Diarree van de bacterie Escherichia coli (E. coli)
Escherichia coli, ook wel E.coli genoemd, is een bacterie die gewoonlijk in de darmen van zoogdieren leeft. We elimineren elke dag biljoenen Escherichia coli- bacteriën in de uitwerpselen. Wie heeft nog nooit gehoord van fecaal coliform onderzoek om de kwaliteit van water en voedsel te beoordelen? Wanneer we fecale coliformen zoeken, zijn we op zoek naar E. coli, waarvan de aanwezigheid wijst op verontreiniging van water of voedsel door uitwerpselen.
Maar als Escherichia coli normaal in de darmen van alle zoogdieren leeft, waarom horen we dan van tijd tot tijd ziekten die door deze bacterie worden veroorzaakt?
Er zijn twee verklaringen voor de bovenstaande vraag. De eerste is het feit dat de meeste stammen van E. coli meestal onschadelijk zijn als ze beperkt zijn tot de darmen. Ziekten ontstaan wanneer de bacteriën andere organen in ons lichaam kunnen bereiken, zoals de blaas. De meeste urineweginfecties worden veroorzaakt door Escherichia coli, die vanwege de nabijheid van de vrouwelijke urethra tot de anus vaak van het spijsverteringskanaal naar de urinewegen kan passeren.
Urineweginfectie is de meest voorkomende infectie veroorzaakt door Escherichia coli, maar deze bacterie kan ook verschillende andere infecties veroorzaken zoals leverabces, longontsteking, meningitis, artritis, cholecystitis (galblaasontsteking), enz.
In dit artikel zullen we ons alleen richten op intestinale E. coli-infecties. Als u meer wilt weten over de relatie tussen Escherichia coli en urineweginfectie, hebben we enkele artikelen die nuttig kunnen zijn:
- CISTITE | Symptomen en behandeling.
- PIELONEFRITE | Symptomen en behandeling.
- PREVENTIE VAN URINAIRE INFECTIE.
- 10 SYMPTOMEN VAN URINAIRE INFECTIE
De tweede verklaring ligt in het feit dat er verschillende stammen van Escherichia coli zijn, waarvan sommige in staat zijn ziekten te veroorzaken, zelfs als deze beperkt zijn tot de darmen. Er zijn verschillende E. coli- stammen die verantwoordelijk zijn voor diarree, met verschillende gradaties van ernst. Ze zijn allemaal verworven na inname van water dat is verontreinigd met uitwerpselen. Verontreiniging door voedsel komt ook veel voor en gebeurt door groenten die worden bewaterd of gewassen met verontreinigd water, rauw voedsel, niet gaar of bereid door koks of slagerijen die hun handen niet goed wassen na het evacueren. Het vlees kan ook besmet raken tijdens het slachten, zelfs voordat het bij de slager of supermarkt arriveert.
Diarree veroorzaakt door E. coli
Onder de diarree veroorzaakt door Escherichia coli, kunnen we de volgende stammen benadrukken:
a) EPEC - E. coli Enteropathogenic : veelvoorkomende oorzaak van diarree bij kinderen
Enteropathogene E. coli is een soort die in staat is om zich aan de wand van de darm te hechten, waardoor het ontsteking veroorzaakt en het vermogen om water en voedsel te absorberen verandert, wat resulteert in waterige diarree. Volwassenen krijgen meestal immuniteit tegen deze stam, vandaar dat de reden voor deze diarree vaker voorkomt bij kinderen en baby's.
b) ETEC - E. coli Enterotoxinogeen : veroorzaakt diarree die bekend staat als reizigersdiarree
E. coli Enterotoxinogeen is een stam die een cholera-achtig toxine produceert, dat overvloedige waterige diarree veroorzaakt. Escherichia coli komt veel voor in tropische landen en is een frequente oorzaak van diarree bij autochtone kinderen of bij toeristen uit gematigde landen. Meestal ontwikkelt de patiënt immuniteit na infectie, daarom komt het maar één keer voor.
c) EIEC - E. coli Entero-invasief : lijkt op dysenterie
E. coli Entero-invasief is een stam met een virulentie vergelijkbaar met de bacterie Shigella, die dysenterie veroorzaakt. Het klinische beeld van deze infectie is van overvloedige diarree, meestal met bloed, intense buikpijn en hoge koorts.
