WAT KAN JULLIE ZWANGER ZIJN?
Voedsel kan een bron zijn van schadelijke toxines voor de ontwikkeling van de foetus en infecties die mogelijk misvormingen veroorzaken, zoals toxoplasmose. Daarom moeten de meeste zwangere vrouwen hun dieet aanpassen om het optreden van vergiftiging te minimaliseren die negatieve effecten op de korte en lange termijn op het leven van de baby kan hebben.
Het zijn niet alleen de soorten voedsel die moeten worden veranderd, maar ook de manier waarop ze worden voorbereid. Wanneer de zwangere vrouw het verkeerde voedsel eet, brengt ze de gezondheid van haar baby in gevaar.
In dit artikel behandelen we, in het licht van de huidige wetenschappelijke kennis, de meest voorkomende twijfels over de soorten voedsel die al dan niet door zwangere vrouwen worden geconsumeerd, waaronder, maar niet beperkt tot, vlees, sushi, garnalen, chocolade, kaas en pinda's.
Zwanger kan rauw vlees eten?
Een van de belangrijkste zorgen tijdens de zwangerschap is in relatie tot de consumptie van rauw of onvoldoende verhit vlees, omdat ze mogelijk de bron zijn van Toxoplasma gondii- eieren, een parasiet die toxoplasmose veroorzaakt. Toxoplasmose is een van de gevaarlijkste infecties die je tijdens de zwangerschap kunt krijgen, omdat het risico op het ontwikkelen van misvormingen bij de foetus erg hoog is.
Elk rauw vlees, of het nu om rundvlees, varkensvlees, kip, eend, kalkoen enz. Gaat, kan besmet zijn met parasieteneieren. Gelukkig zijn deze eieren niet bestand tegen het kookproces. Daarom kunnen vlees op het punt of verleden goed normaal worden geconsumeerd door de zwangere vrouwen.
Mensen die gedurende hun leven toxoplasmose hebben gehad, zijn geïmmuniseerd en hebben geen risico op de ziekte tijdens de zwangerschap. Aangezien toxoplasmose in de meeste gevallen een ziekte is die in de meeste gevallen geen symptomen veroorzaakt, ondervinden de meeste mensen alleen dat het al besmet is door bloedtesten. Dus als u tijdens het prenatale onderzoek ontdekt dat u nog nooit toxoplasmose heeft gehad, betekent dit dat u een gevoelige zwangere vrouw bent, die de zorg voor de vleesconsumptie moet verdubbelen.
Zelfs als u een positieve serologie heeft voor toxoplasmose, wat wijst op immuniteit tegen de ziekte, raden we u aan rauw of slecht gekookt vlees te vermijden, evenals toxoplasmose zijn er andere infecties die kunnen worden opgelopen door onvoldoende verhit vlees te eten.
Lees voor meer informatie over toxoplasmose:
- TOXOPLASMOSIS IN ZWANGERSCHAP.
- TOXOPLASMOSE | Symptomen, IgG en behandeling.
- TOXOPLASMOSIS-SYMPTOMEN.
Zwanger kan eten ingelegd of gevuld?
Voedingsmiddelen zoals worsten, worsten, salami, calabresa, hammen, enz., Worden gemaakt met rauw vlees en kunnen daarom ook bronnen van toxoplasmose zijn voor eieren. Daarom moeten ze niet worden gegeten zonder eerst gekookt te zijn.
Een van de manieren om het risico op overdracht van toxoplasmose te verminderen, is door het invriezen van deze vleessoorten, omdat Toxoplasma gondii- eieren niet bestand zijn tegen zeer lage temperaturen. Het is het beste om bevroren vlees ten minste 4 tot 5 dagen te bewaren voordat u het gaat consumeren.
Een ander risico op worsten is besmetting door de Listeria-bacterie, die kan leiden tot voedselvergiftiging en een verhoogd risico op een miskraam of voortijdige bevalling. Het is belangrijk op te merken dat de Listeria-infectie ongewoon is en slechts 1% van de gevallen van voedselvergiftiging uitmaakt.
Bij zwangere vrouwen met een negatieve serologie voor toxoplasmose is het ideaal om geen rauwe worst te consumeren. Als het verlangen te groot is, eet dan alleen het vlees dat eerder is ingevroren.
Zwanger kan sushi eten? Zwanger kan rauwe vis eten?
Visvlees is geen gebruikelijke bron van overdracht van toxoplasmose, maar besmetting kan voorkomen als water waarin de vis werd gevangen, is verontreinigd met kattenfaeces. Hoewel het risico op toxoplasmose laag is, zoals bij elk ander niet-gekookt vlees, kan vis ook een bron van voedselvergiftiging zijn, vooral als ze slecht geconserveerd of onhygiënisch zijn bereid.
