Broodsandbrood vervangen? Ontdek onze glutenvrije opties
Je hebt om gezondheidsredenen gluten uit je dieet verwijderd en weet niet hoe je brood in je broodjes moet vervangen? Ontdek 7 glutenvrije alternatieven, om te genieten van originele recepten, verschillende en zeer gezond, waarmee je elke dag kunt ontbijten, of je snack elke dag.
In dit artikel delen we glutenvrije opties waarmee je je zult je op geen enkele dag van de week verveelen. Op basis van groenten, algen, peulvruchten en knollen
Glutenvrije broodjes
Degenen die besloten hebben om gluten om welke reden dan ook te stoppen, moeten zich ervan bewust zijn dat Er zijn verschillende alternatieven voor tarwebrood bij het maken van broodjes. Hoewel steeds meer bakkerijen glutenvrije ontbijtgranen bevatten (boekweit, kikkererwten, haver, gierst, quinoa, enz.), Kunnen we ook andere manieren proberen dan de traditionele sandwich.
Misschien n hadden we er ooit over nagedacht om kaas en tomaat in slablaadjes, cassavepannenkoekjes of plakjes uitgedroogd Nori-zeewier in te pakken. Maar als we deze verschillende texturen durven te gebruiken, kunnen we elke dag genieten van verschillende en zeer gezonde recepten.
Hieronder lichten we 7 alternatieven voor het broodje tarwebloem
1 toe. Slablaadjes
Als u naast het glutenvrij eten ook op zoek bent naar lichte en plantaardige opties om verschillende soorten voedsel te begeleiden, raden we u aan te kiezen voor een licht en natuurlijk dieet: slabladeren . Misschien weet je het niet, maar er zijn veel soorten sla, waaronder we raden aan de grote elastische vellen te kiezen, die het meest geschikt zijn om je rollen te maken met de vulling van je keuze.
2. Noorse zeewierbladeren
In Aziatische warenhuizen zijn er plakken uitgedroogd nori-zeewier, omdat ze worden gebruikt om de beroemde sushi te maken. Deze algen zijn klaar om te eten en hoeven niet te worden gekookt. Hoewel ze droog zijn, wanneer ze in contact komen met vochtig voedsel, worden ze flexibel, zodat we ze kunnen vullen met voedsel. Hun smaak is intens en zout, en kan ons herinneren aan
vissen. Ze combineren erg goed met avocado, gerookte zalm, maïs, olijven, etc. 3. Kikkererwtenmeel
Kikkererwtenmeel is een van de bekendste glutenvrije alternatieven voor tarwemeel. Bovendien heeft het het grote voordeel dat
geen ei nodig heeft om compact te worden . Met dit meel kunnen we brood, pannenkoeken, koekjes, enz. Maken. Dit meel is ook erg voedzaam. Rijk aan eiwitten en vezels, het is een completer voedingsmiddel dan geraffineerde tarwe
4. Cassavezetmeel
Cassave is een veel voorkomende knol in de Latijns-Amerikaanse keuken
. Het kan worden vergeleken met aardappelen, zoete aardappelen en andere knollen. Zowel voor de textuur als de voedingswaarden.
zijn ze een verzadigend en knapperig voedsel waarmee je elke saus of aperitief kunt begeleiden
.
6. Rijstbladeren Rijstbladeren zijn een veel voorkomend ingrediënt in de Aziatische keuken. Ze onderscheiden zich door hun stijfheid en hun transparante kleur. Maar ze worden flexibel wanneer ze nat worden met water Op deze manier kunnen we ze vullen met allerlei ingrediënten, ze vervolgens rauw eten, frituren of bakken
.
Een van de bekendste recepten is de loempia. Gevuld met kool, wortel, soja, vlees, etc. 7. Boekweit Ondanks zijn naam behoort boekweit niet tot de familie van glutenkorrels die we kennen. Het wordt ook wel zwarte tarwe genoemd en
is een voedsel rijk aan voedingsstoffen
. Met boekweit worden de beroemde cakes gemaakt in landen als Frankrijk of België. Het zijn zoute pannenkoeken donkerder dan zoete (tarwemeel) meestal gevuld met ham, kaas, champignons, gekookte eieren, enz.
Met boekweitmeel kunnen we ook lekkere broodjes maken , evenals pizzadeeg 7 voordelen en eigenschappen van tilapia die u niet kent Tilapia is een vis van Afrikaanse origine. Het onderscheidt zich in de gastronomie door zijn neutrale smaak en gemakkelijke bereiding. Meer lezen "
10 Gezonde voedingsmiddelen tegen economische prijzen
Het volgen van een uitgebalanceerd dieet is essentieel voor een goede gezondheid. Als we dit niet doen, riskeren we veel problemen, zoals hart- en vaatziekten, overgewicht, diabetes en andere soorten problemen. Het goede nieuws is echter dat we een gezond dieet kunnen volgen zonder onszelf te ruïneren.
Hoe kan ik een limonade kurkuma om te vechten depressie
De effecten van kurkuma zijn bewezen als het wordt geassocieerd met commerciële antidepressiva. Als je limonade consumeert met deze specerij als aanvulling op je medische behandeling, zul je in een beter humeur zijn. Volgens gegevens gepubliceerd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), zouden meer dan 350 miljoen mensen op een bepaald punt in hun leven last hebben of hebben gehad van een depressie.
