Vitamine B-tekort: symptomen en oplossingen
De vitamines van groep B zijn essentieel voor ons organisme: inderdaad, hun functies zijn zo belangrijk dat een eenvoudig tekort een groot probleem kan veroorzaken vermoeidheid, gebrek aan energie en verlies van motivatie Deze B-vitaminen behoren tot een in water oplosbare groep,
, wat betekent dat ons lichaam ze niet kan opslaan en een dagelijkse inname nodig heeft. Dus we moeten onze B-vitamines door onze voeding halen om gezond te blijven, omdat vitamine B-tekort kan leiden tot chronische vermoeidheid of zelfs depressie. Vandaar het belang van meer te weten over deze vitaminen om er het beste van te maken! De verschillende B-vitamines en hun voordelen
Vitamine B1 (thiamine)
- helpt cellen om koolhydraten te produceren, die essentieel is voor de goede werking van het hart en het zenuwstelsel. vitamine B2 (riboflavine)
- is essentieel voor de productie van rode bloedcellen en onze energie. vitamine B3 (niacine)
- is belangrijk voor het spijsverteringsstelsel, de huid en zenuwen en geeft ons energie. Het is ook nuttig om de bestrijding van cholesterol. Vitamine B5 (pantotheenzuur)
- vetten en koolhydraten af te breken. Vitamine B6
- eiwitten afbreekt en beschermt ons immuunsysteem . Het helpt ook de productie van rode bloedcellen: een tekort veroorzaakt bloedarmoede Vitamine B8 (biotine)
- van koolhydraten B12
- is de enige die kan worden opgeslagen .. , wat mogelijk is in de lever. Goede voorraden vitamine B12 maken het mogelijk om rode bloedcellen te produceren en voor het centrale zenuwstelsel te zorgen. Foliumzuur
- helpt ons nieuwe cellen te produceren. Deze vitamine helpt ook om borstkanker en darmkanker te voorkomen en is ook een essentiële troef voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd. Symptomen van vitamine B-tekort
Een tekort aan vitamine B1, B6 en B12
- kan leiden tot depressie, vermoeidheid en verlies van spiermassa bij 50-plussers. Vitamine B12-tekort
- kan leiden tot sarcopenie, een aandoening die wordt gekenmerkt door verminderde spiermassa, gewichtsverlies en fragiliteit Mensen met diabetes of hypertensie hebben meestal
- lage B , omdat ze niet goed op te vangen. die significante tekortkomingen in B-vitamines
- kan een daling van de verdediging die kan leiden tot veel infecties en ziekten veroorzaken. Waar B-vitamines vinden?
in dierlijk voedsel
Eendenlever , rund- of varkensvlees
- Kalfsvlees of varkensvlees, gevogelte, ham
- Blauwe vis: sardines, zalm, tonijn, makreel
- Eidooier
- Yoghurts en cheese
- biergist
- in plantaardig voedsel
Volle granen: haver, maïs, tarwe, gerst
- gedroogde vruchten: walnoten, pistache noten, amandelen, kastanjes, pinda
- vruchten: avocado, sinaasappel, appel, aardbei, watermeloen, mango,
- druif peulvruchten: soja, erwten, bonen, kikkererwten
- groenten: aardappelen, spruitjes, spinazie, knoflook , tomaat
- Zaden van pompoen, vlas en sesam
- Paddenstoelen, en vooral shiitake
Hoe weet ik of een ei is vers en goed te eten?
Het ei is een van de meest geconsumeerde voedsel in de wereld , maar ook degenen die meer twijfels bij de consument te wekken. het is normaal om te zien of mensen die niet consumeren ei uit vrees voor cholesterol , want al jaren, experts beweerde dat hij de verhoging van de laatste zou kunnen beïnvloeden.
11 Redenen om rode kool te eten
Rode kool is een groente zeer aanwezig op marktkramen in de winter. Het is inheems in het Middellandse-Zeegebied en werd al in 2500 voor Christus geteeld door de Egyptenaren. Het verschil tussen de rode kool en andere koolsoorten is de anthocyanen inhoud, pigmenten van de flavonoïde familie , die krachtige antioxidanten zijn.
