DIEET TOT LAGER HOOG CHOLESTEROL
Veranderingen in levensstijl, waaronder regelmatige lichaamsbeweging en een goed dieet, zijn belangrijke maatregelen voor het beheersen van het cholesterolgehalte. Bij personen met alleen licht verhoogde cholesterolwaarden, kunnen eenvoudige veranderingen in het dieet het gebruik van cholesterol medicijnen verminderen of zelfs voorkomen.
Elke mate van cholesterolverlaging is welkom, omdat elke 1% verlaging van het LDL-cholesterolgehalte in het bloed het risico op hart- en vaatziekten met 2% verlaagt. Het is belangrijk om op te merken dat naast voeding, cholesterolbeheersing, controle van het lichaamsgewicht en regelmatige lichaamsbeweging ook essentieel zijn.
In dit artikel zullen we een kort overzicht geven van het meest aangegeven dieet voor cholesterolcontrole. We raden ook aan om onze andere teksten over hoog cholesterol te lezen, waarin we de verschillen tussen de soorten cholesterol (HDL, LDL en triglyceriden) en behandelopties voor drugs uitleggen: CHOLESTEROL TEXT ARCHIVE
Wie moet een dieet volgen om het cholesterolgehalte te verlagen?
Een gezond dieet is geïndiceerd voor elk individu, zelfs degenen met een gecontroleerd cholesterolgehalte. Hoe groter de waarde van LDL-cholesterol, hoe belangrijker de veranderingen in levensstijl worden. Een cholesterolverlagend dieet is geïndiceerd voor mensen met LDL-cholesterol boven 130 mg / dL. In het geval van patiënten met een persoonlijke voorgeschiedenis van coronaire hartaandoeningen (zie: Myocardinfarct Oorzaken en preventie) moet het dieet worden gedaan om LDL onder 100 mg / dL te houden.
De volgende zijn algemene tips over voedingsmiddelen en cholesterolcontrolesupplementen. Om de resultaten te optimaliseren, is het altijd belangrijk om een afspraak te hebben met een voedingsdeskundige, zodat de voedingsdeskundige een passende strategie voor uw specifieke geval kan bedenken.
Over het algemeen moeten verzadigde vetten, vooral trans-verzadigde vetten, worden vermeden. De gezondste vetten zijn de onverzadigde vetten, vooral de enkelvoudig onverzadigde vetten die worden gevonden in voedingsmiddelen zoals olijfolie, canola, avocado, pinda's en noten. Laten we het in meer detail uitleggen.
1) Vlees
Het is niet nodig vlees uit het dieet te snijden, maar geef de voorkeur aan vis. Huidloos pluimvee is ook een optie. Rundvlees of varkensvlees alleen als het mager is. De ideale hoeveelheid vlees per dag is 150-200 g. U moet vermijden:
- Vlees met vet, ribben, orgaanvlees en gefrituurd vlees (inclusief vis).
- Worst, worst, mortadella, salami, ham en spek.
- Garnalen, inktvis en inktvis.
De voorkeur moet altijd worden gegeven aan plantaardige eiwitten in plaats van dierlijke eiwitten. Sojabonen zijn een geweldige vervanging voor vlees van dierlijke oorsprong.
Om te weten over de risico's van het eten van rood vlees, lees: RODE VLEES VEROORZAAKT KANKER?
2) Eieren
Je kunt eieren eten, maar niet meer dan 4 eierdooiers per week in mildere gevallen en niet meer dan 2 eierdooiers per week in geval van een hoger cholesterol of hoog cardiovasculair risico. Dit account bevat voedingsmiddelen die eieren bevatten, zoals cakes en pasta. Clear heeft geen cholesterol en kan zonder angst worden geconsumeerd.
3) Melk en zuivelproducten
Melk moet altijd worden afgeroomd. Hetzelfde geldt voor kazen en yoghurt. Geef voorkeur aan kwark, de dunste van allemaal. Cheese Minas light is ook een goede optie. Vermijd gorgonzola, cheddar, provolone en parmezaanse kaas.
Anders dan veel mensen denken, is de buffelmozzarela geen magere kaas. In feite is het zelfs vettiger dan de gemiddelde muzzarella.
Als u room wilt gebruiken bij de bereiding van een gerecht, gebruik dan de op soja gebaseerde smaak, die erg op elkaar lijkt. Wees ook voorzichtig met romig ijs.
