4 Heerlijke groentesoeprecepten

Vandaag gaan we 4 heerlijke plantaardige recepten delen. Ideaal om warm te blijven op een winternacht, om af te vallen of om uw kinderen aan te moedigen om meer groenten te eten. Hier worden deze soep recepten eenvoudig en gemakkelijk te bereiden:

Eerste recept

Om dit gerecht te bereiden, vindt u de volgende ingredienten nodig:

• 1 glas en een half kip
• 320 gram tomatensap met groenten
• 230 ml water
• 1 grote aardappel fijngesneden
• 2 wortels, geschild en gesneden
• 400 g ingeblikt tomatensap met
• 2 selderij cut
• 100 gram maïs
• 150 gram maïs tender
• kippenbouillon korrels
• Zout en peper naar smaak

Doe bouillon en sap tomaat in een grote pan, dan water, aardappelen, wortels, selderij, tomaten en maïskolf Kruid met zout en peper en voeg kippenbouillon toe. Laat het 30 minuten koken en koken op laag vuur. Alles zal klaar zijn als de groenten goed zijn onthard.

Tweede recept

Dit julienneerecept van groenten was zeker een onderdeel van de gerechten die je als kind in je keuken serveerde. Deze soep grootmoeder is samengesteld uit de volgende ingrediënten:

• 1 tomaat
• 3 teentjes knoflook
• 1 theelepel zoete paprika
• 3 eetlepels extra vergine olijfolie
• 1 grote ui
• 2 wortels
• 50 gram selderij
• 50 gram prei
• 50 gram raap
• witte kool 1/4
• Zout en peper naar uw smaak
• 2 lepels fijngehakte peterselie
• 1 takje koriander
• nootmuskaat

Was alle groenten goed en schil ze indien nodig. Je kunt ook andere groenten toevoegen als je wilt (squash, bonen, bloemkool, venkel of boerenkool). Snijd alle julienne-groenten (behalve de tomaat) en zorg ervoor dat ze worden in dunne, uniforme plakjes gesneden. Was en hak de peterselie fijn. Schil en snijd de knoflookteentjes in een filet en snijd de tomaat in blokjes. Verwarm de olie nu in een grote pan en voeg de knoflook toe. Roer tot ze goudbruin zijn met een houten lepel. Bestrooi met paprika, voeg dan de andere groenten (met uitzondering van tomaten en peterselie). Cook voor 2 tot 3 minuten, voeg water, kook gedurende 30 minuten, seizoen, voeg een paar noten Nootmuskaat dan wachten tot al het voedsel zacht is

Derde recept Dit heerlijke recept voor kippenvlees is rijk aan voedingsstoffen en kan worden geserveerd aan maximaal 6 personen:

2 lepels olie

2 pompoen geschild en in repen gesneden

• 1 middelgrote ui
• 3 wortels, geschild en in schijfjes
• 3 gepelde knoflook
• 3 courgettes gesneden
• halve kilo rijpe tomaten
• 5 warmoesbladeren of gehakte spinazie
• Salt and pepper
• 2 corn kubus
• 1 takje munt
• 5 glazen water
• 3 gesneden aardappelen
• 3 stukken slachtafval of kip (dit ingrediënt niet opnemen als u een vegetarisch gerecht wilt bereiden)
• verhit de olie op een laag vuurtje in een grote pan. Bak de uien en knoflook goudbruin
• Meng de tomaat met het water en giet het in de pan. Bak nu een paar minuten tot het mengsel van kleur verandert. Breng op smaak, voeg munt, groenten en uiteindelijk kippenvlees toe. Het enige wat je hoeft te doen is een paar minuten koken, water af en toe gieten. Bedek om ongeveer twintig minuten te koken, niet te vergeten om van tijd tot tijd te proeven om de smaak te controleren.

Vierde recept Dit is een recept met Franse groenten. Geserveerd voor 6 personen, kan het worden gebruikt als voorgerecht of als afslankdieet:

2 fijngesneden uien

3 teentjes knoflook, fijngehakt

• 1 1/2 gesneden paprika en zonder zaden
• 300 gram spinazie
• 3 eetlepels boter
• 1 pakje gehakte waterkers
• 1 liter bouillon, groenten of kip (gekocht of zelfgemaakt)
• 1 lepel zout
• 4 glazen water
• Paprika naar uw smaak
• 3 grote worteltjes schoongemaakt en fijngehakt
• Extra vierge olijfolie
• 3 gesneden uien camber
• Rode wijn of balsamicoazijn
• Meng de knoflook en de ui met de boter en zet op een matig vuur tot ze ongeveer 5 minuten bruin zijn. Voeg nu bouillon, waterglazen, wortels, camber ui, peper, waterkers en spinazie toe. Laat het een halfuur koken om de wortels zachter te maken, haal het dan van het vuur en laat het ongeveer 30 minuten afkoelen. Mix tot het gepureerd is en giet het in een pan, laat het een tijdje in de oven staan. 15 minuten voor het serveren versierd met een vleugje olijfolie en azijn
• Foto's met dank aan Andres Rodriguez, Pattie, Scott Veg en rusvaplauke.

Waarom is baking soda een spectaculair ingrediënt?

Zuiveringszout is een witte substantie die al vele jaren wordt gebruikt voor verschillende doeleinden in de keuken. Het wordt echter ook gebruikt in alles wat te maken heeft met medicijnen, huishouden en thuis koken. Omdat het erg goedkoop en gemakkelijk te vinden is, gebruiken veel mensen het dagelijks om gezondheidsproblemen op te lossen of huishoudelijke klusjes uit te voeren.

(Ontvangsten)

7 Gezondheids- en voedingsmythen die diëtisten haten

Er zijn veel ideeën over hoe je een gezonde levensstijl kunt leiden. De meeste van deze mythen zijn of zijn niet effectief gebleken. Hier zijn een reeks leugens, misvattingen en mythen over gezondheid en voeding, evenals tips om ze uit je routine te verbannen. 1. Eieren bevatten veel cholesterol Eieren zijn een bron van cholesterol, dus een van de mythes voor een gezond leven is te denken dat het moet worden vermeden om het risico op hartaandoeningen te verminderen.

(Ontvangsten)