Know gluten intolerantie symptomen voor hoe om te gaan met
Gluten wordt gedefinieerd als een combinatie van glutenine en gliadine, twee eiwitten die worden aangetroffen in granen zoals tarwe, gerst en rogge. Glutenintolerantie wordt beschouwd als een aandoening die de darmgezondheid in gevaar kan brengen. Gluten is de structuur die brooddeeg vormt en wordt verkregen tijdens het wasproces. Het wordt verkregen door een pasta te vormen met bloem en water en het vervolgens te wassen met water.
wat glutenonverdraagzaamheid?
wordt gedefinieerd als abnormale fysiologische reactie veroorzaakt door een slechte vertering van tarwe-eiwitten, waardoor darmaandoeningen.
Lees ook: Hoe om de ontsteking en intestinale gas te verminderen met aloë vera en papaya
Hoe dit gebeurt
gluten vernietigt de villi, die aan de wanden van het slijmvlies van de dunne darm?
. Dit leidt dan ook tot een chronische ontsteking van de darm dat de juiste opname van voedingsstoffen voorkomt.
Wat zijn de belangrijkste symptomen? Problemen met de spijsvertering, zoals diarree, ontsteking, gas of constipatie.
Triggeren keratosis pilaris ("kippenvel") achter in de armen. Dit komt door een gebrek aan vetzuren en vitamine A.
- Je moe voelen na het eten van glutenbevattend voedsel
- Ontwikkeling van auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis, colitis of lupus .
- neurologische problemen, zoals duizeligheid en evenwichtsstoornissen.
- hormonale onregelmatigheden.
- terugkerende migraine.
- Pijn en zwelling van de gewrichten.
- plotselinge veranderingen in stemming tussen angst en euforie
- Moeite met concentreren
- Maak kennis met De 10 beste voedingsmiddelen voor de prikkelbare darm
- Hoe wordt de diagnose gesteld?
De diagnose wordt gesteld aan de hand van de volgende tests:
Nuchtere bloedtests
Intestinale biopsie, waarbij een stukje weefsel uit de bovenste dunne darm wordt genomen
- Welke voedingsmiddelen bevatten gluten?
- Tarwe en meel zijn redelijk veel voorkomende ingrediënten in onze voeding, dus dat er zijn veel voedingsmiddelen met gluten te verspreiden
Als u last heeft van gluten-intolerantie, dus hier zijn enkele van de voedingsmiddelen moet je voorkomen dat het eten.
Bier
Grain .
- Brood en gebak
- Gebakken voedsel
- Smaakmakers
- Pasta
- Vervangingsproducten voor vlees en zeevruchten.
- Sojasaus.
- Soepen
- Wat zijn glutenvrije voedingsmiddelen?
- Melk en zuivelproducten zoals kaas, kwark, room en yoghurt
Alle soorten vlees
- Gedroogde worsten en ham
- Verse vis en zeevruchten
- Eieren
- Groenten en knollen
- Fruit
- Rijst en maïs
- Peulvruchten
- Suiker en honing
- Oliën en boter
- Koffie
- Verfrissing met sinaasappel, citroen of Coca-Cola
- Wijn.
- Gedroogd fruit
- Zout
- Natuurlijke kruiden
- Olijven.
- Com om glutenintolerantie te behandelen?
- De beste manier om symptomen onder controle te houden en te voorkomen, is het handhaven van een strikt glutenvrij dieet
. Inderdaad, glutenintolerantie is geen drug-gemedieerde aandoening, maar andere strategieën. Door het elimineren van glutenbevattend voedsel verdwijnen de symptomen en kan de dunne darm herstellen van zijn verwondingen. Aan de andere kant is dit herstel alleen definitief als gluten volledig worden uitgesloten van het dieet.
Opgemerkt moet worden dat inname van kleine hoeveelheden gluten de symptomen kan verergeren. Als een 100% glutenvrij dieet niet wordt gehandhaafd, wordt glutenintolerantie of coeliakie chronisch. Na de eerste twee weken van een uitgebalanceerd dieet beginnen de symptomen af te nemen.
Serologische normalisatie vindt plaats tussen 6 en 12 maanden
. Terwijl darminsufficiëntie optreedt twee jaar na de toepassing van het behandelplan.
Voor zuigelingen zijn de resultaten echter langzamer. De behandeling bestaat voornamelijk uit het elimineren van de inname van 4 granen: tarwe, haver, gerst en rogge, evenals hun derivaten. Vitaminen in geval van glutenintolerantie? Wanneer de patiënt lijdt aan intolerantie voor gluten gluten, een vitaminesupplement wordt aanbevolen. In feite leidt beschadiging van de darmwand tot verminderde opname van ijzer, calcium en vitamines. Anderzijds bevat een groot percentage glutenbevattende producten ook vitamines en mineralen. Door deze uit te sluiten, raakt het dieet tekort in deze voedingsstoffen. Om dit probleem op te lossen, moet u een specialist raadplegen die een vitamineproduct zonder gluten aanbeveelt en dat 100% van de dagelijkse inname respecteert aanbevolen. Tot slot is het belangrijk om te benadrukken dat glutenintolerantie een oplossing biedt. Maar dat houdt verband met een verandering in strikte voeding en levensstijl.
Maar dat betekent niet dat je moet stoppen met eten in restaurants en jezelf moet isoleren.
Zolang je je houdt aan de aanbevelingen, u hoeft zich nergens zorgen over te maken
Zorg vandaag voor uw maag en darmen om te blijven genieten van morgen
Glutenvrij boekweit en rijstbrood: gemakkelijk te bereiden en heerlijk!
Wist u dat boekweit geen graan is, maar een zaadje? Hierdoor kunnen we het probleemloos opnemen in een glutenvrij broodrecept. Meer lezen "
7 Redenen om kaneel en honing te eten
Honing en Kaneel is een uitstekende mix om tegen meerdere ziekten te vechten, en zelfs tegen de kou. Deze fusie is een van de meest interessante voor de gezondheid en wordt al vele jaren in de alternatieve geneeskunde gebruikt. Het is een associatie die in verschillende vormen kan worden geconsumeerd.
Deze citroen- en peterseliestroop helpt je tegen nierstenen te vechten
Veel van de resten van het menselijk lichaam worden getransformeerd door de nieren om via de urine te worden uitgescheiden. Om deze reden, wanneer er geen optimale eliminatie van vloeistoffen is, vormen minerale zouten en andere chemicaliën kleine stenen, stenen genaamd. Hun aanwezigheid in het lichaam is vrij pijnlijk en kan ernstige complicaties veroorzaken die van invloed zijn op de kwaliteit van het leven.