Er is veel controverse over de veiligheid van de consumptie van rauwe, sushi-achtige noten. Over het algemeen elimineert de koude de meeste bacteriën en parasieten die mogelijk voorkomen, met inbegrip van Toxoplasma gondii- eieren, als de vis wordt bewaard bij temperaturen onder nul graden. Als u naar een sushi-restaurant wilt gaan, kies dan voor een hoge standaard van hygiëne en praat met de manager over de bewaaromstandigheden van rauwe vis. Goede Japanse restaurants kiezen ervoor om vis te bevriezen en ze vervolgens op lage temperaturen te houden om het risico van voedselvergiftiging bij hun klanten te minimaliseren.
Daarnaast ontvangen veel sushi-restaurants hun zalm van viskwekerijen. Op deze locaties worden vissen in gevangenschap gefokt en het risico dat water wordt besmet met Toxoplasma gondii- eieren is praktisch nul. "Gekweekte zalm" is veilig voor consumptie tijdens de zwangerschap.
Daarom, hoewel het heel gebruikelijk is om sites te vinden die beweren dat de consumptie van sushi verboden is tijdens de zwangerschap, ontbreekt de wetenschappelijke basis voor dit verbod. In Engeland bijvoorbeeld, maakt de NHS-website (het nationale gezondheidssysteem daar) duidelijk dat de consumptie van sushi tijdens de zwangerschap niet gecontra-indiceerd is, op voorwaarde dat aan de bovenstaande voorwaarden wordt voldaan (voor diegenen die weten hoe ze in het Engels moeten lezen: //www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/pages/foods-to-avoid-pregnant.aspx#Sushi).
Gerookte vis is meestal veilig, maar dit type preparaat neemt het risico op besmetting door de Listeria-bacterie niet weg, wat, zoals gezegd, het risico op een miskraam kan vergroten.
Zwanger kan vis eten?
Inname van vis, vooral als deze goed gekookt is, is meestal geen probleem tijdens de zwangerschap. Sommige vissoorten bevatten echter hoge concentraties kwik, een stof die zeer toxisch is voor het zenuwstelsel van de foetus.
De consumptie van vis die gewoonlijk rijk is aan kwik is verboden tijdens de dracht. Haaien, zwaardvis, makreel en sommige soorten tonijn zijn enkele voorbeelden. In sommige landen, zoals de Verenigde Staten, is de consumptie van vis tijdens de zwangerschap, waaronder ingeblikte tonijn, sardines en zalm, die weinig kwik bevatten, meestal beperkt tot 2 maaltijden per week. Deze beperking wordt door veel artsen echter als overdreven voorzichtig beschouwd. Over het algemeen hoeft visconsumptie niet te worden beperkt als de vis niet afkomstig is uit gebieden met een hoge incidentie van kwikverontreiniging.
Zwanger kan garnalen of zeevruchten eten?
Garnalen, kreeften en andere zeevruchten hebben meestal geen hoog kwikgehalte en zijn daarom veilig tijdens de zwangerschap. Het is echter belangrijk om op te merken dat schelpdieren zichzelf zeer gemakkelijk besmetten met bacteriën. Daarom is het belangrijk om ervoor te zorgen dat ze heel goed worden gekookt voordat ze worden gegeten. Tijdens de zwangerschap mag geen type rauwe zeevruchten worden gebruikt.
Zwanger kan groenten en groenten eten?
Rauwe groenten en peulvruchten kunnen vervuild zijn met toxoplasmose-eieren. Elke groente die rauw gegeten moet worden, moet goed gewassen worden voordat hij naar de tafel gaat. Als de groente grondig wordt gereinigd of gekookt, kan deze zonder problemen worden geconsumeerd.
Zwanger kan ei eten?
Eieren zijn vaak besmet met de bacterie Salmonella, die ernstige vormen van voedselvergiftiging kan veroorzaken.
De richtlijnen voor het gebruik van eieren zijn dezelfde als voor vlees. Het verbruik is toegestaan, te rekenen dat het ei goed gaar is. De zwangere moet onthouden dat sommige sauzen, ijs of huisgemaakte mayonaise kunnen worden gemaakt met rauw ei. Mayonaise en commerciële ijsjes worden gemaakt met gepasteuriseerde voedingsmiddelen, waardoor het risico van besmetting door bacteriën wordt geëlimineerd.
Kunnen zwangere vrouwen kaas of melk eten?
