Toepassingen en onbekende eigenschappen van koriander

Het is een plant die veel wordt gebruikt in Europa, vooral in het zuidoosten van dit continent, om smaak te geven aan veel gerechten. Het wordt ook gebruikt in de gastronomie van China, India, Zuid-Amerika en Turkije.
Naast zijn uitzonderlijke culinaire eigenschappen, is koriander zeer goed voor onze gezondheid.

In dit artikel, u zult ontdekken hoe koriander u kan helpen, en spoedig zult u beginnen het aan al uw recepten toe te voegen!

Deze aromatische plant heeft de capaciteit om een ​​heerlijke aroma aan vlees, soepen en soepen te brengen. de bladeren zijn vergelijkbaar met peterselie, en u kunt ook de zaden te gebruiken als kruiden.

koriander de eigenschappen van de

eerste, moet u weten dat koriander rijk is aan olie met het vermogen om de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren. Het stimuleert bijvoorbeeld de eetlust en verlicht irritatie veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen. Het is ook een groente vol vitamines van de groepen A en K, maar ook complexen B, C en E.

Maar dat is niet alles! Koriander bevat ook veel voedingsstoffen en mineralen, zoals calcium, kalium, magnesium en fosfor.

Het kan het lichaam van zware metalen ontgiften, omdat de stoffen die het bevat zich aan giftige stoffen hechten, en verwijder ze door urine en transpiratie ...

Als u problemen heeft met uw ademhalingssysteem, drink dan een infuus bereid met een handvol korianderzaad in een kopje water. U kunt al het slijm uit uw longen, strottenhoofd en neus verdrijven.

Vrouwen die na de bevalling problemen hebben met de productie van moedermelk (bijvoorbeeld diegenen die een keizersnede hebben afgeleverd) kunnen consumeren koriander.

Deze plant is ook goed voor het verminderen van leverfalen, het lichaam te zuiveren van bacteriën en reinigt het bloed van slechte cholesterol (LDL).

de "coriandrum sativum L" (zijn wetenschappelijke naam) heeft zes verschillende soorten zuren (waaronder ascorbinezuur, meestal bekend als vitamine C), wat veel voordelen voor onze gezondheid oplevert

De voordelen van consumptie koriander

Het vermindert de ontsteking

met zijn anti-reuma en anti-artritis eigenschappen, koriander vermindert de ontsteking veroorzaakt door reuma en artritis, twee zeer pijnlijke degeneratieve ziekten.

zijn eigenschappen diuretica zijn uitstekend voor de bestrijding van nierproblemen, van nierstenen tot nierstenen

Het verlaagt het cholesterol

Zoals we u al hebben verteld, heeft deze plant zo'n speciale smaak, helpt het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Tegelijkertijd elimineert het de opeenhoping van vet in de binnenwanden van aderen en slagaders, voorkomt hartaanvallen

Het behandelt diarree

De componenten van koriander (zijn etherische oliën bijvoorbeeld) helpen de spijsvertering te bevorderen
Ze worden gebruikt om de werking van de lever en darmen te verbeteren. Dat is de reden waarom ze vooral worden aanbevolen voor de behandeling van diarree, als het is te wijten aan schimmel of microbiële problemen .

De verse bladeren van de plant zijn ook uitstekend als aperitief

Het geneest mondzweren

Als u zweertjes, zweren of zweertjes in uw mond hebt, kunt u genieten van de voordelen van koriander.

Door zijn antiseptische eigenschappen, genezing en antimicrobiële, u kan genezen en behandelen van deze kleine mondelinge verwondingen die je lastig vallen. Het is ook een uitstekende remedie voor halitose, omdat het de adem verfrist

Het helpt om bloedarmoede te bestrijden

Het hoge ijzergehalte van koriander is ideaal voor mensen die lijden aan bloedarmoede Het is raadzaam om rauw te eten, bijvoorbeeld in salades, als infusie of in sauzen, soepen en soepen.

Het verbetert de spijsverteringsproblemen

Deze plant staat toe om de eetlust te openen, het is om deze reden dat het wordt gebruikt bij herstellende patiënten, en dat het de behandeling van de anorexia binnengaat.
Het stimuleert de peristaltische beweging en helpt bij de secretie enzymen en maagzuur, een uitstekende remedie voor diegenen die last hebben van spijsverteringsproblemen

Het versterkt het immuunsysteem

De essentiële oliën van koriander zijn rijk aan antioxidanten, anti-infectiva en middelen die een goede ontgifting van het lichaam. Daarnaast bevat het vitamine C, wat helpt om het immuunsysteem te versterken. Het kan worden gebruikt om pokken te verbeteren, omdat het pijn vermindert en verlicht de patiënt.

Het geneest conjunctivitis

Koriander is een uitstekend ontsmettingsmiddel, gebruikt om een ​​besmettelijke ziekte die de ogen te genezen, zoals conjunctivitis.

wordt ook aanbevolen voor de behandeling van oculaire veroudering, maculaire degeneratie en andere belastingen zicht.

kan ook worden aangebracht op kleine wonden. Maak een infusie met een handvol korianderblaadjes in een kop kokend water. Laat afkoelen, genieten van een katoenen bal met dit mengsel en zet het op je ogen.

Het helpt diabetici

Mensen met type 2 diabetes kunnen koriander toe te voegen in hun maaltijden omdat het mogelijk maakt de insulinesecretie en het verminderen van suiker niveaus in het bloed.

is een bondgenoot van de vrouwen

a koriander is perfect te verminderen of de balans van de hormonale veranderingen in verband met de menstruele cyclus. Het is aangetoond dat het effectief is in het verminderen van menstruatiekoliek

Het verbetert de functies van verschillende organen en klieren

Koriander is perfect voor het verbeteren van de conditie van onze lever, pancreas, pancreas longen en maag, evenals endocriene klieren

---