Hoe de Genuese bereiden cake
Je hebt een partij en niet weet niet wat voor te bereiden op uw gasten? Maak je geen zorgen, vandaag brengen we je een eenvoudig recept voor de Genuese cake. Naast dat het gemakkelijk te bereiden is, is het een plezier voor je gasten, familie of vrienden.
het beste is dat de genuese cake, naast erg lekker te zijn, bijdraagt aan een lage calorie en een acceptabele hoeveelheid eiwit, komt voornamelijk van de eieren die je zult gebruiken voor de bereiding ervan die min of meer de verdeling van calorieën dit voortreffelijke dessert
27% vet
- 8% eiwit
- 65% koolhydraten
- Ingrediënten om de Genuese koek
bereiden voorbereiden dit dessert
is het eerste wat je moet doen is om het werkgebied schoon te maken en je ingrediënten te ordenen, omdat je ze moet scheiden om de verschillende componenten van de cake te hebben. Voor de taart
7 verse eieren
- 7 eetlepels suiker
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel é bakpoeder
- 7 eetlepels bloem (zacht)
- Voor de saus of onderdompelen
1 grote melkroom box
- Veel koffiemelk box
- 1 grote doos gecondenseerde melk
- Optioneel: 1 eetlepel unflavored gelatine
- voor de cover of schuim
de Genuese taart kan worden geserveerd met of zonder deksel of schuim
in feite heb je waarschijnlijk. zoals in sommige kookboeken, is meringue inbegrepen en niet in andere. Houd er rekening mee dat de toevoeging van meringue het dessert zeker een veel esthetisch uiterlijk geeft, maar ook de calorische waarde verhoogt.
echter, calorie-inname is niet erg groot in vergelijking met de totale calorische waarde van de koek
Als je durft omvatten merengue, hier zijn de ingrediënten die je nodig zult hebben. 3 blanken eieren
- Suiker (naar smaak)
- Hoe onze cake bereiden Genoese
De cake
Verwarm de cake voor oven op 180 ° C.
- Scheid het wit van het geel
- Bewaar het eigeel in elke schaal voor later gebruik Klop het eiwit met een garde. Gebruik desgewenst een spatel om de blanken te kloppen in plaats van de klopper. In de meeste gevallen zorgt de drummer ervoor dat het mengsel porositeit verliest, maar het verschil is niet erg significant. Als je wilt, kun je beide methoden uitproberen en ons vertellen of je een verschil voelt.
- Voeg al roerend de eerste dooier toe en vervolgens een lepel suiker en blijf kloppen tot het volledig is opgelost.
- Toevoegen nog een geel, wat suiker, enzovoort, totdat je alle dooiers en alle suiker hebt gemaald.
- Voeg de 7 eetlepels bloem één voor één toe.
- Zorg dat lepel bloem u toevoegt opgelost vóór toevoeging van het volgende.
- Gebruik een spatel om de randen los te maken en mengen tegelijkertijd maken soepele en omhullende bewegingen om de eieren te voorkomen volume verliezen.
- Vet en bestrooi een cirkelvormige vorm met bloem. Gebruik indien mogelijk een verwijderbare vorm
- Giet het mengsel in de bakvorm en zet het in de oven gedurende 25 tot 30 minuten
- Leg dan een mes in de cake en controleer of het eruit komt De saus of het doorweken
- Terwijl onze cake in de oven ligt,
, kunnen we overgaan tot het bereiden van het weken. Dit deel is heel eenvoudig
Hier zijn de eenvoudige stappen: Schenk in een mengglas de gecondenseerde melk, de verdampte melk en de melkroom. Meng tot een mengsel is verkregen
- Als je de cake uit de oven haalt, terwijl deze nog steeds heet is, giet je ongeveer driekwart van de weken (bewaar het andere kwartje om vlak voor het serveren over de stukken te gieten).
- We raden u aan om de cake in ongeveer vier punten van het oppervlak te prikken zodat deze goed inwrijft.
- Laat afkoelen en plaats hem 2 uur in de koelkast voordat u deze serveert.
- Tenzij u besloten heeft om toe te voegen
- Als je het laatste kwart van de saus voor later hebt verlaten, in plaats van op elk stuk te gieten, kun je ook een lepel ongelabelde gelatine toevoegen en dit toevoegen aan de hele cake voordat Schuimgebakje voor je cake Genuese
- Als het weken makkelijk voor je is, bereid je voor op het meringue als een wandeling in het park.
Als je je cake met meringue wilt versieren, verwijder deze dan van de vorm en plaats het op een grote plaat
Voeg de drie eiwitten toe en sla tot de sneeuw is bereikt. Voeg geleidelijk suiker toe en blijf kloppen tot 'om de juiste consistentie te krijgen.
- Versier je cake met de meringue: je kunt je creativiteit loslaten!
- 2 uur in de koelkast
- Nu,
- geniet van dit heerlijke en gemakkelijk te maken dessert.
Bon appétit! Recepten voor koken caloriearme desserts Recepten voor het bereiden van caloriearme desserts. De meeste desserts staan bekend als zeer verzadigd met koolhydraten en vetten. Er zijn echter ook caloriearme dessertrecepten die tijd zijn om te ontdekken. Meer lezen "
Afvallen met aubergine en citroenwater
Waarom is aubergine goed voor afvallen? Wat zijn de voordelen? De voordelen zijn zeer talrijk. Door het eten van aubergines kunt u regelmatig uw lijn en gewicht controleren en tegelijkertijd zorgen voor de noodzakelijke voedingsstoffen, mineralen, vezels en vitamines. Lees meer: Het helpt ons de bloedsomloop te verbeteren, vooral met het hoge gehalte aan vitamine E, een geweldige antioxidant die anthocyanines bevat, die veel hartaandoeningen voorkomen en de bloedstroom stimuleren.
Gember, stevia en appeldrank om de excessen goed te maken
We overdrijven vaak met eten en drinken omdat het moeilijk is om onszelf te beheersen wanneer we gastronomische gerechten voor ons hebben. Deze gember, stevia en appeldrank echter is zeer effectief om de negatieve effecten van een grote traktatie op ons lichaam te compenseren Ontdek alle eigenschappen van deze heerlijke drank met diuretische en zuiverende deugden.