Zuivelproducten kunnen besmet zijn met Listeria-bacteriën. Kazen als Brie, Camembert, Roquefort, Feta en Gorgonzola moeten, als ze op een zelfgemaakte manier worden gedaan, worden vermeden. Elke niet-geïndustrialiseerde melk ook. Geïndustrialiseerde kazen en melk zijn veilig omdat ze zijn gepasteuriseerd, een procedure die de ziektekiemen die in voedsel aanwezig zijn vernietigt.
Zwanger kan chocolade eten?
De consumptie van chocolade is niet gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap. Er is geen substantie in relevante hoeveelheden in chocolade die schadelijk is voor de zwangere of uw baby, behalve voor suiker. In feite is het enige probleem van chocoladevrije consumptie tijdens de zwangerschap precies de grote hoeveelheid calorieën en koolhydraten die de zwangere vrouw uiteindelijk binnenkrijgt, wat kan leiden tot overmatige gewichtstoename en de daaruit voortvloeiende complicaties zoals zwangerschapsdiabetes en hypertensie (lees: DIABETES GESTACIONAL).
Kunnen zwangere vrouwen koffie drinken?
Hoewel het ook een controversieel onderwerp is, hebben sommige studies aangetoond dat overconsumptie van cafeïne kan leiden tot een miskraam, vroegtijdige bevalling en vertraagde groei van de foetus. U hoeft uw cafeïnebronnen niet radicaal te verminderen, maar vandaag stellen de meeste artsen een maximale inname van 200-300 mg cafeïne per dag voor.
Ter vergelijking: een kopje koffie van 50 ml bevat ongeveer 60 tot 70 mg cafeïne. Eén blikje Coca-Cola bevat tussen de 40 en 50 mg cafeïne. Een chocoladereep heeft minder dan 10 mg.
Zwanger kan alcohol drinken?
Nog een controversieel onderwerp. Historisch gezien was het gebruik van alcoholische dranken altijd gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap. We weten dat matig tot zwaar alcoholgebruik tijdens de zwangerschap te maken heeft met verschillende problemen bij de ontwikkeling van de foetus. Alcohol is bekend als een teratogeen geneesmiddel (veroorzaakt misvormingen). In de afgelopen jaren hebben sommige onderzoeken echter aangetoond dat lichte of occasionele alcoholconsumptie geen relevante veranderingen in de ontwikkeling van de baby lijkt te veroorzaken.
Het probleem is dat we de grens tussen wat als veilige consumptie en schadelijke consumptie kan worden beschouwd, niet kennen. In feite is het antwoord hoogstwaarschijnlijk individueel. Wat voor sommige zwangere vrouwen veilig kan zijn, kan bij anderen tot zwangerschaps-problemen leiden. Daarom behouden de belangrijkste Verloskundigenverenigingen van de wereld de oriëntatie om te voorkomen dat alcohol tijdens de zwangerschap wordt geconsumeerd.
Als je er net achter komt dat je zwanger bent en herinnerd dat je gisteravond een glas wijn bij de maaltijd of een glas bier hebt gedronken, maak je geen zorgen, het risico dat die consumptie je wat schade toebrengt, is praktisch onbestaande.
Als u meer wilt weten over de schadelijke effecten van alcohol, lees dan: EFFECTEN VAN ALCOHOL | Behandeling van alcoholisme.
Zwanger kan pinda's eten?
Tot voor kort adviseerden artsen hun zwangere vrouwen om voedingsmiddelen te vermijden die pinda's bevatten. We dachten dat met deze maatregel de incidentie van zuigelingen met pinda-allergie zou worden verminderd. Recent werk heeft echter aangetoond dat de consumptie van pinda's tijdens de zwangerschap geen invloed heeft op het risico dat de baby allergisch wordt.
Lees voor meer informatie over voedselallergie: VOEDSELALLERGIE | Allergie voor voedsel.
BRUINE BUIK - VERDRAAIDE BUIKEN
De term gezwollen buik wordt veel gebruikt door de bevolking om een gevoel van toegenomen buikvolume aan te duiden dat geassocieerd is met ongemak, gewoonlijk door overmatig gas. Omdat het geen medische term is, heeft de "gezwollen buik" geen duidelijke definitie en kan het volledig verschillende situaties zijn, van een eenvoudige en onschuldige opeenhoping van gassen tot de aanwezigheid van een buiktumor, door zwangerschap en vetophoping in de buik. In
ZWANGERSCHAP ZWANGERSCHAP - Oorzaken, preventie en behandeling
Het verschijnen van striae tijdens de zwangerschap, genoemd in de geneeskunde van striae gravidarum, is een zeer veel voorkomende gebeurtenis, die 70 tot 90% van de zwangere vrouwen bereikt, vooral in het derde trimester, wanneer de buikhuid intenser wordt . In dit artikel gaan we in op de volgende punten: Wat zijn striae
