikel zullen we u een idee bieden dat u goed van pas zal komen.
Als u uw favoriete aromatische kruiden met een beetje olijfolie invriest, kunt u ze langer bewaren en kook eenvoudig.
We zullen uitleggen hoe te doen en een lijst maken van alle voordelen die deze techniek u kan brengen. Een truc die uw dagelijks leven radicaal zal veranderen! Verlies verse kruiden hun eigenschappen wanneer ze worden bevroren?
We weten allemaal dat de meeste planten en planten al hun eigenschappen hebben wanneer ze zijn
Ontdek ook: de theeboomolie: de levensolie en duizend remedies
Voor aromatische kruiden zijn er echter
verschillende manieren om ze te consumeren zonder dat hun deugden verloren gaan. Je kunt ze thuis drogen, ze van onderen ophangen (ideaal met oregano, basilicum of munt).
- Je kunt ze opeten of gebruik in de vorm van etherische oliën
- Je kunt ze ook combineren met olijfolie, om al hun eigenschappen te versterken.
- Het vriesproces zal absoluut hun oorspronkelijke eigenschappen niet verwijderen.
Kan olijfolie worden ingevroren?
Dat is een andere vraag dat we het volste recht hebben om ons af te vragen. En het antwoord is ja. Olijfolie verdraagt zeer goed bevriezen en verliest zijn eigenschappen niet.
Je moet echter wel iets belangrijks weten.
- Na ontdooiing moet olijfolie worden geconsumeerd dag. Ontdooi het niet van tevoren, voor de bereiding van een gerecht
- Je kunt het natuurlijk niet opnieuw invriezen.
- Olie olijf is bijna volledig oliezuur. Dit zuur begint te verdikken vanaf 4 ° C.
Wanneer de olijfolie de temperatuur van 0 ° C bereikt, begint het kleine brokken te vormen, die verdwijnen na zijn volledige stolling.
- Het is een volledig natuurlijk en veilig proces
- Bevriezing heeft geen invloed op de samenstelling en omega-3 essentiële vetzuren en de antioxidanten worden helemaal niet aangetast.
- De voordelen van invriezen van verse kruiden in olijfolie
Het is een eenvoudig, gezond en effectief proces om de eigenschappen van olijfolie te behouden, maar ook aromatische kruiden.
Als u wilt zijn nog steeds niet overtuigd door deze truc, hier is een lijst met alle voordelen die het je gezondheid kan brengen:
Het is een natuurlijke remedie om af te vallen. Zijn gezonde vetten en essentiële oliën geven ons een verzadigend effect en zorgen voor onze spijsvertering.
- Als je olijfolie en rozemarijn combineert, verkrijg je een krachtige ontstekingsremmer
- , ideaal voor bestrijding van artritis pijn in het bijzonder. Als u olijfolie combineert met basilicum, tijm of rozemarijn, zult u in staat zijn om te zorgen voor uw gehele immuunsysteem.
- Als u lijdt aan indigestie , winderigheid of maagzuur, consumeren olijfolie en muntblaadjes. Het resultaat is gewoon ongelooflijk, zeer aangenaam in de mond.
- Ontdek: 6 fouten te vermijden om je eten goed
Hoe verse kruiden met olijfolie in de vriezer bewaren
Het eerste wat je moet doen is om de meest geschikte verse kruiden te kiezen. Kamille en paardenbloem werken bijvoorbeeld niet goed. Meer resistente planten met antioxiderende eigenschappen zijn het meest geschikt. Hier zijn een aantal kruiden die u kunt gebruiken je ogen dicht naar onze truc te bereiken.
Wat heb je nodig?
Van rozemarijn
Van tijm
- Aan oregano
- Van pepermunt
- sage van
- van venkel
- op het ijs lade
- van olijfolie
- transparante film
- Zie ook: brood met olie olijf: een perfecte combinatie
- Hoe deze tip
te bereiden zodra u uw verse kruiden hebben gekozen,
goed wassen onder water en snijd in kleine stukjes
- het. idee is dat ze kunnen krijgen in kleine gebieden voor ijs. dan, plaats ze dus in de kleine pleinen in uw ijsklontjesbakje. nadat u deze handelingen hebt gedaan, giet de Extra vierge olijfolie om de kruiden volledig te bedekken. Niets is eenvoudiger.
- Bedek het tenslotte met folie, zodat het mengsel niet morst en de kruiden goed worden bewaard. Daarnaast zal deze kunt u uw bin gemakkelijker in de vriezer te zetten.
- De volgende dag, je "ice" herb olijfolie klaar zijn.
- Gebruik al je fantasie en je hele culinaire vaardigheden om te genieten van de geweldige eigenschappen van het ijs.
U kunt ze gebruiken om te blazen groenten voor het maken van puree of soep, of gewoon verspreid over goede brood om een evenwichtig ontbijt te maken. Hoe zit het met het starten van vandaag
8 Gezondheidsvoordelen van asperges
Seizoen kunnen we ze in de winkel vinden in hun twee varianten (wit en groen) . Ken je naast heerlijk en veelzijdig ook alle voordelen van asperges? Vandaag In dit artikel zullen we het erover hebben. Kenmerken van asperges Asperges zijn de hoofdstengel van een plant genaamd Aspargus Officinalis, die tot anderhalve meter hoog kan zijn.
Lemon ... In een stimulerende smaak en heeft een ongelooflijke genezende krachten, deze vrucht wordt gewaardeerd sinds de oudheid voor zijn vele eigenschappen en zijn zuur en verfrissende smaak die een breed scala aan gerechten begeleidt. al in de zeventiende eeuw, Engels zeilers dragen in hun schepen citroenen lading te voorkomen dat scheurbuik, een ziekte als gevolg van hoge tekort aan vitamine C .
