Rozijnen: waar zijn ze voor? Hoe te consumeren?
Rozijnen worden verkregen na het ontwateren van verse druiven. Ze maken deel uit van de groep gedroogde vruchten en zijn erg populair om te koken of om alleen te worden gegeten. Ze zijn erg geliefd bij kinderen, omdat ze dol zijn op zoet en zuur voedsel en degenen die van snoep houden. Ze hebben een zeer zachte en vlezige textuur. U kunt meer te weten komen over de druiven in dit artikel
De eigenschappen van rozijnen
- Ze zijn zeer energiek : ze bevatten alle voedingsstoffen die door druiven worden aangeboden, maar meer geconcentreerd. Ze bieden een hoog niveau aan snel opneembare koolhydraten en zijn samengesteld uit 70% fructose. Ze worden aanbevolen voor kinderen en tieners omdat ze veel energie brengen. Ze worden ook aanbevolen voor sporters die dagelijks veel fysieke inspanningen leveren. Ze hebben een grote energetische waarde. Ze worden gebruikt voor de behandeling van bloedarmoede door ijzer, koper en mangaan aan te maken. Ze worden ook aanbevolen voor diegenen die aankomen.
- Ze versterken het zenuwstelsel : het is een verkwikkende en herstellende voeding, met hoge doses ertsen en vitamines (van groep B). Ze zijn erg goed voor mensen die last hebben van fysieke uitputting, stress of chronische vermoeidheid. Ze zijn geschikt voor studenten en senioren omdat ze de hersenfunctie verbeteren en geheugenverlies voorkomen. Het is een geweldige bron van flavonoïden, antioxidanten en myricetine die kunnen beschermen tegen de ziekte van Alzheimer
- Ze behandelen constipatie : rozijnen eten is ideaal tegen constipatie dankzij zijn laxerende eigenschappen zoete, organische zuren, fructose en pectine. Het helpt de darm te reinigen en grotere ontlasting te vormen. Ze voorkomen darmkanker
- Ze zijn goed voor het zicht : ze bevatten fyto-voedingsstoffen, goed voor de gezondheid van de ogen. Ze beschermen de ogen tegen de gevolgen van oxidatie en het verstrijken van de tijd, verbeteren de bloedstroom en voeden de haarvaten. Ze zijn perfect tegen oogvermoeidheid, glaucoom, staar en nachtblindheid.
Ze mineraliseren de botten:
- de druiven hebben een hoog calcium- en magnesiumgehalte, belangrijke voedingsstoffen voor botontwikkeling. Ze beschermen tegen osteoporose en verbeteren de gewrichtsgezondheid. Ze worden aanbevolen voor vrouwen tijdens de periode van zwangerschap of borstvoeding, wanneer calciumbehoeften groter zijn. Ze kunnen ook mensen met artritis of artrose helpen (die in deze gevallen pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben). Ze zijn aangepast om de schadelijke effecten van overmatig eiwit of "stripping" voedsel zoals gasvormige cola of koffie te verminderen. Ze hebben lustopwekkende eigenschappen
- : in veel landen worden druiven beschouwd als als krachtig afrodisiacum, zijn ze opgenomen in veel desserts en snoepjes. Dit komt vooral door hun stimulerende eigenschappen en hun hoge dosis aminozuur (arginine) in verband met toegenomen libido, verminderde impotentie en de behandeling van onvruchtbaarheid. In het oude Egypte werd een mix van rozijnen en honing gemaakt voor intieme bijeenkomsten. Ze behandelen koorts
- omdat ze meer organische zuren bevatten dan verse druiven, het verstrekken van al hun verfrissende eigenschappen om koorts te verminderen. Ze hebben ook antibiotische eigenschappen en kunnen infecties helpen Ze verminderen de eetlust:
- Hoewel er wordt gezegd dat rozijnen niet worden "toegestaan" bij mensen met obesitas vanwege hun calorieën, het is bewezen dat het tegenovergestelde moet zijn omdat ze cholesterol en eetlust verminderen omdat ze een gevoel van verzadiging geven. Ze zijn een natuurlijk middel om angst te voorkomen door snoep of snoep te eten. Het is echter noodzakelijk om een arts te raadplegen omdat deze veel suiker bevat. Ze neutraliseren de acidose:
- het is een toestand waarin de zuurgraad van het bloed toeneemt, evenals de gassen van het ademhalingsapparaat, wat erg schadelijk is voor ons organisme, omdat dat nierstenen kan veroorzaken , jicht, tumoren, kankers, artritis, haaruitval of huidaandoeningen. Rozijnen zijn rijk aan kalium en magnesium en neutraliseren zo de ontwikkeling van deze zuren. Ze helpen tandheelkundige zorg:
- Een van de verbindingen van rozijnen is oleanolzuur, dat een rol speelt fundamenteel in de bescherming van tanden tegen cariës, gevoeligheid en kwetsbaarheid van tanden. Ze voorkomen de groei van bacteriën die voornamelijk verantwoordelijk zijn voor tandbederf en tandplak. Bovendien, als voedingsmiddelen rijk aan calcium, voorkomen ze breuk en verslechtering van het tandglazuur. Ze garanderen een goede gezondheid van het hart
- : catechine is een antioxidant in rozijnen dat is zeer effectief bij het verwijderen van cholesterol en het reinigen van de slagaders en het voorkomen van cardiovasculaire problemen. Ze worden ook gebruikt om de bloeddruk te reguleren (ideaal voor mensen met een hoge bloeddruk) en om te helpen bij een goede bloedsomloop Hoe rozijnen te consumeren?
Rozijnen zijn heerlijk en kunnen alleen of in combinatie worden gegeten verschillende desserts en zoete zoute bereidingen.
Een van de beste opties om van rozijnen te genieten zijn: gebakken snijbiet met rozijnen en aardappelen; varkenshaas met rozijnen en pijnboompitten; room en druiven met kokosijs; oranje rijst met rozijnen; noedels met noten en rozijnen; gebakken appels met rozijnen; broodpudding met rozijnen en chocoladeschilfers; prei cannelloni, kip en rozijnen; appeltaart en rozijnen; kabeljauw met pijnboompitten en rozijnen; pastei en rozijnen met vlees; zacht Genua brood, couscous; tropische rijst; worteltaart met rozijnen, enz.
6 Tips om de snelheid van uw stofwisseling en gewicht te verliezen
Metabolisme is een chemisch proces waardoor ons lichaam energie omzet in het voedsel en de dranken die we elke dag eten. Dankzij dit werken al onze organen optimaal en kunnen ze leiden hun verschillende taken gedurende de dag. Hoewel ons metabolisme door fysieke activiteit sneller en efficiënter werkt, blijft het activeren wanneer we in rust zijn, om goede circulatie mogelijk te maken van ons bloed en om onze ademhaling te reguleren Factoren zoals leeftijd, geslacht of grootte van een individu kunnen de snelheid van het metabolisme beïnvloeden.
Emotionele intelligentie om moeilijke tijden
Emotionele intelligentie is de beste strategie om onze kwaliteit van leven te verbeteren We maken allemaal moeilijke tijden door, maar we kunnen alles veranderen door meesters van onze emoties te worden Emoties kunnen onze grootste sterke punten zijn, maar ook onze diepste zwakheden. Alles hangt af van hoe we ze gebruiken in onze relaties met anderen.
