Recepten voor broccoli

Deze heerlijke, eiwitrijke groente is ideaal voor elke maaltijd. Rijk aan vitamine C, staat broccoli bekend om zijn anti-kanker eigenschappen Deze afslankende bondgenoot heeft ook een laag vetgehalte. Daarom bieden wij vandaag smakelijke recepten voor broccoli!

Broccoli met champignons en knoflooksaus

Dit gerecht is zeer eenvoudig te bereiden en kan worden vergezeld door rood vlees of kip.

Ingrediënten:

• 3 takken broccoli
• 2 eetlepels boter
• 1 glas gehakte champignons
• 3 teentjes knoflook
• zout
• gemalen zwarte peper

Bereiding:

Was broccoli en scheid in kleine takken. Snijd de knoflook in reepjes. Smelt de boter in een pan en voeg dan de knoflook en broccoli toe. Voeg vervolgens de champignons toe, zout, en bedek dan gedurende 10 minuten. Verwijder het deksel en laat 5 minuten meer op laag vuur (totdat de broccoli zacht is). Serveer warm Je kunt ook toppen met geraspte Parmezaanse kaas om te smelten

Gesauteerde broccoli, bloemkool en aardappelen

Dit recept is ideaal voor de winterdagen, aangezien dit gerecht zal je veel vitamines brengen.

Ingrediënten voor 5 personen:

• 1 broccoli
• 1 bloemkool
• 5 aardappelen

Bereiding:

Knip alle ingrediënten in reepjes uit dik en bak ze in een pan met een beetje boter. De groenten moeten heel zacht zijn. Voeg vervolgens de boter toe om op de plakjes te smelten. Je kunt ook geraspte parmezaanse kaas, nootmuskaat of komijn toevoegen.

Broccoli en kikkererwtensaus

Broccoli en kikkererwten kom samen in dit eenvoudige maar originele recept

Ingrediënten:

• een half glas kikkererwten
• 700 g broccoli
• een kwart kopje yoghurt
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel cayennepeper
• zout

Bereiding:

Meng de kikkererwten, yoghurt, olijfolie, citroensap, kruiden, knoflook en zout tot een dikke saus is verkregen. Kook de broccoli apart, gescheiden in kleine takken. Wanneer de broccoli zacht is, drain om in een schotel te plaatsen. Giet over het mengsel Klaar!

Broccoli met gouda en maïs

Dit heerlijke recept kan worden geserveerd als voorgerecht of tussen de maaltijden om snacks te voorkomen. cake en snoep

Ingrediënten:

• 2 eetlepels olijfolie
• 500 g broccoli
• 1 glas mais
• 50 ml witte azijn
• 200 g guda
• zout

Bereiding:

Kook de broccoli gedurende 10 minuten met een beetje zout en laat dan uitlekken. Meng met azijn, olie en een beetje zout. Giet deze saus over de broccoli en voeg de gouda toe om hem te laten smelten. Je kunt het gerecht een paar minuten in de oven laten staan. Voeg vervolgens de maïs toe en serveer dan!

Broccolibeignets

Om enkele van de klassieke donuts te veranderen!

Ingrediënten:

• 1 broccoli (gebruik de stelen niet!)
• 1 deeg donut
• 2 eierdooiers
• 2 eetlepels olie
• 1 glas water
• een glas en een half meel
• een theelepel zout
• peper
• 1 theelepel gistpoeder
• 2 eiwitten
• 1 theelepel suiker

Bereiding:

Meng in een kom de reeds gekookte en zachte broccoli, in reepjes gesneden , met eierdooiers, olie, wijn en water. Voeg dan de bloem, bakpoeder, zout, peper en eiwitten toe met de suiker. Dit geeft je een zacht deeg dat je in het donutdeeg kunt weken. Laat elke donut uitlekken voordat je hem in de olie frituurt tot hij goudbruin is. Om overtollige olie te verwijderen, kunt u de donuts een paar minuten in papieren handdoeken laten liggen Plantaardige olie gebruiken voor donuts met minder vet

Foto's met dank aan Whologwhy, Laurel F, Michal Bazak en Gerwin Sturm.

Spinazie, wortel, appel en venkelsap om energie te stimuleren

Hoe vaak bent u thuisgekomen met slechts één verlangen: liggen? Fysieke en mentale uitputting komt altijd tot het einde , van waar het nodig is om onze behoeften te dekken met geschikte voedingsstoffen Voordat u een medicijn gebruikt om hoofdpijn of spierspanning te verlichten, bieden wij dit natuurlijke sap om uw energie te stimuleren.

(Ontvangsten)

Een taartrecept zonder meel, suiker en zuivelproducten

Steeds meer mensen letten op hun dieet en willen bepaalde voedingsmiddelen uit hun dieet verwijderen, zoals die met gluten of lactose. Andere voedingsmiddelen zoals witte suiker zijn niet beschikbaar. niet aanbevolen, en het zou goed zijn om ze met mate te consumeren, omdat ze gevaarlijk kunnen zijn voor onze gezondheid.

(Ontvangsten)