Waarom zouden we elke dag te eten zelfgemaakte tomatensaus

Waarom zouden we elke dag te eten zelfgemaakte tomatensaus

De tomaat is een veel voorkomende groente die verrassende eigenschappen verbergt voor gezondheid . Sommige studies hebben de mogelijkheid om bepaalde vormen van kanker te voorkomen door middel van haar lycopeengehalte getoond. in dit artikel waarom wij zelfgemaakte tomatensaus elke dag moeten consumeren en het verbeteren van veel gezondheidsproblemen.

Wat zijn lycopenen?

Lycopenen zijn

pigmenten gevonden in roodachtige groenten en fruit (ook paars en oranje). Onder deze voedingsmiddelen vinden we: Tomato

  • Red Pepper Watermelon
  • Papaya
  • Guava
  • Strawberry
  • Pink Grapefruit
  • Deze voedingsstof is een carotenoïde dat ons lichaam niet kan synthetiseren en

zijn alleen te vinden in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprongDaarom is de enige manier om dit te krijgen, het consumeren van de groenten die het bevatten.

ons lichaam integreert, na een half uur, het wordt geabsorbeerd in de darm en afgezet in de lever, testes, prostaat en de bijnieren.

  • lycopeen heeft een hoge antioxidant kracht
  • , een functie die helpt om de schade veroorzaakt door vrije radicalen die cellulaire veroudering veroorzaken te bestrijden. tomaten of tomatensaus?

de tomaat is een van de voedingsmiddelen rijkste in lycopeen

. Maar wat interessanter is, is dat we een hoge concentratie van lycopeen kunnen vinden in andere soorten op basis van tomaten voedingsmiddelen Proportion 100 g

rauwe tomaat. 2573 microgram

  • Ketchup: 17,716 mcg
  • tomaat droog: 45.900 microgram
  • tomatensaus: 28,764 mcg
  • voordelen voor de gezondheid voor

de consumptie van groenten die rijk zijn aan lycopeen biedt een groot aantal voordelen voor onze gezondheid

Prevention.

Zoals we in het begin al zeiden, zijn er studies die aantonen dat lycopeen in tomaat

bepaalde vormen van kanker kan helpen voorkomen, waaronder prostaatkanker, longkanker en kanker. Maag . Ze vertoonden ook positieve resultaten bij pancreas-, colon- en rectumkankers. Slokdarm, mondholte en borst

Cardiovasculair

Dagelijkse consumptie van tomaat biedt ook vele andere gezondheidsvoordelen, waaronder een geweldige ondersteuning voor ons cardiovasculaire systeem. Dankzij zijn vermogen om de celactiviteit en het gebruik van vetten voor verbranding te verbeteren.

Op deze manier kunnen we het triglyceriden- en cholesterolgehalte in het bloed

verlagen <. Bloeddruk Lycopenen hebben de eigenschap de bloeddruk onder controle te houden zonder deze nadelig te beïnvloeden, omdat ze het bloed helpen verdunnen. Zij zijn daarom

zeer geschikt voor mensen met een hoge bloeddruk

. Diabetes In het geval van mensen met diabetes,

gewone consumptie van tomaten en andere rode groenten verbetert . glucose gebruik in het lichaam

het bevordert ook de werking van insuline en voorkomt bepaalde symptomen van diabetes resulteert

, zoals retinopathie de diabetische voet

  • claudicatio intermittens
  • lycopeen zijn zeer gunstig in het behandelen en voorkomen van diabetes.
  • de beste manier om tomaten te eten

Zoals we al zeiden, de tomatenpuree zijn de beste manier Deze antioxidant wordt echter niet altijd op dezelfde manier geabsorbeerd, maar is afhankelijk van het voedsel dat het bevat en van andere voedingsstoffen die daarmee gepaard gaan.

De opname neemt aanzienlijk toe als we het eten met vetten van goede kwaliteit en bij een hoge temperatuur. Daarom is de meest efficiënte en gezonde manier om van deze eigenschappen te profiteren een zelfgemaakte tomatensaus te gebruiken met extra vierge olijfolie en een beetje heet.

We kunnen het nog steeds een gezondere

saus maken als we een vleugje zwarte peper en kurkuma

toevoegen. Zo hebben we ook een uitstekende remedie tegen allerlei soorten ontstekingen en pijnen.

Ingrediënten

10 biologische rijpe tomaten 4 teentjes knoflook 1/2 kopje olijfolie extra vierge (100 g)

1 theelepel zwarte peperpoeder (4 g)

  • 1 eetlepel zeezout (12 g)
  • 1/2 eetlepel bruine suiker ( 7 g)
  • Hoe?
  • Hak eerst de knoflook en bak gedurende één minuut
  • Snij de tomaten vervolgens in en meng ze en voeg de kruiden toe.
  • Voeg toe Knoflook en het tomatenmengsel in dezelfde pot en kook ongeveer 15 minuten

Gebruik deze pittige saus om optimaal van de voordelen te profiteren

  • Reinig je alvleesklier met deze 5 natuurlijke remedies
  • Het is essentieel om voor uw alvleesklier te zorgen en het te ontgiften, om mogelijke complicaties en vele ziekten te voorkomen. Meer lezen "

  • 5 Snel, eenvoudig en gezond ontbijt

    5 Snel, eenvoudig en gezond ontbijt

    Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van allemaal omdat het het vasten van de nacht doorbreekt en ons energie geeft om onze dag te beginnen. Als u op zoek bent naar alternatieven voor een snel, gemakkelijk te bereiden en gezond ontbijt, bieden wij u verschillende opties en u hoeft alleen maar te kiezen wat u het lekkerst vindt!

    (Ontvangsten)

    De voordelen van de appel en 9 manieren om hem te consumeren

    De voordelen van de appel en 9 manieren om hem te consumeren

    Veel voedingsdeskundigen beveel aan één appel per dag te gebruiken om gezond te blijven . Deze eenvoudige vrucht verbergt vele voordelen voor onze gezondheid Ontdek alle eigenschappen van de appel, en 9 verschillende manieren om hem te eten. De voordelen van de appel De appel biedt de volgende voordelen voor de appel gezondheid: Het bestrijdt vrije radicalen dankzij het antioxiderende gehalte Het verlaagt het cholesterolgehalte en voorkomt arteriosclerose Het bevordert en reguleert de darmpassage Het bevat een flavonoïde, quercetine, met anti-kanker eigenschappen Het verbetert de functie van de lever en galblaas en bevordert de eliminatie van toxines Het helpt ons om een ​​gezondere huid te hebben Het vermindert hypertensie arterieel, evenals bloedsuikerspiegel Het heeft een hoog alkalisch vermogen Het vermindert de urinezuurspiegels Het houdt de mond, tandvlees en tanden schoon en gezond Het verbetert de hersenfunctie en helpt ons om meer geheugen en concentratie te hebben.

    (Ontvangsten)