3 Heerlijke linzen Recepten
Bron van vele voedingselementen , linzen zijn een van de lekkerste groenten, maar we weten niet altijd hoe we ze moeten bereiden. Bekijk snel de volgende drie recepten voor lunch of diner.
Linze, Kip & Vinaigrettesalade
Dit recept is ideaal voor zomermaaltijden, omdat het niet alleen vers is, maar ook veel vitamines bevat om je in deze tijd van het jaar goed te voelen. Dit gerecht kan worden geserveerd als voorgerecht of als hoofdgerecht om koolhydraten, eiwitten en andere voedingsstoffen naar je lichaam te brengen. We hebben de volgende ingrediënten nodig voor vier personen:
- 350 gram linzen
- 1 wit van p oulet
- 4 tomaten
- 2 uien (1 bruin en de andere wit)
- 100 gram suikermaïs
- 100 gram raketsla
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel komijn
- Gemalen zwarte peper
- Kruiden van de Provence
- Olijfolie
- Zout
En meer, voor de bereiding van vinaigrette:
- 12 muntblaadjes
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie
- Het sap van een citroen
- Zout
Je kunt de linzen 's nachts laten weken. Kook ze op het vuur met oregano, gehakte witte ui, komijn, zout, olijfolie en zwarte peper. Eenmaal gekookt, draai het gas naar het minimum en laat het 40 minuten sudderen (tot het zacht is). Laat uitlekken en laat afkoelen. Snijd de kipfilet, breng op smaak met zout, peper en Herbes de Provence. Je kunt ze ook roosteren met olijfolie.
Bereid het verband als volgt apart voor: meng in de mengkom de knoflook, muntblaadjes, citroensap en citroensap. olijfolie tot lichte room Vergeet niet te kruiden met peper en zout. Snijd tot slot de tomaten in kleine blokjes en de bruine ui in dunne plakjes. Meng met linzen en zoete maïs. Om te serveren, doe de groentesalade bovenop de stukken kip. Linzen- en aardappelsoep
Dit is een uitstekende starter om te serveren tijdens de winter omdat dit gerecht rijk is aan eiwitten en u breng wat warmte tijdens die koude nachten.
De soep kan alleen of met andere gerechten worden gedronken E Het heeft een milde smaak dankzij de aardappelen Pas op voor overbelasting met vetelementen zodat het zowel voedzaam als licht is. De ingrediënten voor vier soepborden zijn: 200 gram gekookte linzen
- 150 gram aardappelen
- 100 gram slagroom (of room)
- 100 ml groentebouillon en vlees
- Verse gember
- Paprika
- Kurkuma
- Komijn
- Zout
- Olijfolie
- Bereid met linzen, prei en knoflook wanneer u linzen kookt de kruiden die je lekker vindt. Voeg de gekookte en gesneden aardappelen toe, dan de bouillon, room, zout en kruiden. Rol alles totdat je een romige textuur krijgt. Giet wat olie en meng goed.
Giet in afzonderlijke schalen, bij voorkeur in klei of keramiek. Vergeet niet om een beetje op te warmen voor het serveren. Vlees met linzen
Hier is een klassieker recept van linzen, ideaal voor de winterdagen.
Het is een soort stoofpot, maar zonder schadelijk vlees voor mensen met cholesterolproblemen of hypertensie. Je kunt mager vlees gebruiken en het is een ideaal gerecht voor mensen die een dieet volgen. Dit recept is voor vier personen: 300 gram linzen
- 400 gram kalfsvlees
- Een middelgrote ui
- Een middelgrote groene paprika
- 3 tomaten
- 2 teentjes knoflook
- halve lepel komijn
- Laurel
- Gemalen zwarte peper
- Verse tijm
- Een eetlepel suiker
- Olijfolie
- Zout
- Laat de linzen een nacht laten weken en kook ze dan in water met een beetje zout. Snij de ui fijn, snijd de knoflook met een mes, snijd de groene paprika in dunne plakjes zodat ze even groot zijn als de uien, rasp de tomaten en voeg een beetje suiker toe.
Het vlees moet zijn snijd in niet te grote blokjes. Bak het vervolgens met een beetje olijfolie.
Voeg de groenten toe en kook ze totdat ze zacht zijn. Leg tot slot de tomaten en tijm. Het enige wat je hoeft te doen is de reeds gekookte linzen roeren, goed roeren en op smaak brengen met de laurier en komijn. Laat ongeveer 20 minuten sudderen en voeg alles wat gekookt is een beetje paprika toe. Dit gerecht wordt heet gegeten, recht uit de pan.
4 Ontbijten om je lichaam te reinigen
Om ons lichaam te zuiveren is iets dat we elke dag moeten doen, om alle gifstoffen te verwijderen die we verzamelen als gevolg van milieuvervuiling en door ons voedsel. Zwaar voelen, een gezwollen buik hebben is duidelijk een symptoom dat ons vertelt dat we onszelf moeten reinigen. Wat zou je zeggen als we het bij het ontbijt begonnen te doen?
De positieve effecten van honing op de gezondheid zijn bekend omdat het rijk is aan mineralen, vitaminen en sporenelementen. Helaas , er zijn vervalsde honing op de markt. Velen van hen zijn mengsels van honing met glucoseoplossingen of siropen van slechte kwaliteit, met een hoog watergehalte en worden verkregen uit cellen zonder hoes (niet bedekt met was) Gelukkig zijn er simpele tests die je thuis kunt doen om erachter te komen of de honing die je hebt gekocht puur en van goede kwaliteit is of , het is vervuild of bevat veel water.
