De consumptie van fruit en groenten is essentieel voor het welzijn van ons lichaam. Deze voedingsmiddelen bieden ons een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen voor het goed functioneren van de systemen van het lichaam, net zoals ze het immuunsysteem voorzien om de afweer te verbeteren en het risico op ziekte te vermijden.
De beste manier om fruit te eten is in zijn natuurlijke staat, of in sap dat geen conserveermiddel bevat. Anderzijds moeten de groenten rauw of gekookt worden gegeten, maar in weinig water zodat e hun eigenschappen zijn goed geassimileerd en in grotere hoeveelheden.
Hoewel deze voedingsmiddelen grote voordelen bieden, maakt het feit dat ze buiten groeien, ze veel te lijden van vervuiling vanwege de omgeving en, tijdens hun cultivatie, de impact van verschillende vergiften en chemicaliën die worden gebruikt om epidemieën op plantages tegen te gaan. Wanneer ze eindelijk klaar zijn om te worden tentoongesteld en verkocht, hebben ze ook veel contact met mensen die vaak vuile handen hebben en vol bacteriën zitten.
Voedingsmiddelen die ons helpen kanker te voorkomen
Vanaf vandaag wordt kanker beschouwd als een van de meest ernstige ziekten die er zijn. Zodra het zich heeft verspreid naar ons lichaam, is zijn sterftecijfer een van de grootste ter wereld. Verschillende cellen groeien zonder enige controle in ons lichaam: ze vermenigvuldigen zich automatisch en begin andere weefsels binnen te vallen (lokaal of op afstand).
5 Vette voedingsmiddelen die artsen aanbevelen
De consumptie van vet voedsel wordt gezien als iets fundamenteel negatiefs , terwijl we ons veel meer zorgen moeten maken over het verwerkte, zoete en verfijnde voedsel dat we eten. Waarom? Omdat de wereldbevolking steeds zwaarlijvig, moe en ziek wordt. Gelukkig helpen nieuwe studies ons te begrijpen dat sommige vette voedingsmiddelen veel voordeliger zijn dan we denken.