d) EHEC - enterohemorrhagische E. coli : ernstige oorzaak van diarree en hemolytisch uremisch syndroom
E. coli Enterohemorrhagic is een soort die zich op dezelfde manier gedraagt als de bacterie Shigella en in staat is om een zeer agressieve toxine te produceren die leidt tot hemorragische colitis. De enterohemorrhagische E. coli wordt ook gekenmerkt door bloederige diarree en intense buikpijn, maar met een verzwarende factor: deze stam van Escherichia coli kan leiden tot een hemolytisch uremisch syndroom, een ernstige complicatie die optreedt bij bloedarmoede en een daling van bloedplaatjes (zie: HEMODIÁLISE | Hoe het werkt, katheter en fistels) en in veel gevallen vereist het hemodialyse.
Enterohemorrhagische E. coli is vaak verantwoordelijk voor uitbraken van ernstige voedselvergiftiging, wat leidt tot de dood van sommige patiënten. Alleen al in 2011 werden 3 grote uitbraken van enterohemorrhagische E. coli- infecties gerapporteerd, twee in de Verenigde Staten (maart en april) en één meldde in juni in Duitsland, met ten minste 520 gevallen en 11 sterfgevallen.
Hoe contaminatie door Escherichia coli te voorkomen ?
In het geval van een urineweginfectie treedt besmetting op wanneer ontlastingbacteriën de urethra bereiken. Dit kan gebeuren tijdens de seksuele handeling, vooral als er anale gemeenschap is voorafgaand aan de vaginale, onvoorzichtigheid in hygiëne na evacuatie, vaginale douche, enz. In de tekst over cystitis (CYSTITE | Symptomen en behandeling) leggen we in detail uit hoe u een urineweginfectie kunt voorkomen.
Met betrekking tot diarree veroorzaakt door meer virulente E. coli- stammen kan transmissie op de volgende manieren plaatsvinden:
- Onder mensen: het is een ongebruikelijke vorm en wordt gegeven door besmette mensen die hun handen niet wassen na het evacueren. Het komt vaker voor in kinder- en verzorgingshuizen.
- door contact met dieren: gebeurt meestal op de boerderij na contact met vee of varkens zonder goede handhygiëne.
- Door voedsel: het is de meest voorkomende vorm. Omdat E. coli meestal een paar dagen in het voedsel zit voordat het wordt ingenomen, is er tijd voor bacteriën om zich te vermenigvuldigen. Hoe groter de hoeveelheid ingeslikte bacteriën, hoe groter de kans op voedselvergiftiging. Verontreiniging net voor consumptie door besmette handen (meestal de kok) is ook mogelijk.
Tips om E. coli te voorkomen:
- Was de groenten en fruit goed voordat u ze inneemt.
- Vermijd het eten van onvoldoende verhit vlees (koken doodt E.coli).
- Gebruik geen melk of sappen in de doos die na opening al geruime tijd uit de koelkast zijn geweest.
- Was uw handen goed voordat u voedsel klaarmaakt of nadat u naar de badkamer bent gegaan.
- Was de handen grondig na contact met dieren, vooral varkens en koeien.
- Was grondig het bestek dat werd gebruikt om rauw voedsel te snijden.
We hebben alleen een tekst over de oorzaken van diarree die we u aanraden te lezen: DIARREA | Oorzaken, tekenen van ernst en behandeling.
Streptokokken faryngitis - symptomen, diagnose en behandeling
Keelpijn is een zeer ongemakkelijk symptoom, dat meestal voorkomt bij zowel volwassenen als kinderen. Over het algemeen wordt een zere keel veroorzaakt door een ontsteking van de amandelen of keelholte, die we respectievelijk tonsillitis en faryngitis noemen. Wanneer beide zijn ontstoken, zeer veel voorkomende situatie, zeggen we dat de patiënt een faryngotonsillitis heeft.
ENERGIE NACHT - JET IN THE BED - Oorzaken en behandeling
We noemen nocturnale enuresis-episodes van urine-incontinentie die optreden tijdens de slaap bij kinderen die oud genoeg zijn om hun blaas onder controle te houden. Met andere woorden, nachtelijke enuresis zijn perioden van bedplassen die voorkomen bij kinderen van 5 tot 7 jaar oud. De nachtelijke enuresis bij kinderen is een veel voorkomende gebeurtenis, die in de meeste gevallen geen grote problemen bij de ouders hoeft te veroorzaken
