5 Heerlijke gerechten op basis van zoete maïs
suikermaïs is een high-energy voedsel dat wordt dankzij zijn smaak en veelzijdigheid gebruikt in de gastronomie voor honderden
Het is de enige graansoort die beta-carotenen levert en tegelijkertijd aanzienlijke hoeveelheden B-vitaminen, essentiële mineralen en
C-vezels bevat. is een van de ingrediënten die deel uitmaken van het normale dieet van miljoenen mensen, niet alleen omdat de culturen zich hebben verspreid, maar ook omdat de culinaire mogelijkheden die het biedt erg interessant en gevarieerd zijn
Het beste van alles is dat maïs vrijwel overal beschikbaar is en kan worden gecombineerd met vele andere ingrediënten om heerlijke gerechten te bereiden.
Bij deze gelegenheid willen we het met u delen 5 goede recepten zodat u gemakkelijk maïs kunt opnemen in uw feed.
U zult het geweldig vinden!
1. Lente salade met zoete maïs
Deze kleurrijke salade combineert zachte aanraking van maïs met een ongeëvenaarde smaak van rode peper en koriander.
Het is een low calorie recept, ideaal om uw lunch te begeleiden of voor een speciale gelegenheid.
Ingrediënten
- paprika 1/2
- 1/2 avocado in stukken
- 1 takje koriander
- 1/2 kopje zoete maïskorrels (75 g)
- 1 eetlepel olijfolie (16 g)
- 1 eetlepel citroensap (15 ml)
- Zout (naar smaak)
Bereiding
- Hak peper rood in kleine blokjes, meng dan in een kom met avocado en fijngehakte koriander.
- Voeg maïskorrels toe, meng goed met andere ingrediënten en tenslotte op smaak met olie olijf, citroensap en zout
Lees ook dit artikel: 5 zeer voedzame en gemakkelijk te bereiden salades
2. Sweet Corn Cake
Corn Cake is een traditioneel recept dat zoete en hartige smaken combineert. Het is perfect om te genieten van een lichte maaltijd, vergezeld door koffie of andere warme dranken.
Ingrediënten
- 1 kopje zoete maïskorrels (150 g)
- 1/2 kopje melkcrème (125 ml)
- 3 eetlepels vloeibare melk (45 ml)
- 3 eetlepels Parmezaanse kaas (24 g)
- zout en peper (naar smaak)
Bereiding
- Roer maiskorrels in mixerkom en meng met room en eetlepels vloeibare melk
- Na het verkrijgen van een romige en homogene pasta, meng het met geraspte Parmezaanse kaas en breng op smaak.
- pasta Giet in een ingevette vorm en plaats deze in een voorverwarmde oven bij 220 ° C
- Laat in de oven gedurende 20 of 25 minuten, tot ver geroosterd.
3. Corn & Vegetable Burritos
Dit snelle recept kan worden genoten bij het ontbijt , of bij een lichte maaltijd wanneer we iets heerlijks en anders willen eten.
Ingrediënten
- 2 maïstortilla's
- 4 plakjes tomaat
- 2 plakjes kaas
- 4 eetlepels zoete maïskorrels (36 g)
- Waterkerskolen (naar smaak)
Bereiding
- Warmte corn tortilla's en daarin de gewenste temperatuur te bereiken, spreiden ze op een bord.
- Bedek de plakken tomaat, kaas, maïskorrels waterkers spruiten.
- Rol de burrito's en prik met houten tandenstokers om te voorkomen dat ze openen.
Lees ook dit artikel: 4 heerlijke avocado-recepten!
4. Cold Sweet Corn Pasta
Wil je je familie verrassen met een speciaal recept? Zonder twijfel, zijn deze heerlijke pasta's gemengd met zoete maïs, tonijn en surimi een uitstekend alternatief
Ingrediënten
- 2 koppen pasta (140 g)
- 2 tonijntjes
- halve kop zoete maïs (75 g)
- 10 surimi repen
- 2 gekookte eieren
- Olijfolie (nodig)
- Zout (naar smaak)
Bereiding
- Kook de pasta in gezout water en als ze al dente zijn, giet ze af en voeg een beetje van olijfolie
- Roer goed om de olie perfect te verdelen en zet opzij
- Snijd de surimi repen en meng ze met de in blokjes gesneden hardgekookte eieren en de fijngehakte tonijnfilet.
- Voeg het mengsel toe aan de pasta en voeg tenslotte de zoete mais
5 toe. Sweet Corn Chicken
Deze heerlijke kip met room is een licht, economisch en vooral voedzaam recept . Dit recept is heel gemakkelijk te maken en kan als hoofdgerecht worden geserveerd.
Ingrediënten
- 2 porties kipfilet, zonder vel en zonder been
- 2 spinaziebossen
- 1 kopje suikermaïs (150 g)
- 1/4 gehakte ui
- 1 kopje room (200 g)
- 3 eetlepels kippenbouillon (45 ml)
- ⅓ kopje water (83 g) ml)
- Zout en peper (naar smaak)
- Olijfolie (noodzakelijk)
Bereiding
- Kruid de kip met zout en peper en bak deze in een pan met een beetje van olijfolie en gehakte ui
- Voeg maïskorrels en spinazie toe als ze gaar zijn. Verlaag het vuur, wacht tot spinazie zacht is en voeg verdunde kippenbouillon toe in een derde van het water
- Voeg de room beetje bij beetje toe als het begint te koken en blijf goed mengen om het te integreren.
- Laat het nog 5 minuten koken en serveren.
- Heb je thuis een doos met suikermaïs? Aarzel niet om te genieten van zijn heerlijke smaak met deze heerlijke recepten.
U zult ook graag ontdekken: 4 gezonde recepten met gevulde groenten
Als u al uw ideeën al hebt opgebruikt om groenten in uw dagelijkse dieet op te nemen, de gevulde plantaardige recepten die we gaan presenteren zullen u verrassen!
3 quinoa recepten die u zullen fascineren
Quinoa is een zeer complete ontbijtgranen, waarmee u verschillende uitstekende recepten voor uw gezondheid kunt maken. Meer lezen "
Laat je zweven om stress te bestrijden
Drijvende (of stroom in het Engels) is een doel net zo eenvoudig als prachtig om te bereiken, en het zal wonderen voor ons dagelijks leven doen. Deze wet niet alleen stelt ons in staat om te gaan met stress, maar ook om volledig op de hoogte van ons, zodat we gelukkiger geworden. Mihaly Csikszentmihalyi, een van de meest gerenommeerde specialisten op de studie van de psychologie van geluk, heeft het concept van "flow" gedefinieerd.
Recept om granenrepen thuis te maken
We hebben allemaal dit beeld van de ontbijtgranen die geassocieerd is met een gezond dieet en een goede gezondheid! Je hebt waarschijnlijk die beroemde uitdrukking gehoord dat "energiestaven ons helpen om onze batterijen op te laden". Maar wat veel mensen niet weten, is dat graanrepen industriële producten Ze worden in supermarkten verkocht, ze zijn over het algemeen verzadigd met aroma's, suiker en andere additieven die niet echt gunstig zijn voor onze gezondheid .
