Leer hoe je thuis je eigen appelazijn kunt maken
Apple azijn is wereldwijd een zeer populair product, bekend om zijn vele toepassingen thuis, in de medische gemeenschap en in schoonheidsprogramma's.
Op de markt kunnen we verschillende merken appelazijn tegen verschillende prijzen vinden, ook al zijn de meeste daarvan vaak erg goedkoop.
Sommige merken bieden ons echter geen kwaliteitsproduct en in dit geval is het niet mogelijk om te genieten van alle voordelen die appelazijn ons biedt als het puur is. Waarom maak je je eigen appelazijn?
Apple azijn voorbereiding is eenvoudiger dan je je kunt voorstellen, en het is erg zuinig.
Het is belangrijk om te weten dat alle merktekens onbetrouwbaar zijn, aangezien sommige appelazijnen die op de markt worden gevonden sulfieten bevatten, een stof die als conserveermiddel fungeert en homogeen is.
Bovendien verwijdert deze stof zijn eigenschappen en verandert de smaak. Hoe maak je zelfgemaakte appelazijn? Eerste stap: extraheer het sap
Het is beter om meer zoete en streperige appels te kiezen blaast, schimmelt of rot
Koop waar mogelijk biologische appels die niet zijn blootgesteld aan pesticiden of andere chemicaliën die de vergisting kunnen belemmeren.
Was ze goed, pel ze en verwijder de kern. Haal het sap vervolgens uit de appel en verkrijg ongeveer 1 liter.
- Stap 2: Haal het brood
Giet het sap dat je in de vorige stap kreeg in een glas of een aardewerk glas , zo breed mogelijk, en vul het tot de helft, om fermentatie te vergemakkelijken. - De temperatuur moet worden gehandhaafd tussen 18 ° C en 20 ° C
gedurende de gehele fermentatie, dwz gedurende 4 en 6 weken.
- De zoetheid van appels is essentieel om te verkrijgen azijn
Daarom adviseren wij u om zeer rijpe appels te gebruiken. Als ze echter zuur zijn, kunt u wat suiker toevoegen. - Als u wilt dat de gisting sneller gaat, laat dan wat schil over de appel voordat u het sap extraheert.
- De volgende stap is om de most in een andere container te gieten, voor verwerking tot azijn. <> Stap 3: Draai de most in azijn Giet de most in een grote container en plaats het op een warme plaats van uw huis, bijvoorbeeld in de buurt van de verwarming of blootgesteld aan direct zonlicht
- Bedek het met een schone doek en laat het 3 dagen zitten Als de drie dagen voorbij zijn, ontdek dan de container en
- zet het op een plaats waar de gemiddelde temperatuur 20 ° C is.
Plotselinge temperatuurverschillen kunnen dit veranderen
- Roer de inhoud eenmaal per dag,
om te kunnen bewaar de kleine laag gist die op het oppervlak verschijnt. - Tot slot moet u de azijn en de g in een bij voorkeur donkere fles, omdat direct licht het kan wijzigen. Je krijgt dan een biologische appelazijn, zonder chemicaliën en met alle geneeskrachtige eigenschappen. Een ander recept voor het maken van azijn apple at home
- Dit alternatief voor het thuis maken van appelazijn is veel eenvoudiger en kost minder tijd dan het vorige voorstel. Ingrediënten
- 5 liter mineraalwater
1 kg en halve rijpe appelen
1 kg ruwe suiker
Bereidingswijze
wassen en ontsmetten goed appels met een beetje bicarbonaat soda verdund in water. Zodra ze schoon zijn, snijd ze in stukjes en meng ze met suiker, totdat ze goed geplet zijn.
- Doe dan, in een glazen pot, de vijf liter water en voeg appelpuree en suiker toe. Bedek de container, zodat de lucht kan binnendringen, maar de insecten kunnen er niet in.
- Roer de eerste dagen dagelijks door met een houten lepel.
- De volgende dagen, het zal mengen om de andere dag.
tot slot, laten rusten voor tien dagen.
- in een periode van 30 dagen, vindt u de appelazijn zeer goed, na gefilterd en het mengsel te krijgen in flessen
- azijn niet in een gevulde verpakking tot de bovenkant bewaren, omdat het door kan gaan met fermenteren en exploderen van de container
- Open het indien mogelijk eenmaal per dag om te voorkomen dit effect komt niet voor.
Een heerlijke smoothie van banaan en kurkuma om uw lever te zuiveren
De lever is het grootste interne orgaan van ons lichaam en omdat het vele vitale functies vervult, is het ook een van de belangrijkste voor onze gezondheid. Naar schatting vult het meer 500 taken in ons lichaam , inclusief bloedzuivering, synthese van enzymen en eiwitten, metabolismebeheer en hormoonafscheiding.
11 Natuurlijke Remedies met Avocado
Het bevat veel voedingsstoffen en is een onderdeel van veel natuurlijke remedies. Ontdek de belangrijkste in dit artikel. kenmerken advocaat De avocado kan een hoogte van 20 meter bereiken en produceren tot 120 vruchten per jaar. De vrucht is het enige deel dat wordt verbruikt omdat de "schors en bladeren van deze boom zijn giftig (vooral voor huisdieren.
