U zeker dit kruid hebben gebruikt in een van uw gerechten en herken je goed dankzij de smaak en de kenmerkende geur .
Wist u dat het veel voordelen biedt? Zoek in dit artikel, wat is koriander.
Het is aanwezig in gerechten uit de hele wereld, vooral in Spanje, Mexico, Noord-Afrika, Zuid-Amerika in het Midden-Oosten en Zuid-Azië
De bladeren zijn gehakt en parfum vele recepten. Bovendien, Thailand, een verbruikt zijn wortel.
Ook wel Arabische peterselie of Chinese peterselie, koriander is een kruid dat behoort tot de groep van plantaardig materiaal door de geconcentreerde geur, spannend en lekker.
Hoewel ' het is moeilijk om te weten waar het vandaan komt, deskundigen zeggen dat het uit Oost-Europa komt, omdat het een gebied is waar veel wilde planten groeien. Archeologen hebben overblijfselen gevonden van dit kruid in de graven van de Egyptische farao's.
Er zijn ook resten van het gebruik ervan in het oude Griekenland, waar het op grote schaal werd gebruikt om geuren te creëren.
introduceerden de Romeinen in het westen van het continent en vervolgens, vanuit Engeland, reisde ze naar de Verenigde Staten en vervolgens naar Latijns-Amerika.
Coriander Properties
Het is ontstekingsremmend en verlicht de symptomen van artritis.
Wanneer ze zwanger willen worden: het kan de mogelijkheden om te bevallen verminderen Als ze zwanger zijn: het risico op een miskraam kan toenemen
Nu u alle eigenschappen van dit aromatische kruid kent, wilt u het in uw keuken beschikbaar hebben.
Het is een kruiderij die in veel gerechten wordt gebruikt omdat het ze een zoete smaak en aroma geeft en
Er zijn 2 soorten koriander die in de gastronomie kunnen worden gebruikt: Marokkaanse koriander
Het is gemakkelijker te verkrijgen. De zaden zijn lichtbruin, hebben een diameter van 5 mm en kunnen gemakkelijk malen (we krijgen een fijn poeder).
Indiase koriander
De gedroogde zaden zijn gemalen of geheel en moeten in een glazen pot bewaard worden,
Op deze manier kan het langer in goede staat worden gehouden.
Korianderzaden worden in veel recepten gebruikt om ze een milde en lichte smaak te geven. Hier zijn enkele, die u kunt gebruiken thuis testen:
In bakkerij- en banketproducten, bijvoorbeeld cake en brood.
In zoetigheden, als je het lekker vindt.
Veel mensen hebben koriander in een pot in hun keuken en nemen wat bladeren als ze hun gerechten willen op smaak brengen.
Zie ook: Ongewoon gebruik en eigenschappen van koriander
5 Tips om vochtretentie te voorkomen
Het vasthouden van vloeistoffen is een nachtmerrie voor degenen die proberen in vorm te blijven, omdat het vetverbranding voorkomt en gewichtstoename bevordert. Bovendien, als het probleem heel acuut is, voorkomt het rust of zoiets eenvoudigs als het kijken van een film op de bank omdat plotseling voelt spasmen of tintelingen.
UI gebruiken om op natuurlijke wijze hoest te bestrijden
Ui is een van de natuurlijke ingrediënten die, vanwege de nutritionele eigenschappen, ons kan helpen de genezing van hoest en andere ademhalingsproblemen te versnellen. helpt bestrijden tegen virussen en bacteriën die de luchtwegen aanvallen. Maar het meest interessante effect is dat het, in tegenstelling tot sommige conventionele producten, niet veroorzaakt geen ongunstige reacties .