Er zijn enkele nieuwe onderzoeken die ons huidige idee uitdagen dat zuivelproducten die rijk zijn aan verzadigd vet slecht zijn voor cholesterol, maar dat is nog steeds een reden voor debat en er is geenszins voldoende bewijs om de huidige consensus te veranderen.
4) Margarine
Men zou geen boter moeten gebruiken, maar speciale margarine. Er zijn al margarines op de markt met plantensterolen (fytosterolen) waarvan is bewezen dat ze helpen het LDL-cholesterolgehalte te verlagen. De twee bekendste merken zijn Becel pro-activ® en Benecol®.
5) Visolie (Omega 3)
Omega 3 is een type vet dat voorkomt in vette vis, vooral zalm, in lijnzaad, lijnzaadolie, canola-olie, sojaolie en noten. Visolie is ook te vinden in capsules. Regelmatige consumptie vermindert de incidentie van cardiovasculaire gebeurtenissen en helpt de triglycerideniveaus te verlagen. Voorgesteld wordt om ten minste twee maaltijden per week te consumeren met vis die rijk is aan omega-3.
Voor meer informatie over Omega 3, lees: Ô MEGA 3 - Gezondheidsvoordelen
6) Soja
Soja-eiwit, ondanks dat het cholesterolgehalte niet direct wordt verlaagd, is geïndiceerd bij patiënten met een hoog cholesterolgehalte omdat het een bron van eiwitten is met een lage hoeveelheid verzadigd vet en een grote hoeveelheid onverzadigde vetten.
7) Walnoten
Walnoten, amandelen, hazelnoten, pistachenoten en noten zijn goede opties voor het verlagen van LDL-cholesterol.
8) Knoflook
Ondanks het populaire geloof, is er geen bewijs dat knoflook directe actie heeft bij het verminderen van LDL-cholesterol.
9) Groene thee
Het is bewezen dat groene thee het LDL-gehalte verlaagt. Het is een goede optie.
10) Vezels
Regelmatige consumptie van vezelrijke voedingsmiddelen helpt het LDL-niveau te verlagen. Eet zoveel mogelijk vezelvoedsel als je kunt.
11) Groenten en fruit
Ze helpen het LDL-cholesterol te verlagen en moeten de basis van het dieet zijn.
12) Plantaardige oliën
Plantaardige oliën zoals olijfolie, sojabonen, zonnebloemen, canola's, maïs, katoen en rijst hebben geen verzadigd vet en zijn geweldige bronnen van gezond vet (onverzadigde vetten). Maar let op, ze zouden niet moeten worden gekookt omdat hoge temperaturen hun chemische structuur veranderen en ze veranderen in verzadigd vet (slecht vet).
13) Bittere chocolade
Terwijl gewone chocolade vaak het cholesterolgehalte verhoogt, zijn bittere chocolades rijk aan flavonoïden, stoffen die het LDL verlagen.
14) Brood
Volkorenbrood en granen van haver, maïs of tarwe worden aangegeven. Vermijd: croissants, brood waarin eieren, vet of boter de hoofdingrediënten zijn, koekjes met veel vet, cakes, muffins met volle melk, eidooiers of verzadigde oliën.
Het is belangrijk op te merken dat dieet en lichaamsbeweging het cholesterolgehalte met wel 20-30% kunnen verlagen, vaak genoeg om adequate niveaus te bereiken. Zelfs bij patiënten die cholesterolverlagende medicijnen nodig hebben, is voeding belangrijk omdat het de werking van geneesmiddelen versterkt, waardoor het noodzakelijk is om kleinere doses te gebruiken, waardoor de kosten van behandeling en de incidentie van bijwerkingen worden verlaagd.
Menstruatie is een gebeurtenis die cyclisch optreedt bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd. De aanwezigheid ervan is extreem opvallend voor het vrouwtje, niet alleen vanwege het mogelijke ongemak dat het veroorzaakt, maar ook omdat de eerste en laatste menstruatie dienen als een onderscheidend kenmerk tussen de fasen van het leven van een vrouw
Urticaria - Symptomen, oorzaken en behandeling
Urticaria is een uitgebreide huidreactie, met allergische kenmerken, vrij vaak voorkomend bij ongeveer 20% van de mensen op een bepaald moment in het leven. Urticaria kan voorkomen bij volwassenen en kinderen en wordt meestal veroorzaakt door infecties, medicijnen, voedsel, hitte of andere stimuli. Wat is netelroos Urticaria is niet noodzakelijkerwijs een allergische reactie, hoewel het wel kenmerken van huidallergie heeft
