Hoe yoghurt maken thuis gemakkelijk?
Het voorbereiden van onze eigen yoghurt is de gezondste manier om dit dessert te consumeren zonder je zorgen te hoeven maken over mogelijke additieven die onze gezondheid in gevaar kunnen brengen.
Als er een prachtig product is voor de darmflora is het zonder twijfel, yoghurt. Deze zoete, frisse textuur waar het gehemelte van houdt, brengt vitamines, mineralen en voedingsstoffen naar het lichaam.
Waarom genoegen nemen met wat u in de supermarkt vindt als u het zelf kunt bereiden?
zegt dat voor dingen die goed gedaan moeten worden, we ze zelf moeten doen. Wil je een zelfgemaakte yoghurt, zuinig en gemakkelijk te bereiden? Doe het!
Yoghurt is niets meer dan gefermenteerde melk, dat wil zeggen, miljoenen bacteriën die in melkzuur veranderen.
Als u zich gaat voorbereiden, kunt u de ingrediënten controleren, vooral de hoeveelheid suiker en conserveringsmiddelen.
Het doel is dat het goed voor u is en u hebt de zekerheid dat het product dat u gebruikt geen industriële ingrediënten bevat.
vul de yoghurt met kleurstoffen en aroma's om ze smaak, geur en kleur te geven die ons aantrekken, maar hoe echt zijn ze?
Er is niets beters dan genieten van een goede romige consistentie vermengd met fruit en het op een natuurlijke manier kleuren zien.
Maak je geen zorgen als je het niet doet niet leuk te koken de yoghurt recept is een van de eenvoudigste
is zij bereid in drie fasen.
insert, meng en wacht, er is vrijwel alleen Ingrediënten
2! liter volle melk
- 1/2 kop yoghurt zonder suiker (100 g)
- 1 theelepel suiker (10 g)
- Bereiding
invoegen volle melk in een pan en ZELF verwarm het
- Laat het niet koken, omdat dit de smaak van yoghurt zal veranderen. Houd 10 minuten op 90 ° C voor pasteurisatie vlak voor het koken, zet het vuur uit en laat afkoelen. Zorg er met een thermometer voor dat het ongeveer 40 ° C is. Als u geen thermometer heeft, dompel dan uw pink in de melk en
- als u 20 seconden kunt tellen zonder dat u zich verbrandt, is deze op de juiste temperatuur. Voeg het theelepel suiker toe en meng goed.
- invoegen yoghurt en
- goed mengen om een homogeen mengsel te verkrijgen. Giet het mengsel in een vorm en aluminiumfolie om vervolgens bedekt met een doek
- Laat de pan afgedekt gedurende
- 4 uur zodat het fermentatieproces begint Open en wring de overtollige vloeistof uit en klop met een lepel het mengsel
- Plaats het tenslotte in een bak met een deksel en laat het een hele nacht in de koelkast staan.
- Als je wakker wordt, heb je je yoghurt!
- Wil je meer weten? Lees: Ontdek alle voordelen van yoghurt en een huis recept
Opmerking
De yoghurt en melk moet vers zijn
- Als u de yoghurt introduceren, melk
- mag niet koud, omdat zijn. de bacteriën hebben hitte nodig , maar niet te veel anders vernietigen ze zichzelf Stop het proces zonder reden als het eenmaal bedekt is.
- Bienfait zelfgemaakte yoghurt
Het bevat voedingsstoffen zoals .. kalium, vitamine A, fosfor en calcium
- veel eiwitten en probiotica
- Het bevat geen additieven of conserveermiddelen, of kunstmatige aroma's.
- Omdat het een grote bron van calcium is,
- het voorkomt osteoporose. Het verbetert de spijsvertering en versnelt de stofwisseling.
- Het versterkt het immuunsysteem.
- Het reinigt de darmflora en maakt het mogelijk voedingsstoffen beter worden geabsorbeerd.
- Het voorkomt bloedarmoede.
- het vermindert de cholesterol in het bloed en voorkomt daarmee de cardiovasculaire risico's.
- als geen een fermentatieproces pas, de melk ook gefermenteerd en
- dus het is ideaal voor mensen die intolerant zijn voor lactose. het helpt ons als we lijden aan gastritis en constipatie.
- het voorkomt diarree, maag gas en koliek.
- de eigenschappen zijn goed voor de huid als ze helpen om de toxines te elimineren en zijn ook erg goed masker: zij voeden, repareren en desinfecteren het gezicht
- lees ook: de voordelen van melk d & rsquo; amandel en honing
probiotica de balans van de cellen en het bevorderen van het evenwicht van de darmen, en nog veel meer. productie regelen cytokine verantwoordelijk voor het reguleren van celfunctie. Dit helpt om allergieën te controleren, vooral in de zomer.
- Fighting gewichtstoename en obesitas.
- vaginale infecties? Met lactobacillen die optreden tijdens de fermentatie van yoghurt, ze voorkomen dat de bacteriën vermenigvuldigen als je een schimmelinfectie te krijgen.
- Yoghurt is essentieel na de sport, omdat de grote hoeveelheid eiwitten en koolhydraten helpen de spieren te herstellen en om de opgeslagen energie vrij
- Smile reclame.
- melkzuur is verantwoordelijk voor het tandvlees gezond en als het gaat om yoghurt, u don ' geen zorgen te maken over holtes. heb je nodig meer redenen om uw eigen yoghurt te maken?
8 superfoods die u kunnen helpen bestrijden vermoeidheid
ter voorkoming en bestrijding van vermoeidheid, is het essentieel onder andere in onze voeding voedingsmiddelen die ons brengen kalium, ijzer, vitaminen. Meer lezen "
9 Verbluffende voordelen van bananen
Bananen behoren tot de meest geconsumeerde vruchten van de wereld sinds het begin van de mensheid. Deze vrucht heeft een heerlijke zoete smaak die alleen kan worden genoten of toegevoegd aan andere recepten uit de wereldkeuken. Tientallen jaren geleden werd gedacht dat de reguliere bananenconsumptie slecht was omdat ze rijk aan suikers zijn en een aanzienlijke hoeveelheid calorieën bevatten.
Natuurlijke remedies voor waterretentie
De redenen waarom we kan lijden aan oedeem of waterzucht (waterretentie), zijn talrijk. Als het essentieel is dat ons lichaam een grote hoeveelheid water bevat, mag het niet te veel accumuleren, omdat is gevaarlijk voor je gezondheid In de rest van dit artikel zul je ontdekken wat de beste natuurlijke remedies zijn voor waterretentie.
